
1.品種選擇
瓜果類蔬菜中,黃瓜可進行春提早和秋延后栽培,瓠瓜一般進行春提早栽培,而絲瓜和苦瓜則采用春提早和越夏栽培。要根據不同的栽培模式選擇相應品種。如黃瓜,進行春提早栽培可用湘黃三號津優十號、津優二十號等,而秋栽或延后栽培則用津春四號、津優四號;瓠瓜用咸寧長瓠子;絲瓜用早雜一號、二號肉絲瓜、衡陽406絲瓜;苦瓜用藍山大麻子苦瓜。
2.種子消毒
播種前,采用溫湯消毒或藥劑消毒的方式,對種子進行消毒,殺滅或減少附著在種子表面及潛伏在種子內部的病菌,減少種傳病害。
3.適時播種
播種時間要根據栽培方式來確定。春提早栽培的,采用大棚內套小拱棚及地膜的可適當早播。一般黃瓜、絲瓜、苦瓜在一月上旬催芽育苗。秋黃瓜在7月播種。
4.實行輪作
蔬菜不能連作,提倡輪作。瓜果類蔬菜應進行兩年以上輪作。
5.定植前的準備
前茬作物收獲后,及時深耕,利用冬季低溫凍垡,或利用夏季高溫烤土,減少土傳病害。
采用深溝窄廂、高壟栽培,使雨水能及時排出,防止積水。一般廂溝深30厘米,廂寬80厘米。合理密植,保持良好的通風透光條件。
底肥應多施有機肥。每畝施腐熟人畜糞尿4000公斤,復合肥50公斤。人畜糞尿一定要充分腐熟后才能使用。
春提早栽培提倡覆蓋地膜,減少病害的發生。
6.定植后的管理
抽蔓后要及時吊蔓、綁蔓。及時清除枯枝敗葉、病株和病葉,并帶出菜園,集中銷毀。未覆蓋地膜的要適時中耕除草。
及時追肥。瓜類蔬菜連續結果能力強,產量高,應根據長勢及時追肥,每采收1次追1次肥,追肥以復合肥為主。中后期增施磷鉀肥,并葉面追施0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀。盛果期勤澆水,但要用清潔水,生活污水不能用來澆灌。
適時整枝、摘心。瓠瓜在主蔓6~7葉時摘心,促側蔓生長;側蔓結果后,留1果,保留2~3葉摘心。苦瓜摘除1.5米以下的側蔓。
7.采收清洗
適時采收清洗后上市。根瓜要早摘。禁止用生活污水清洗。
8.病蟲害防治
瓜類蔬菜病害主要有霜霉病、疫病、炭疽病、病毒病等。病毒病在發病初期用病毒A、病毒K等農藥噴藥,每7~10天噴施1次。枯萎病在發現中心病株后立即拔除,在穴內撒石灰消毒,用多菌靈、甲基托布津等農藥灌根。霜霉病、疫病、炭疽病等用百菌清、瑞毒霉、可殺得、多菌靈等農藥防治。
瓜類蔬菜發生蟲害早期主要有蚜蟲、斑潛蠅、黃守瓜、黑守瓜等,可用蟲螨克、敵百蟲、順反氯氰菊酯、甲維鹽等農藥防治。 (河南省濟源市農牧局 李貝貝)