刺梨育苗與栽培研究

付光紋

摘 要：“刺梨種植”是林業經濟建設的新項目，研究果蔬產業發展可指導農業經濟改革建設。刺梨是貴州林業產業種植近幾年主要對象，其不僅可能夠帶動地方經濟快速發展，也能實現產業規劃與轉型建設，形成更加穩定的經濟產業項目。育苗與栽培是刺梨種植業的重點，如何把握育苗及栽培技術應用，將成為提高刺梨產業發展水平的關鍵。本文分析了刺梨育苗與栽培技術相關問題。

關鍵詞：刺梨；育苗；栽培；技術應用

作為貴州特色果品之一，刺梨在果蔬銷售市場逐漸成為關注對象，帶動了地區種植行業發展。由于刺梨屬于貴州特殊種植品種，實際種植過程中要考慮多種因素，尤其在育苗與栽培技術方面提供多種支撐，解決傳統種植模式存在的不足。因而，針對刺梨育苗技術難點，政府及林業部門要做好技術指導工作，把先進的育苗及栽培技術融入種植過程，進一步優化刺梨種植產業結構。

一、刺梨種植產業困境

“刺梨”營養價值極高，在果蔬市場銷售中是比較受歡迎的品種，這也增加了貴州地區發展刺梨種植的信心。據統計，到2015年末，僅龍里縣刺梨種植規模超過14.5萬畝，年產量超過1.13萬噸，為果蔬市場開發創造了有利條件。另一方面，刺梨種植產業發展速度與發展水平不均衡、政府扶持政策不足、產業資金缺失等是農村合作社面臨的主要問題，導致這類問題的原因：產業化水平低、缺少技術支撐、配套設施缺乏等，影響了果蔬產業走可持續種植線路。

二、刺梨育苗方法

刺梨的枝條易發生不定根，用枝條扦插容易生根，生產上多用扦插繁殖。實生繁殖的后代變異系數大，生產上不采用。扦插繁殖，春、夏、秋三季都可扦插。以春季發芽前和秋季（9月上旬-10月中旬）為好，枝插繁殖時，插條選擇1-2年生，生長健壯，直徑0.8厘米以上的枝條作為插條。扦插繁殖的苗床土壤要肥沃、蔬松、保水性能好，扦插后及時澆水，保持土壤濕潤，并加覆蓋物，保溫保濕，利于發根。

枝條處理：為提高扦插育苗的成活率，現常采用藥物處理的方法促其發根。通常是將成捆的扦插條基部1～2厘米用藥物進行浸蘸。但切忌使插條頂芽著藥。常用的藥劑有：吲哚乙酸40-50mg/kg，萘乙酸鈉100mg/kg，浸泡12-24小時；吲哚丁酸100mg/kg浸12小時，或200-300mg/kg快速浸蘸，將插條基部浸入藥液后立即取出；亦可用萘乙酸300-450mg/kg快速浸蘸。或用0.2%磷酸二氫鉀浸泡枝條的1/3，浸泡48小時，也可提高扦插育苗成活率。

起壟作床：清除地上雜物后，要對土壤深耕30-40厘米左右，然后將除草劑、過磷酸鈣（每畝50公斤）與有機肥（圈肥、廄肥、堆肥，每畝3000公斤）混合后撒施于表面，粗耙一遍，作床時再細耙一遍。土壤墑情差時，應先澆透水后，再起壟整畦備用。將育苗地深耕細耙平整后進行起壟，東西向起壟，壟寬70厘米左右，先挖深、寬各15～20厘米的溝，溝土向左右翻，形成高20厘米的土壟，然后將處理好的插條沿溝壁按15厘米的株行距插入，插條頂芽統一朝同一方向，插條出土長度為3厘米。澆透水后再覆土，使細土超過頂芽為宜。然后覆蓋塑料薄膜或建小拱棚，更利于插條早生根。

田間管理：幼苗出土之后，特別是在沒拔節之前，田間管理只能用人工拔草，以防碰掉幼芽，影響成活率。在灌水3-5天后地面稍干時，用小刀小鏟摳出不定根的雜草，切記不要碰動到幼苗植株，因為植株還沒有長出根系，碰動后會導致植株與土壤形成狹小的空隙，直接導致植株失水死亡。以后要勤除草，派專人看管，見草就拔。在6月上旬追一次尿素，每畝施肥量25公斤，兌水噴灑，同時，在苗期定期噴灑0.5%的波爾多液（或0.1%甲基托布津）以預防銹病發生。如發生卷葉蛾等食葉害蟲，有蟲株率達到50%以上時，可噴灑40%養化樂果乳劑和敵殺死0.1%的溶液2～3次。

三、刺梨栽培技術

據此，未來刺梨育苗及栽培要堅持創新改革機制，通過搭建融資平臺、發揮龍頭企業影響力、優化市場監督體系、培養農科技人才等方式，才能為果蔬產業走合作社發展模式創造有利條件，這是未來刺梨種植產業可持續發展的關鍵。農業科技是果蔬種植與發展的核心因素，刺梨育苗與栽培要堅持技術創新原則，從多個角度建立科學的栽培技術方案。

1.園地選擇。刺梨是一種喜溫喜濕的果樹，其正常生長發育要求年平均溫度16℃左右，>10℃的年有效積溫約4000至5000℃年降雨量在1400至1600mm左右。園地應選擇土層深厚，土壤肥沃，保水保肥能力強，微酸性的黃壤和黃砂壤土。可利用溝邊、塘邊，田頭地角、路邊等處的零星土地種植。

2.園地清理及整地。全面清理，砍光林地內所有灌木雜草，林地清理時間為造林前1-2月。整地時間為10-12月或1-2月，整地方式為塊狀，整地規格為60厘米×60厘米×40厘米，挖穴時將表土和心土分別堆放，揀除坑內樹根、雜草及石塊。為充分利用地上和地下營養空間，有效防止水土流失，整地時栽植穴呈“品”字形配置。整地后組織專人嚴格檢查，特別是要檢查挖穴深度，整地穴經技術人員驗收合格后，方能回填穴土。

3.植苗與基肥。植苗造林前先回表土施基肥，基肥在回填表土至1/2～2/3穴時施入，每穴用復合肥5千克復合肥加0.5千克磷肥與穴內表土充分拌勻施入，再覆心土回填地面，高度以高過穴面5～10厘米為宜；回表土時，草根、石塊、樹根不得入穴。1個月以后進行植苗造林。植苗時間為12月至翌年2月上旬，在回填好的定植穴挖直徑30cm栽植穴，栽植時先將苗木的根系和枝葉進行適度的修剪，剪去傷根，定桿高度50cm，保留3-5個分支。將苗放入穴中央，舒展根系，再分層填土踏實，填土至苗木根頸上方1-2cm，覆土高出地平面5-10cm，呈饅頭型，澆足定根水。使根系與土壤緊密接觸。

4.水肥管理 。底肥：栽植前每穴施5公斤復合肥和磷肥0.5公斤，栽植后第一至三年10-12月每穴施復合肥1公斤，三年后每穴施復合肥5公斤。追肥：栽植后第一至二年2-3月每穴施尿素0.2公斤，第三年每穴施氮磷鉀復合肥0.3公斤。三年后每年6-7月追施一次氮磷鉀復合肥0.3-0.5千克。

5.幼林撫育。幼林撫育3年6次，即2-2-2次。造林當年，7-8月進行除草松土1次，結合施肥一起進行，并連帶擴穴，擴穴規格為100厘米×100厘米，擴穴時挖深20厘米；次年7-8月進行一次刀撫，10-12進行一次鋤撫培土，規格不斷擴寬，擴穴時挖深20厘米，擴穴時可將雜草堆積在樹根周圍，并用土覆蓋；第三年與次年相同。

6.成林管理：成林刺梨管理主要是整形修剪，苗木成活穩定后，就可開始整形修剪，刺梨是叢生性強的灌木，層性弱，只適宜輕度修剪，以改善下部和內堂枝條的通風透光條件，提高光合效率，達到立體結果的目的。根據培育目標對苗木進行修剪，采穗圃苗木的修剪整形，主要以培育優質穗條為目的，每年修剪主要剪掉細若枝條及病蟲枝條，留足粗壯枝條以備冬季繁殖用。示范區刺梨的修剪，在冬季只剪除枯枝、病蟲枝、衰老枝及徒長枝，保留結果母枝，在修剪衰老枝時，以有利于促發粗狀枝條，對衰老枝不采取徹底剪除的辦法；夏季修剪只對強枝作摘心處理。

四、刺梨育苗與栽培注意事項

刺梨多為野生，近年已作為生產飲料的原料，開始栽培，適應性強，栽培簡單，管理粗放。隨著果蔬產業發展水平日趨提高，市場對刺梨產品質量要求更加嚴格，種植戶要堅持科學技術創新原則，引入先進玉面及栽培技術作為支撐，不斷提高刺梨種植產業效益。筆者認為，刺梨育苗及栽培期間，還需注意：

1.管護方面。栽培中需要施肥，冬季可作適當修剪，剪除過密枝或下彎近地技，以增加通風透光，促使花繁果碩。新時期各地區逐漸加強生態化建設，注重生態區林業保護與管理是不可缺少的，這關系著區域生態化建設水平。生態果蔬種植區經營管理要堅持創新機制，從多個方面實施科學的創新改造依據，結合土地保護、災害防護、分區管理等模式，全面提升果蔬種植區的管理水平。

2.資源開發。果蔬經濟是國家戰略決策重點，對地區經濟改革建設具有重要意義。鑒于可持續發展管對社會改造的指導，要重視土地開發與整理工作，總結種植資源分配與利用存在的問題，提出切實可行的建設對策。我國步入社會現代化建設以來，種植資源開發與利用規模不斷擴大，同時也造成了嚴重的資源浪費問題。

3.種植保護。社會現代化建設要求開發與利用土地資源，同時也引起了一系列的環境污染問題，對農村土地資源造成諸多破壞作用。耕地保護是發展果蔬經濟的根本保證，要結合耕地保護工程實況，提出切實可行的戰略保護策略，嚴格落實耕地保護制度，加快耕地保護生態化建設，才能實現果蔬經濟又好又快發展。

五、結語

總之，刺梨育苗與栽培要結合農業技術，按照地區果蔬種植條件發展趨勢，提出切實可行的種植改良方案。實際育苗與栽培過程中，要考慮園地土壤、苗木選擇、定植方式、肥料使用等方面因素，結合刺梨生長特性及種植要求，不斷更新與調整自栽培方式，這樣才能實現刺梨種植的高效、優質、高產等目標。

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