云陽縣畜禽養殖污染現狀及對策

解慶兵

摘要 闡述了云陽縣畜禽養殖業發展及糞便排放的現狀，從水環境、農田土壤、空氣環境等方面分析了對環境的污染，基于此，提出綜合防治的對策，以改善云陽縣環境污染的現狀。

關鍵詞 畜禽養殖；環境污染；問題；對策；重慶云陽

中圖分類號 S851.2+4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）07-0207-02

Abstract The development of livestock and poultry breeding industry in Yunyang County and the current situation of the discharge of feces were expounded.The environmental pollution was analyzed from the aspects of water environment，farmland soil，air environment and so on，based on this，the comprehensive control measures were proposed，in order to improve the current situation of environmental pollution in Yunyang County.

Key words livestock and poultry；environment pollution；problems；countermeasures；Yunyang Chongqing

1 云陽縣畜禽養殖業發展及糞便排放現狀

自改革開放之后，云陽縣畜禽養殖產業發展迅速，對環境造成的污染也越來越嚴重。據統計資料，2014年云陽縣毛豬出欄82.72萬頭，存欄68.3萬頭，產肉60 946 t，居全市第8位；山羊38.81萬頭，存欄22.8萬頭，產肉5 078 t，居全市第1位；肉牛出欄3.4萬頭，存欄7.7萬頭，產肉4 404 t；雞274.48萬只，產肉4 289 t；長毛兔68.49萬只，產肉892 t，全縣畜禽肉總產量高達76 293 t，奶類產量362 t，禽蛋產量22 510 t，畜禽總產值150 516萬元，占全縣農、林、牧、漁總產值的31.4%。畜禽業的大發展，使畜禽糞便大增，據典型調查資料推算估計，全縣每年要產生豬糞尿154.4萬t，牛糞87萬t，羊糞50.06萬t，加上雞、鴨、鵝、長毛兔糞146萬t。生產如此多的畜禽糞便，一方面為農業生產提供了充足的有機肥料，但是問題是僅少部分的糞便用于肥料，大部分隨意堆放在房前屋后、田邊地角，對農村的環境造成了嚴重的污染。

2 畜禽養殖大發展對環境的污染

2.1 對水環境的污染

畜禽糞便中含有大量的有機質、氮、磷、鉀、硫及致病菌等，這些物質被排入到江河后，導致水體中的營養過剩，一些浮萍等水生物過度繁殖，消耗了水中的絕大部分氧氣，降低水中的氧含量，形成富營養化，對魚蝦等生物的生存造成致命的威脅。2011年由于畜禽養殖排放的NH3-N及COD等多種因素的影響，云陽縣澎溪河暴發蘭萍，據采水樣測定硝酸鹽含量超過30 mg/L。目前全縣不同規模的畜禽養殖場總量為127個，雖然大部分配有沼氣凈化池，以減少對環境的污染，但是廢物太多，沼氣池不能及時處理掉，只能隨處堆放，造成污染，隨著雨水排入河流后，導致區域地下水中NO3-N濃度增大，造成水環境污染。長江支流的湯溪河、磨刀溪過去盛產團魚、大口鰱，因河水污染現已基本滅絕。

2.2 對農田土壤的污染

對畜禽的糞便進行合理地利用，可使土壤中的土壤結構得以改良，使土壤的肥力水平提高，可促使農作物的產量及品質不斷提高。但是目前化肥的過量施用及大量重金屬的積累，對農作物的生產帶了極為不利的影響。據有關資料顯示，在氮肥水平較好的條件下，作物的體內會有大量的氮素積累，降低農作物的品質，增加作物的空殼率。因此，在農業生產中豬糞的年施用量不可過高，控制在25 t/hm2即可，過多施用化肥，造成浪費和土壤理化性狀變劣，土壤退化、板結，反而不利于作物的增產[1]。

2.3 對空氣環境的污染

畜禽養殖對大氣環境的污染，主要表現為惡臭和溫室氣體排放2個方面。由于畜禽糞便排出體外后，腐爛分解為硫化氫、胺、乙醇、乙醛等多種有害物質，所以畜禽養殖是農業領域最大的CN4排放源。同時畜禽產業溫室氣體的排放量也很大，CO2占人類活動的9%，CH4占37%，NO2占65%，若根據CO2的當量計算，在人類活動中，畜禽養殖業溫室氣體的排放占18%，在一定程度上威脅到了氣候的變化。因此，2014年1月起，我國國務院第643號令，要嚴格實施《畜禽規模養殖污染防治條例》，以控制和減輕對環境的污染。

3 綜合防治環境污染的對策

隨著云陽縣人口繼續增多，工業化、城鎮化進程加快，農牧業、畜禽發展，對水土、空氣的面源污染日益嚴重，它將制約我國農業可持續發展。為了有效地減輕畜禽養殖對環境的污染，結合筆者工作經驗，提出以下綜合防治對策。

3.1 建設好沼氣工程，對糞污進行科學化處理

為解決糞污排放對環境的污染，開發農村新能源，應根據畜禽養殖的大小建立相應的沼氣工程，糞便經沼氣工程 發酵，可以有效殺滅糞污中的蛔蟲卵、大腸桿菌等有害物體，達到糞污無害科學處理。同時，沼液經氧化塘好氧處理，沼液中的有機物降能轉化后，含有豐富的N、P、K，是很好的肥料，可用于農作物和果樹灌溉施肥，實現資源化利用。

云陽縣沼氣工程，國家投入了大量資金，在農村進行改廁改灶，2014年全縣已建設沼氣池63 504戶，在農村應安裝的農戶中占比達到62%，不僅使農村的大量糞便得以科學的處理，還增加了新能源，達到了節能、減排的效果，在農村中反響很好，今后應把這項工作做大做強。對于大型的養雞場，要對糞便進行多級利用，包括生產肥料、秸稈青貯、食用菌綜合利用等，以降低對環境的污染[2]。

3.2 加強“生態畜牧業”環境建設

為了對環境進行保護，促使經濟的快速發展，必須加強對生態畜牧業的發展。首先在養殖前的規劃及后期管理中，要以集約化為主，根據《環境保護法》中的相關標準，制定畜禽糞便、廢棄物的排放標準，在循環經濟的指導下，大力推廣豬—沼—果、豬—沼—糧的生產模式，實行清潔生產，改善生態環境，提高畜禽生產力[3]。

3.3 大力宣傳《環保法》，提高大眾環保意識

經濟要獲得發展，生態環境良好是其首要條件。在目前人口眾多、資源明顯不足的情況下，保護好環境顯得尤為重要。因此，應該通過多種方式，對《環境保護法》進行大力宣傳，促使人們的環保意識得到增強。在畜禽產業發展迅速的地區，要及時做好規劃管理，嚴格對畜禽的發展進行控制，以降低由于過度發展而對環境造成的危害；農業要少施化肥農藥，千方百計采取有效措施，把環境污染降到最低限度，對嚴重違反《環境保護法》的案件，分別采取行政、經濟、法律力量予以懲處[4]。

3.4 搞好畜禽養殖科學培訓

畜禽養殖是一門自然科學，以往分散養殖對科學技術的重視不夠，但在目前農村養殖轉變為集體飼養的情況下，對飼料的配置、疫病的防治、飼養的方法與管理等方面都應遵循一套科學發展模式，才能取得好的經濟、生態、社會效益，因此縣一級科技部門和農廣校等部門應該組派科技輔導員對農民進行科技培訓，以提高農民的畜禽養殖科學水平[5-6]。

3.5 成立專業合作社

當前，云陽縣外出務工的人員超過38萬人，農村的勞力明顯不足。不能將畜禽排泄物及有機肥等運到田地里施用，加上當前農村的經營方式為一家一戶的小農經濟，生產方式較為落后，要對這種狀況進行改變，必須在農村加快土地流轉的速度，建立專業合作社，確保生產實現集約化、規模化，土地入股分紅，農牧業生產的標準要統一，推廣配套技術，以對生態環境進行保護。

4 參考文獻

[1] 崔斌，王凌，張國印，等.土垠重金屬污染現狀與危害及修復技術研究[J].安徽農業科學，2012（1）：373-375.

[2] 李從平.云陽縣農業面源污染問題及對策[J].中國西部科技，2011（21）：48-49.

[3] 王兆軍，張懷成，劉鍵，等.規模化畜禽養殖污染有效防治途徑探討[J].中國人口資源與環境，2001（增刊1）：73-75.

[4] 付俊杰，李遠.我國畜禽養殖業污染防治對策[J].中國生態農業學報，2004，12（1）：171-173.

[5] 蘇楊.我國集約化畜禽養殖場污染問題研究[J].中國生態農業學報，2006，14（2）：15-18.

[6] 徐謙，朱桂珍，向俐云.北京市規?；笄蒺B殖場污染調查與防治對策研究[J].生態與農村環境學報，2002，18（2）：24-28.