南瓜高產栽培技術

解本德

南瓜以食用嫩果或老熟瓜為主，也可食用嫩葉和嫩莖。南瓜不僅具有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。南瓜中的多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素等對維護人機體的生理功能具有重要作用。南瓜屬于喜溫蔬菜，對氣候的適應性較強，其耐高、低溫的能力強于其他瓜類。

1.選擇適宜的地形

南瓜耐旱、怕澇，喜歡偏酸性肥沃的土壤。根據這一特點，應選擇地勢較高、排水良好、土壤疏松、透氣性好的坡崗地和山丘坡地地塊。不能在低洼易澇、遇雨積水的地塊種植南瓜。

2.土質的要求

在土質方面，應以松軟的沙壤土和輕粘土為宜，pH值5. 5～6. 8。

3.前茬作物的要求

南瓜對前茬的選擇，應以玉米、高粱、小麥等禾本科作物為好；大豆、馬鈴薯、油菜茬次之；甜菜、向日葵、白菜前茬消耗土壤養分較多，是較差的茬口；南瓜不能與同科、同屬作物及茄科作物栽植，如：西葫蘆、西瓜、甜瓜、黃瓜重茬和迎茬。

4.密植

合理密植的目的是充分利用土地的地力、光照，發揮群體的增產優勢。一般是采取種1壟空1壟的種植方式，行距一般為60～70 cm，株距40～50 cm，每667 ㎡保苗1 100～1 200株。值得注意的是，要因地制宜根據不同的地力、不同的品種、不同的栽培、不同的管理方式靈活掌握應用，以增產增收為終目的。

5.整枝

南瓜一般采取單蔓整枝的方式，即只留1條主枝，其余側枝全部去掉，避免側枝生長造成養分消耗過大，以確保坐瓜率的大大提高。

6.壓蔓

南瓜播種時是隔1壟種1壟，中耕后便形成了原來一壟半構成的大平頭壟，所以壓蔓都要壓在大壟臺上，這樣可以防止各種病害的發生。方法：扒開表面干土，用濕土將主蔓壓住，這樣它可以生出叉根，吸收水分和養分，還可以防止風大翻秧。

7.人工授粉

南瓜的人工授粉一般要在每天的5～9時進行。方法：摘下雄花，剝掉花冠，露出雄蕊，掰花梗，把雄蕊花粉向雌蕊柱頭上涂抹。一般1朵雄蕊花可給2～3朵雌花授粉。有條件的地方也可用蜜蜂授粉，北方一般1 hm2有2～3箱蜂即可。

8.病蟲害防治

8.1南瓜白粉病

癥狀病菌主要危害葉片，其次是莖和葉柄，一般不危害瓜。發病初期葉的正反兩面長出圓形白色小點，發病后期布滿整個葉片，以后呈灰白色，葉片逐漸變黃變脆，而失去光合作用。

發病規律病菌為專性寄生菌，必須生活在寄主上越冬，南瓜在6～7月份干旱年份發病較重。

防治措施（1）選用抗病品種。（2）選擇地勢較高，通風、排水良好的地塊種植。底肥增施磷鉀，生長期避免氮肥過多。（3）物理防治：用27%高脂膜乳劑80～100倍液，在發病初期噴灑在葉片上，使之形成一層薄膜，造成缺氧條件，使白粉菌死亡。（4）藥劑防治：用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，每隔5～6 d噴灑1次，連噴3～4次，著重噴灑葉背面。

8.2南瓜病毒病

癥狀南瓜病毒病癥狀比較明顯，新出生的葉片沿葉脈出現濃綠色隆起皺紋，或出現沿葉脈壞死、裂葉、葉變小，呈雞爪葉，果實多為畸形，產生凹凸不平的瘤狀物。

發病規律黃瓜花葉病毒寄主廣泛，除危害葫蘆科作物外，還危害番茄、白菜等多種蔬菜，天氣干旱時有翅蚜發生時傳播快。

防治措施（1）選用抗病品種。（2）從無病株上采種。（3）防治蚜蟲。（4）拔出病株。（6）發病初期用20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴灑。

8.3馬鈴薯瓢蟲

馬鈴薯瓢蟲俗稱花大姐，成蟲和幼蟲都進行為害。它是將葉片挖成穿孔或僅留葉脈為害，嚴重時受害葉片干枯、灰黑，甚至全部死亡。（1）人工捕殺：6月下旬～7月上旬是馬鈴薯瓢蟲產卵盛期，摘除卵塊并兼捕成蟲和幼蟲。（2）藥劑防治：90%晶體敵百蟲1 000倍液進行防治。

8.4東方螻蛄

以成蟲和幼蟲在土壤中咬噬種子和幼根及嫩莖，使幼苗生長不良或死亡，造成缺苗斷壟現象，直接影響到南瓜子的產量，它是南瓜苗期的一種非常重要的地下害蟲。（1）毒餌誘殺：用90%晶體敵百蟲拌炒香的豆餅5 kg，混拌均勻，在傍晚每隔3～4 m挖1個碗大的淺坑，放1捏毒餌然后覆土。（2）藥液灌根：用50%辛硫磷乳油1 500倍稀釋液灌根，每株用藥液250 g。

8.5地老虎

地老虎俗稱“截蟲”，以幼蟲為害，咬斷地上不靠近地表的瓜類等寄主植物的莖部，被害處端口整齊，幼苗則整株死亡，造成缺苗斷壟，嚴重時需毀種重播，嚴重影響南瓜的產量。

除草滅蟲：雜草是地老虎早春產卵的主要場所，清除田內外雜草，可有效消滅大部分卵和低齡幼蟲。

8.6鼠害

鼠害對籽用南瓜危害較大。春天咬噬播種的種子和幼苗；夏季糟蹋植株和幼瓜；秋季掏食大瓜；冬季則安居于庫房，盜食瓜子。

（1）藥物滅鼠法：又稱化學滅鼠法。把各類滅鼠藥劑投放在瓜田四周或鼠洞口和過道處進行滅鼠。

（2）生態滅鼠法：通過采取各種措施破壞害鼠的生存和生活條件，使之繁殖和生長受到限制，提高死亡率，達到控制鼠害的目的。

（3）生物滅鼠法：利用鼠害的天敵或鼠類病原物使其致病致死的防治方法。

（4）器械滅鼠法：利用各種捕鼠器具直接捕殺。

（作者單位：157221黑龍江省東寧市大肚川鎮農業技推廣站）