蟋蟀養殖艙或能解決糧食危機

帶尖刺的塑料艙看上去更像外星人的宇宙飛船，而不是未來的農場，但也許用不了多久，這些塑料艙就能為我們提供一種特殊的食物了——蟋蟀。蟋蟀養殖艙的設計者們希望，這樣的農場能有助于解決人口增長帶來的食品危機。他們認為蟋蟀蛋白質含量很高，有著豐富的營養，因此能夠解決這一問題。

每個養殖艙被安裝在墻上。蟋蟀養殖艙是一個帶尖刺的塑料“籠子”，可以用來組裝成模塊化農場。它由紐約的非盈利性組織Terreform ONE設計。在遭受糧食危機、氣候變化和經濟動蕩的國家，它可以為人們提供穩定的食物來源和庇護所。這些養殖艙既可以單獨使用，也可以按順序組裝起來，排成一列。養殖農場成功運作起來之后，人們便可以根據需要隨時“收割”蟋蟀，然后將它們風干，并磨成粉末。成品所含的蛋白質可以多達牛排的三倍。這樣的蟋蟀養殖場還可以充當人類庇護所，頂部的尖刺可作通風之用。設計者稱，它可以被用在深受氣候變化其害的地區。

——新浪網