向日葵生長發育的管理

溫曉峰

一、精細的田間管理

是為了培育健壯植株，達到優質高產的重要環節。俗話說：“三分種，七分管。”

1、查田補苗

向日葵是雙子葉作物，頂土出苗較費勁，再加上整地、播種質量不高或播后遇雨表土板結，或病、蟲、鼠、雀等為害，都易造成缺苗斷壟。為了保證一播全苗。必須在出苗期逐田逐行檢查，如成片成行缺苗要及時補種，將種子浸泡催芽露白后，及時補種。缺苗少的要移密補稀，帶土移栽（注意幼苗的向陽方位），澆好定根水，成活率一般可達95%以上。還可育一部分保險苗，以保證全苗的需要。

2、間苗定苗

要及早間苗，防止苗擠苗，影響培育壯苗，乃至以后的產量。據試驗：1對真葉及早間苗，2-3對真葉定苗的每個花盤有小花1200-1500朵，比3對真葉以后才間苗、定苗的，每個花盤多200-300朵，產量要高19%-26%。至于鹽堿地和蟲害重的地塊，定苗時間可適當推遲。

3、中耕除草

主要是起除草松土、破除板結、保蓄水分、減少蒸發、減輕鹽堿為害等作用。尤其是在苗期，由于株行距較寬，容易滋生雜草，土壤水分蒸發快、易生旱象。因此，必須及早動手中耕除草，松土保墑。1-2對真葉期結合間苗、定苗，進行淺中耕8-10厘米，尤其要除凈幼苗四周的雜草；第二次中耕在定苗后7-8天進行，對保墑防旱促苗健壯有良好的作用；第三次中耕要在封行之前，這次中耕要深，并可結合追肥、培土進行。有的地在播種后、出苗前由于遇雨等原因造成表土板結生“硬殼”，影響出苗的，可進行苗前松土或中“鏟萌生”。鹽堿地也易出現返鹽傷苗現象，可采用“悶鋤法”。在出苗前把種芽邊的鹽堿土淺鋤推開，以利出苗。干旱地要早鋤、勤鋤、雨后鋤，以利蓄水保墑；特別是鹽堿地雨后中耕松土可減輕堿害。有的地方定苗前采用耙地方法中耕除草；有的用深松犁在竹間松土，效果都很好。但天氣干旱不宜采用。近年來，向日葵產區正在逐漸推廣氟樂靈、撲草凈等除草劑，效果很好。如氟樂靈主要消滅單子葉雜草，每畝用藥300克加水20千克，在播種前10天均勻噴灑在地面上，耙入土中。如在播后施藥要減少用量，并在播后3天內噴灑，以免出苗后發生藥害。氟樂靈消滅列當（寄生草）的效果也是很好。鹽草凈消滅闊葉雜草效果好，每畝用藥200克加水20千克，播后3天噴灑，并耙入土中。目前除草劑型號較多，要嚴格按照說明書施用，效果才好。

4、防旱抗旱

根據向日葵的需水規律和耐旱性，一般在播種到出苗階段要掌握頂凌播種或搶墑旱播、播前浸種等都有良好的防旱抗旱作用。從出功垤現蕾階段，這時幼苗地上部分生長較慢，根系生長很快，可不澆水，實行蹲苗。從現蕾到開花階段，此時需水量占其一生總需量的43%，是關鍵時期。據試驗，在現蕾期澆水一次的畝產150.5千克，現蕾和開花期澆水2次的畝產180.6千克，現蕾開花灌漿期澆水3次的畝產205.6千克。沒澆水的畝產只有65千克。在灌溉方法上主要分：播前的貯（蓄）水灌溉和生育期的灌溉兩種。貯水灌溉又分秋灌、冬灌和春灌三種。主要是在我國北方從11月上旬開始到地表結凍前為秋灌，水分入滲較深，保水性較好；結凍后為冬灌，有疏松表土的作用；3月至播種前春灌。水分蒸發損失大，表土易結松結在鹽堿地實行秋冬灌的，水量不能太大，灌后采取拖、耙措施，避免鹽堿為害。生育期灌溉，在畦種并澆地區采用畦灌法，小畦澆少水，大畦條灌進度快。壟作地區實行溝灌，灌水深至壟高的三分之二，讓水逐步滲透到根部。防止壟土板結。要克服大水漫灌現象。不僅浪費水、灌不勻、使土板結，還會引起地下水位上升造成鹽漬化。鹽堿地灌水，一般采用大水灌、排結合的方法，起到淋鹽洗堿的作用，灌后的地塊，地表快干白時要及時松土保墑，壓鹽堿上升。有些地方在旱季過后，進入雨季還要采取高培土、深開溝等辦法進行排漬防澇。抗旱灌水在有條件的地方要逐步推廣滴灌、噴灌等節水灌溉的先進措施，效果將更加顯著。

二、打杈

有些向日葵品種在葉腋間長出分枝，也叫分杈。多出現在現蕾至開花階段。徒耗養分，對產量和品質影響很大。據觀察，打杈3次的增產46.6%，打杈4次的增產56%。此階段至少要打杈3次以上。打杈要“打早打小”，嫩小杈一抹就掉，省力又不傷莖葉。至于有些地方有打葉的習慣，要千萬注意中、上部葉片堅決不能打，據試驗，打掉中、上部5-10片葉的，一般要減產20%-25%。至于生育后期的下部老葉，為了便于通風透光，減少病蟲害，可打掉少部分。

三、輔助授粉

目前主要有兩項措施：一是養蜂傳粉。據觀察，一只蜜蜂1天可完成1.2-1.5萬朵小花的傳粉任務。一般可增產35-45%，其增產效益比蜂蜜、蜂蠟、蜂王漿等的價值要高出幾倍。一箱中等強度的蜂群能承擔5-6畝地的傳粉任務，并可產蜂蜜30千克以上。據調查，養蜂的村向日葵結實率達70%以上，沒養蜂的村，結實率只有30%左右。為了提高養蜂傳粉的效率，要在向日葵的開花季節，把蜂箱均勻分布在葵田附近，距離110米左右，蜜蜂越多，傳粉的效果就越好。注意在蜜蜂傳粉期間不要施用化學農藥。二是人工輔助授粉。在蜜蜂和其他昆蟲稀少時，采用的輔助方法。當田間開花株數達到70%以上，單盤開花2-3天后，日開花量最多，這時可進行第一次授粉，以后每隔3天進行一次，共授粉2-3次，即可達到預期效果。在方法上主要是提倡“粉撲子”授粉。作法是用直徑10厘米左右的硬紙板或塑料板、海綿板、鋪上一層棉花再包上一層干凈紗布，就成了一個“粉撲子”，授粉時，一手握住花盤背面脖勁處，另一手用粉撲子在花盤正面開花的部位輕輕按幾下，用同樣方法采幾株花的混合花粉，粉撲子粘滿花粉后，就可逐株在花盤上授粉。至于花盤接觸法，雖然簡單，但雌花柱選擇花粉的機會少，效果不如粉撲子授粉好，且易扭傷折斷花盤脖。總這，人工輔助授粉，必須認真細致，防止疏漏，效果才好。

（作者單位：161200黑龍江省富裕縣農業技術推廣中心）