七彩云南：當(dāng)代普洱之路的踐行者

對(duì)飄于今天的中國(guó)茶葉企業(yè)來說，除了產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)，更加是商業(yè)模式之間的競(jìng)爭(zhēng)，創(chuàng)新固然重要，但是選擇一條路堅(jiān)持走下去并做到極致，這并不容易。七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司以創(chuàng)立“當(dāng)代普洱”的高標(biāo)準(zhǔn)與新典范為最終目標(biāo)，將企業(yè)打造成行走在“當(dāng)代普洱茶之路”上的運(yùn)營(yíng)者。

田軍是七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司的領(lǐng)軍人，1990年畢業(yè)于云南大學(xué)新聞系，進(jìn)入集團(tuán)工作。一路走來，參與從2006年“七彩云南”成立至今的整個(gè)發(fā)展歷程，十年，他親自帶領(lǐng)組建茶界專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)，誓做“中國(guó)茶葉第一品牌”，一躍成為“中國(guó)茶葉行業(yè)”前十強(qiáng)。田軍說：

“十年時(shí)間，在整個(gè)普洱茶歷史不過是滄海一粟，七彩云南進(jìn)入茶企，不止是情懷問題，所有的經(jīng)歷和成就，是要驗(yàn)證這是一條光明又偉大的當(dāng)代普洱茶之路。”

進(jìn)軍茶產(chǎn)業(yè) 創(chuàng)立當(dāng)代普洱新典范

追溯起七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司的品牌歷史，那是始于1772年，茶馬古道上歷史悠久的老字號(hào)“慶灃祥”。這是一家傳承著百年制茶、識(shí)茶、藏茶技藝的茶號(hào)。“蓋世佳茗誰得似，宇內(nèi)唯有慶灃祥”，這兩句由清代名士所寫的楹聯(lián)道出了慶灃祥數(shù)不盡的榮光。2006年，為了能夠?qū)⒐爬系摹皯c灃祥”百年茶莊文化延續(xù)下去，七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司以“慶灃祥”茶號(hào)為前身，在此基礎(chǔ)上正式成立。

有了百年茶號(hào)的深厚文化鋪墊，七彩云南正式進(jìn)駐茶行業(yè)，發(fā)展規(guī)劃將涉及普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈，從源頭、生產(chǎn)、研發(fā)、陳化、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈投入了全部心血。隨著銷售額的不斷攀升，七彩云南對(duì)茶葉品質(zhì)的要求也越來越高，決定建立一個(gè)衛(wèi)生、生產(chǎn)規(guī)格高標(biāo)準(zhǔn)的茶廠。

建廠之初，很多股東是持反對(duì)意見的。他們認(rèn)為，茶廠的條件只要能夠滿足生產(chǎn)和銷售需要就夠了，沒有必要把攤子鋪太大。但田軍及其團(tuán)隊(duì)預(yù)見到了未來公司發(fā)展的需要，堅(jiān)持要求將制茶工廠的硬件條件打造成為中國(guó)茶企中的標(biāo)桿，才能夠應(yīng)對(duì)公司后期發(fā)展的需要。于是，他在董事會(huì)上力爭(zhēng)工廠建設(shè)一定要按照高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，在衛(wèi)生方面，按照藥品生產(chǎn)的要求進(jìn)行建設(shè)，這個(gè)要求得到董事局主席任懷燦的大力支持。

生產(chǎn)與原料定義當(dāng)代普洱的高標(biāo)準(zhǔn)

從進(jìn)入茶行業(yè)的那一天起，田軍就暗下決心，一定要將這個(gè)行業(yè)做好，所以壓根就沒給自己留什么后路。因?yàn)樗钌畹孛靼祝胱龀龊玫钠斩瑁欢ㄒ獙鹘y(tǒng)制茶技藝中最精華最有價(jià)值的部分延續(xù)下來，再結(jié)合現(xiàn)代化的工藝進(jìn)行生產(chǎn)，再將原料正本正源。這就必須要把涉及普洱茶制茶過程中的所有細(xì)節(jié)做到最好。對(duì)此，他提出了能夠引領(lǐng)

“當(dāng)代普洱”的兩個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)和原料標(biāo)準(zhǔn)。”

為了能夠達(dá)到生產(chǎn)工藝的高標(biāo)準(zhǔn)，田軍將公司的財(cái)力、人力和物力，集中投入重點(diǎn)建設(shè)昆明和勐海兩個(gè)茶葉加工廠。在購(gòu)置土地，進(jìn)行規(guī)范化建廠時(shí)，就預(yù)留出足夠的場(chǎng)地，按照藥品潔凈廠房標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行茶廠建設(shè)，經(jīng)過不斷努力，終于打造出一個(gè)加工茶葉硬件頂尖的茶廠。

2007年3月，昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司獨(dú)資設(shè)立的子公司——勐海七彩云南茶廠有限公司正式成立建廠。茶廠位于勐海縣勐海鄉(xiāng)茶科所對(duì)面，是一個(gè)集原料種植、生產(chǎn)加工、科研開發(fā)、檢測(cè)檢驗(yàn)、工藝展示為一體的高標(biāo)準(zhǔn)普洱茶生產(chǎn)企業(yè)。與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所緊密合作，共同設(shè)立“普洱茶產(chǎn)品檢驗(yàn)中心”，在生產(chǎn)方面，勐海七彩云南茶廠年加工能力達(dá)到了3000噸。

2010年1月，昆明經(jīng)開區(qū)信息產(chǎn)業(yè)基地的昆明七彩云南慶灃祥茶廠建成，占地200畝，投產(chǎn)之后生產(chǎn)量大幅提升，從老廠的年產(chǎn)300噸到年產(chǎn)1000噸，這標(biāo)志著七彩云南茶業(yè)公司開始進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期。

但凡參觀過七彩云南在昆明經(jīng)開區(qū)的廠房，所有人都會(huì)驚訝于其一塵不染的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化廠房。整個(gè)工廠完全按照GMP（指世界衛(wèi)生組織要求制藥、食品等生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備良好的生產(chǎn)設(shè)備，合理的生產(chǎn)過程，完善的質(zhì)量管理和嚴(yán)格的檢測(cè)系統(tǒng)，確保最終產(chǎn)品質(zhì)量，包括食品安全衛(wèi)生符合法規(guī)要求）要求來進(jìn)行建設(shè)。“普洱茶以前的生產(chǎn)環(huán)境很簡(jiǎn)陋，茶終究是一種食品，必須要求生產(chǎn)規(guī)范化，這也是普洱茶能夠做大做強(qiáng)的重要方面。從國(guó)標(biāo)來定義是最廣譜的要求，從行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)到地方標(biāo)準(zhǔn)，我們?yōu)榱俗龊卯?dāng)代普洱，提出了高于這些的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。”田軍這樣說。于是，每一款出自七彩云南茶廠的茶品，必須經(jīng)過18道工藝環(huán)節(jié)，137個(gè)品控細(xì)節(jié)才可獲得，并以HACCP。ISO9001國(guó)際管理體系生產(chǎn)，層層嚴(yán)苛品質(zhì)監(jiān)控，從而確保產(chǎn)品最終的質(zhì)量。

這些高標(biāo)準(zhǔn)，由于落實(shí)到位，七彩云南的茶葉品質(zhì)便得到了質(zhì)的飛躍，迅速躋身中國(guó)茶行業(yè)的代表企業(yè)之一，云南省茶產(chǎn)業(yè)中的重點(diǎn)云茶工程中心。先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝技術(shù)和濃厚的中國(guó)茶文化氛圍，受到了國(guó)家農(nóng)業(yè)部有關(guān)方面的肯定。于是，七彩云南茶廠成為了“開放的，可參觀的國(guó)內(nèi)一流茶葉加工廠”，吸引著商界、政界、茶界同仁和國(guó)際貴賓紛紛慕名而來。僅僅是2010年，平均每個(gè)星期都有前來參觀考察的客人們。

2013年6月1日，七彩云南茶業(yè)總廠迎來一個(gè)重量級(jí)的外籍貴賓團(tuán)。他們此次訪華的目的是為了參加普洱市舉辦的“2013國(guó)際茶葉大會(huì)”，參觀七彩云南茶廠是他們離開中國(guó)前的最后一站。參觀的外賓包括英國(guó)茶業(yè)代表團(tuán)、美國(guó)茶業(yè)代表團(tuán)、德國(guó)茶業(yè)代表團(tuán)、加拿大茶業(yè)代表團(tuán)、法國(guó)茶業(yè)代表團(tuán)等世界各國(guó)茶業(yè)協(xié)會(huì)主席、會(huì)長(zhǎng)以及隨行記者。

田軍帶領(lǐng)著大概40余位的外籍茶界代表，向他們介紹廠區(qū)環(huán)境和配套設(shè)施，從各品控環(huán)節(jié)到技術(shù)設(shè)備的生產(chǎn)全貌，參觀了壓制車間、袋泡茶車間、花茶車間、包裝車間。對(duì)于尤其重視食品安全與衛(wèi)生的國(guó)際茶業(yè)友人們來說，他們驚嘆中國(guó)制茶工藝的先進(jìn)與精細(xì)，整齊干凈的生產(chǎn)環(huán)境甚至讓他們誤以為是來到了制藥廠的加工車間。國(guó)際茶葉委員會(huì)主席諾曼凱利向田軍表達(dá)了自己對(duì)于七彩云南的由衷贊美。來自法國(guó)著名健康雜志的主編芭芭拉女士，優(yōu)雅地喝下一杯“茉莉青”，馥郁的香氣讓她深深迷戀，特有的專利工藝也引起了她極大的興趣，不停用相機(jī)拍攝著每一個(gè)制作環(huán)節(jié)……

在建廠的同一時(shí)間，公司在西雙版納勐海縣布朗山鄉(xiāng)建設(shè)的“七彩云南萬畝有機(jī)生態(tài)茶園”也于2010年完成了茶苗種植，這是七彩云南進(jìn)軍茶界后，打造茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈的重要一步。茶園基地位于布朗山鄉(xiāng)老班章、新班章、老曼峨三個(gè)著名的古茶山寨的中間，這個(gè)區(qū)域是普洱茶優(yōu)質(zhì)原料的核心產(chǎn)區(qū)。田軍從最初布局整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈時(shí)，就已經(jīng)站在品質(zhì)第一的角度，首先解決原料問題：“如果我們不建基地，不建立自己的原料品控采購(gòu)部門，那么品質(zhì)第一就只能成為一句空話。”

目前，七彩云南不僅擁有自建基地，還與70余家原料初制所建立合作，優(yōu)質(zhì)的原料解決了七彩云南源頭上的安全問題，每年充沛的毛料供應(yīng)也為七彩云南進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)加工提供了源源不斷的保障。

科學(xué)研發(fā)創(chuàng)新符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品

田軍認(rèn)為，所謂當(dāng)代普洱，必須建立在尊重和發(fā)揚(yáng)原有普洱茶古老茶類的生產(chǎn)制作工藝的基礎(chǔ)上來探討。在堅(jiān)持生產(chǎn)工藝高標(biāo)準(zhǔn)與原料高標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，又離不開科技創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)。這樣，企業(yè)才具有適應(yīng)和推動(dòng)未來市場(chǎng)發(fā)展的當(dāng)代普洱產(chǎn)業(yè)的潛質(zhì)。

2008年5月，公司成立了七彩云南茶業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院，組建各類茶葉研究室，并聘請(qǐng)知名食品研究、普洱茶研究專家，在沿襲傳統(tǒng)制茶的同時(shí)，研究普洱茶健康因子的延展性，在原料制作工藝、口感滋味、營(yíng)養(yǎng)復(fù)合等方面改進(jìn)創(chuàng)新。七彩云南所建立的研究院的主要核心是做新型產(chǎn)品的研發(fā)，是以整個(gè)市場(chǎng)消費(fèi)群體需求為出發(fā)點(diǎn)，能夠主動(dòng)為各種消費(fèi)者量身定做他們所希望喝到的茶葉。

在所有茶類上，普洱茶出口量并不是最大，七彩云南研究院運(yùn)用換位思考來從消費(fèi)人群的角度進(jìn)行思考。可能很多人還不知道自己真正適合或需要什么茶葉時(shí)，研究院已經(jīng)在幫助解決整合他們對(duì)茶飲的需求了。從四五十歲注重傳統(tǒng)的人群，到年輕的80、90后，甚至未來的消費(fèi)人群00后，研究院都根據(jù)不同年齡階段人們的生活習(xí)慣，甚至考慮到生活觀、價(jià)值觀對(duì)他們認(rèn)知茶葉的影響因素等等來作為新產(chǎn)品口感與健康的研究。當(dāng)然，他們對(duì)于普洱茶的形態(tài)、口感和包裝的要求也不同。當(dāng)代普洱茶之路，要求普洱茶企業(yè)必須有一雙開放的眼睛去看待市場(chǎng)，從而研究出更多符合新興消費(fèi)群體的健康茶品。

在專家們的指導(dǎo)和研究團(tuán)隊(duì)的不斷鉆研下，研究院成功研發(fā)出符合現(xiàn)代人品飲口感和保健需求的多形態(tài)、多功能、多口感的高品質(zhì)茶產(chǎn)品及復(fù)合型衍生產(chǎn)品。如將天然健康花卉、植物和普洱茶生產(chǎn)工藝相結(jié)合，應(yīng)用到便攜的袋泡茶，小金沱，以及具有創(chuàng)新意義的茉莉花系列產(chǎn)品、速溶普洱茶珍中去，符合了更多有健康需求的消費(fèi)群體。

當(dāng)代普洱茶之路，以品飲為重，以消費(fèi)者為重，七彩云南就是要做讓人愛喝的普洱茶。那么這些創(chuàng)新產(chǎn)品的研發(fā)，首先要細(xì)分消費(fèi)群體的喜好。田軍說：“有些人說，喝茶應(yīng)該從小孩子教育開始，不知道未來的他們是否會(huì)適應(yīng)我們‘357g的喝茶習(xí)慣，我們未來的產(chǎn)品將結(jié)合以00后這一代人的品飲習(xí)慣、審美習(xí)慣，甚至價(jià)值觀層面上的需求來研發(fā)，這樣，將來生產(chǎn)出來的產(chǎn)品生命力和持久性就會(huì)很強(qiáng)。”

專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)醞化打造普洱茶履歷的溯源系統(tǒng)

2012年，七彩云南普洱茶東莞醞化中心正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。這意味著，七彩云南將普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)這一板塊正式納入整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，不僅如此，還將服務(wù)升級(jí)，以“24小時(shí)×360°”的茶管家式服務(wù)集結(jié)了茶研所、文化體驗(yàn)、交易平臺(tái)、物流、陳化服務(wù)為一體，成為茶行業(yè)功能化綜合體運(yùn)作的第一例。

“誰為消費(fèi)者思考越周全，把對(duì)客戶的服務(wù)更完善和細(xì)化，誰就離消費(fèi)者最近，最后贏得市場(chǎng)的幾率則越大，在未來就會(huì)擁有最大的優(yōu)勢(shì)。普洱茶通過陳化才能更加令人玩味，茶管家能夠拉近消費(fèi)者，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈去做所有能為消費(fèi)做的事情。”當(dāng)普洱生茶制作出來后，還不到最佳品飲期。如果此時(shí)此刻就到了消費(fèi)者那里，品飲表現(xiàn)不會(huì)很優(yōu)秀。就像一個(gè)孩子一般，醞化中心恰好能夠成為這個(gè)孩子成長(zhǎng)過程的最好學(xué)校，普洱茶也應(yīng)該在口感表現(xiàn)最優(yōu)異的時(shí)候畢業(yè)，然后讓消費(fèi)者喝掉。

醞化是完整生產(chǎn)鏈的一個(gè)環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)做得好壞與否，一般是需要消費(fèi)者自己去承擔(dān)。但.田軍認(rèn)為，作為一個(gè)品牌茶企，則應(yīng)該承擔(dān)起這個(gè)責(zé)任，必須讓醞化倉(cāng)儲(chǔ)成為生產(chǎn)中的一個(gè)必要環(huán)節(jié)。首先是為企業(yè)為產(chǎn)品品質(zhì)提供前期陳化，其次，為普洱茶愛好者提供一個(gè)茶管家的服務(wù)。“類似于銀行給你提供一個(gè)保險(xiǎn)柜，讓你存放珍貴的東西。雖然我們?cè)跂|莞建立了第一標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)，可是這樣的倉(cāng)不應(yīng)該永遠(yuǎn)被局限在特定的地點(diǎn)，別的地方就不行了。像紅酒就有灌裝后的標(biāo)準(zhǔn)化體系，那么成品紅酒只要有標(biāo)準(zhǔn)化的窖藏，在哪里都能夠得到很好的陳釀”。田軍如此說。

說到標(biāo)準(zhǔn)化體系，田軍聊起了之前在新聞聯(lián)播上看到的有關(guān)浙江茭瓜的事來。浙江由于農(nóng)業(yè)用地最少，所以對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的種植非常重視質(zhì)量與安全。每一根茭瓜上面都貼有獨(dú)有的二維碼，通過掃描二維碼，能夠看到茭瓜在哪里種的，是哪個(gè)農(nóng)民種的，什么時(shí)候完成檢測(cè)進(jìn)入市場(chǎng)等等整個(gè)一套數(shù)據(jù)鏈就出來了，這個(gè)數(shù)據(jù)鏈的最終誕生，是有一個(gè)權(quán)威第三方認(rèn)證認(rèn)可的機(jī)構(gòu)從頭至尾，一直跟進(jìn)，最終確定。這讓每一個(gè)吃到茭瓜的人都能夠知道，此刻嘴里咀嚼著的東西，可以真正心安地咽下肚。看著新聞，田軍聯(lián)想到了茶葉，“什么時(shí)候我們普洱茶也能夠做到這一步？”

七彩云南早期將重心放在做好產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，接著又做了倉(cāng)儲(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在和未來，要在整個(gè)完整體系上邁出重要的一步——建立溯源體系。“我們的國(guó)家，企業(yè)和人民都迫切需要一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的體系，只有制定了標(biāo)準(zhǔn)，方能討論食品安全。這就得建立一個(gè)溯源體系才有可能實(shí)現(xiàn)。”不得不感嘆，七彩云南確實(shí)在這個(gè)方面很有遠(yuǎn)見，田軍很早就關(guān)注到柳傳志在2003年投資農(nóng)業(yè)事業(yè)部，水果以及銷往全球的農(nóng)產(chǎn)品從一開始就用了能讓老外放心的全程溯源體系，他的每一個(gè)蘋果甚至能夠追溯到哪一棵樹上。

消費(fèi)者關(guān)注食品安全，普洱茶玩家可能會(huì)關(guān)注手中的這片茶來自哪個(gè)山頭，每個(gè)人的心態(tài)都不一樣。國(guó)家關(guān)注的則是一旦食品出了問題，要找哪個(gè)廠家追責(zé)。除了浙江的茭瓜，現(xiàn)在很多農(nóng)產(chǎn)品都能夠溯源了，比如雙匯火腿腸上面也都有二維碼。七彩云南與中國(guó)質(zhì)檢院建立開展溯源體系合作，現(xiàn)在能夠代表七彩云南“當(dāng)代普洱”的標(biāo)桿產(chǎn)品“1889”及明星產(chǎn)品春古系列，已經(jīng)有了完善的溯源體系，當(dāng)掃描二維碼后，首先能看到原料來自哪個(gè)茶園，是誰生產(chǎn)，確切到茶廠生產(chǎn)它的人名，就如同一個(gè)人的出生，還能夠確切到生產(chǎn)時(shí)間的鐘點(diǎn)，最后還附有質(zhì)監(jiān)局的報(bào)告，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有人負(fù)責(zé)是整個(gè)溯源體系的特點(diǎn)。

目前，七彩云南茶業(yè)的溯源體系已經(jīng)做到了“這片茶來自于哪個(gè)茶園，哪個(gè)具體的人生產(chǎn)，什么時(shí)間生產(chǎn)，哪個(gè)質(zhì)檢部門質(zhì)檢的。”未來，七彩云南要精心打造的點(diǎn)，就是建立普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)履歷和收藏履歷。當(dāng)消費(fèi)者買到茶后，可以在履歷表上填寫買家姓名、茶的倉(cāng)儲(chǔ)地點(diǎn)在哪里，接受人是誰也會(huì)在履歷上有相應(yīng)呈現(xiàn)。畢竟，茶品在后續(xù)收藏流通的過程中，倉(cāng)儲(chǔ)是否做到位，藏茶經(jīng)過誰手等等這些因素也應(yīng)該是普洱茶真實(shí)履歷中不可或缺的重要部分。

構(gòu)建銷售渠道線上線下拓展市場(chǎng)空間

長(zhǎng)期以來，七彩云南做茶的理念都是以“茶是一種健康的飲品”作為基本理念，只有打破傳統(tǒng)的消費(fèi)方式，才能快速刺激消費(fèi)。因?yàn)椋挥性絹碓蕉嗟娜瞬粩嗟厝ハ牟枞~，云南的茶農(nóng)才會(huì)有更好的收益。所以，七彩云南從不奇貨可居，從不參與炒作或鼓勵(lì)其他人去囤茶。“我認(rèn)為，如果所有人都只藏茶不喝茶，市場(chǎng)的容量就會(huì)越做越小。普洱茶企應(yīng)該更多地鼓勵(lì)消費(fèi)者去喝茶。至于如何鼓勵(lì)，那就要在渠道和產(chǎn)品形態(tài)上做文章。”田軍如此說。

為了能夠快速地讓茶葉被喝掉，就需要做好銷售渠道，全方位給消費(fèi)者提供最便捷和最合適的好茶。七彩云南在全國(guó)建立了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，形成“直銷+經(jīng)銷、傳統(tǒng)+現(xiàn)代、線下+線上”的銷售渠道。

慶灃祥茶莊是線下的重要渠道之一。七彩云南在南北兩地總共擁有十余家專業(yè)高端慶灃祥茶莊。茶莊銷售業(yè)績(jī)突出，還培養(yǎng)出了大量的高素質(zhì)茶藝師。茶莊平均每年接待賓客近500萬人次，很多消費(fèi)者都是第一次在這里欣賞到了高雅的茶藝表演，喝到了上好的普洱茶，從而認(rèn)識(shí)了普洱茶。在普洱茶文化的推廣與普及上，慶灃祥茶莊確實(shí)做出了巨大的貢獻(xiàn)。

除此之外，專賣店是七彩云南的傳統(tǒng)銷售渠道之一。在全國(guó)20余省以特許經(jīng)營(yíng)的方式開設(shè)加盟店300余家專賣店，結(jié)合不同區(qū)域特色，給消費(fèi)者帶來不同的線下最佳茶體驗(yàn)，并在店內(nèi)對(duì)七彩云南的產(chǎn)品體系的進(jìn)行最大化陳列。

七彩云南還是早期進(jìn)入商超的茶葉品牌，打破了傳統(tǒng)的普洱茶產(chǎn)品形態(tài)，將高端茶與進(jìn)商超的大眾消費(fèi)茶進(jìn)行了分級(jí)，專業(yè)地細(xì)分出了消費(fèi)人群，研制出了多種新形態(tài)普洱茶產(chǎn)品進(jìn)入超市系統(tǒng)。這條商超渠道的建立并不是那么容易，當(dāng)初很多茶企并不愿意去做這個(gè)渠道，因?yàn)槿腴T太高，很有可能投入之后全軍覆沒。而七彩云南并沒有被眼前的困難嚇倒，而是以立頓茶為標(biāo)桿，迅速組建了團(tuán)隊(duì)，專攻商超這條渠道。

2007年，七彩云南第一次進(jìn)入云南的家樂福和沃爾瑪，從最初促銷員叫賣推銷開始，到如今商超渠道產(chǎn)品覆蓋全國(guó)12個(gè)省、3個(gè)直轄市的90余個(gè)城市，門店總數(shù)上萬家。以家樂福和沃爾瑪為例，全國(guó)所有店內(nèi)的茶類銷量，七彩云南經(jīng)常是排在第一位。2010年七彩云南又成功入圍中國(guó)石油總部供應(yīng)商，成為中石油總部全國(guó)非油類戰(zhàn)略合作伙伴，2011年獲得“年度中石油便利店優(yōu)秀合作伙伴”榮譽(yù)。同時(shí)，為了滿足不同層次的多元化消費(fèi)需求，線上銷售大力發(fā)展“有cha”品牌。

業(yè)內(nèi)，七彩云南茶業(yè)是首個(gè)發(fā)布高于國(guó)標(biāo)和行標(biāo)的企業(yè)“普洱茶綜合標(biāo)準(zhǔn)”——《七彩云南·慶灃祥》普洱茶綜合標(biāo)準(zhǔn)的茶企。他們給自身提出了更嚴(yán)謹(jǐn)、更規(guī)范、更高標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程，這是用實(shí)際行動(dòng)在樹立一個(gè)當(dāng)代普洱之路的典范。

未來，七彩云南茶業(yè)將加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品發(fā)展的定位。從茶葉的類別來說，普洱茶，紅茶，綠茶等云南茶類將繼續(xù)成為主要茶品，并將逐步涵蓋全國(guó)優(yōu)秀且具有特色的其他茶葉品種。傳統(tǒng)形態(tài)茶葉依然會(huì)占據(jù)七彩云南茶葉品種的主要地位，但是新增的茶葉衍生品和精加工、深加工類產(chǎn)品也會(huì)大力推廣。

隨著2015年12月14日的正式掛牌，七彩云南茶業(yè)順利登陸新三板，成為中國(guó)普洱茶國(guó)內(nèi)第一股，邁出進(jìn)軍資本市場(chǎng)的第一步。

“我們上市對(duì)于品牌的宣傳和認(rèn)知有更大的推進(jìn)作用，進(jìn)入資本市場(chǎng)后，會(huì)有很多方式去做好跨茶類的市場(chǎng)，上下游更好的延展，更好的讓企業(yè)有更多的方式去擴(kuò)大。”田軍說。

從生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)，原料的源頭把控，到科學(xué)研發(fā)的產(chǎn)品創(chuàng)新，當(dāng)代普洱之路究竟該怎么走？七彩云南已經(jīng)給每個(gè)走在或即將走在當(dāng)代普洱之路上的茶企們樹立了一個(gè)標(biāo)桿。目前，幾乎每個(gè)從傳統(tǒng)中走出來的茶葉企業(yè)，都在為當(dāng)代普洱茶世界注入新的元素和力量，也都有當(dāng)代普洱茶經(jīng)營(yíng)者的特征。只有真正把普洱茶品質(zhì)與深厚文化不斷推進(jìn)的企業(yè)，才能夠成為當(dāng)代普洱茶之路的踐行者。七彩云南選擇了這條路，雖然艱難，卻是光明而遠(yuǎn)大的。