山芋病蟲害防治技術探析

周秀

摘 要：山芋是我國重要的農(nóng)作物，山芋病蟲害的防治技術對于提高山芋的產(chǎn)量有著重要的作用。本文對山芋常見的病蟲害進行了分析并提出了防治的方法

關鍵詞：山芋；病蟲害；防治

山芋，又名甘薯、番薯、紅薯、山芋，屬甘薯屬、甘薯種的蔓生草本植物，在熱帶為多年生，溫帶因冬季蔓葉枯死，成為一年生。山芋塊根富含淀粉、糖分、蛋白質(zhì)和多種維生素等，是糧食、果蔬兼用的營養(yǎng)食品。山芋的蔓葉是很好的飼料。山芋具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和適應性廣、抗逆性強的特點，在肥水條件較好的土地上種植，平均畝產(chǎn)可達2000～3000公斤，高的可達5000公斤以上。但是各種病蟲害一直制約著山芋的產(chǎn)量，因此，一定要針對各種病蟲害進行有效的防治。

一、山芋病害防治技術

1.山芋黑斑病。山芋黑斑病主要危害薯苗和薯塊。薯苗染病初期幼莖地下部分或莖基部產(chǎn)生梭形或長圓形稍凹陷的黑斑，逐漸向地上蔓延，成為縱長病斑，繼續(xù)擴大使幼苗莖基部全部變黑。病苗定植不久，葉片變黃，植株矮小，最后病株地下部腐爛。薯塊染病初病部呈圓形或近圓形凹陷膏藥狀病斑，堅實且輪廓清晰，中部生灰色霉層或黑色毛狀物，嚴重時病斑融合成不規(guī)則形。病菌深入薯肉下層，使薯肉變成黑綠色，味苦。病部木質(zhì)化、堅硬、干腐。對于該病的防治方法，合理輪作，選擇抗病能力強的優(yōu)良品種，建立無病留種地；育苗前用50%多菌靈可濕性粉劑加新高脂膜800倍液浸種5分鐘處理好種薯，對于移栽前的幼苗可用50%乙基托布津500倍液加新高脂膜800倍液浸苗10分鐘，進一步殺菌。加強田間管理，適時中耕保墑，合理追肥，并噴施新高脂膜800倍液保護肥效，在山芋分枝結(jié)薯期后適時噴灑地果壯蒂靈，以有效控制地表上層枝葉狂長，加速地下塊莖超快膨大，增強抗御蟲害能力，確保山芋的優(yōu)質(zhì)高效和豐收。藥劑防治，發(fā)病初期應根據(jù)植保要求噴施針對性藥劑（如50%多菌靈可濕性粉劑、75%百菌清500倍液）進行滅殺，每隔7-10天1次，連噴3-4次；并配合噴施新高脂膜800倍液增強藥效，鞏固防治效果。

2.山芋軟腐病。山芋軟腐是山芋貯藏期較常見的病害。病害首先在傷口處發(fā)生，開始如水浸狀，以后組織變成褐色，逐漸腐爛至整個薯塊。薯皮破裂時流出黃褐色帶酒香的汁液，皮變?yōu)榛野咨ㄒ妶D3）。山芋軟腐病病菌大部分是從空氣中傳播，由傷口入侵山芋塊根，寄生性很強，可以在土壤、空氣、病殘體和薯窖中長期存活。在溫度15～23℃，相對濕度75%～84%的條件下發(fā)病率最高。相對濕度76%～86%，氣溫29～33℃，相對濕度高于95%不利于孢子形成及萌發(fā)，但利于薯塊愈傷組織形成，因此發(fā)病輕。預防山芋軟腐病主要以預防為主，尤其要提高收獲、貯運過程質(zhì)量，盡量防止機械損傷。其次在收獲后立即入窖，利用窖內(nèi)原來較高溫度促進傷口愈合。或存放在溫暖的室內(nèi)，嚴防山芋后期受冷、受凍。

3.山芋黑斑病。山芋黑斑病是山芋生產(chǎn)上的一種重要病害，我國各山芋生產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。在山芋整個生育期均能遭受病菌危害，主要危害塊根及幼苗莖基部。病苗基部葉片變黃脫落，地下部分變黑腐爛，苗易枯死，造成缺苗斷壟。收獲前后發(fā)病最多，病斑為褐色至黑色，中央稍凹陷，上生有黑色霉狀物或刺毛狀物。病薯變苦，不能食用。山芋黑斑病的防治主要以農(nóng)業(yè)措施為主，實行輪作倒茬，建立無病種田，采用高剪苗進行大田種植。栽插時可用50%甲基硫菌美可濕性粉劑500～700倍液或50%多菌靈2500～3000倍液，蘸根底部6～10厘米，浸泡2～3分鐘處理種苗；種薯處理，用50%多菌靈可濕性分劑500倍液浸種薯3～5分鐘后晾干入窖。山芋高溫愈合處理是防止黑斑病最有效的方法，值得提倡。

二、山芋常見蟲害

1.象鼻蟲。又稱山芋蟻蟓或山芋小象甲，屬鞘翅目，蟻象蟲科，是熱帶和亞熱帶地區(qū)山芋生產(chǎn)上的一種毀滅性害蟲，通常使山芋減產(chǎn)20～50%，損失嚴重，甚至絕收，是山芋生產(chǎn)的主要限制因子之一。分布于長江以南各縣，全年發(fā)生6～8代，成蟲壽命長，世代重疊。從山芋幼苗到收獲，象鼻蟲幼蟲和成蟲均能為害山芋，而以幼蟲蛀食薯蔓和薯塊為主，使莖葉生長緩慢，同時，大量幼蟲蛀入薯塊，使薯塊變黑，氣味辣臭，人和家畜均不能食用。目前，世界上尚沒有找到有效的抗蟲基因，至今仍沒有培育出高抗象鼻蟲的品種。由于象鼻蟲多在地下塊莖為害，世代重疊，給人工和藥物防治帶來很大困難，目前，對該蟲還沒有較理想的防治方法。控制山芋土壤害蟲的方法主要有生態(tài)防治及化學防治等。一般用化學農(nóng)藥防治成本高，且因殘毒等問題，較少應用。建議綜合防治象鼻蟲措施：水旱輪作；對山芋病蟲害多的田地，進行灌水殺滅蟲源，充分犁耙翻曬土壤，并用“好年冬”和“殺蟲丹”等土壤處理劑處理；殺滅種苗蟲源，可用樂果等殺蟲劑先噴殺準備采苗的山芋田地，種前，可用樂果500倍液浸山芋藤的基部1～2分鐘，種后1星期，打一次樂果或敵百蟲（正常用藥量），對準薯苗和藤頭噴，或用80%敵百蟲500倍液澆灌蔓頭1～2次，可殺小象鼻蟲。以上防治措施不必全用，應根據(jù)具體情況靈活選用，樂果等農(nóng)藥均按正常用藥說明使用。

2.麥蛾。山芋麥蛾又名山芋卷葉蟲，是一種以幼蟲吐絲卷葉，在卷葉內(nèi)取食葉肉來進行危害的害蟲，主要為害山芋、蕹菜和其它旋花科植物。近年來在我地有危害加重的趨勢。據(jù)調(diào)查，在山芋上一般地塊被害葉率為60% -70%，嚴重地塊達90%以上，給山芋的生產(chǎn)造成了損失；蕹菜受害后，其葉片、嫩梢被卷食，不但影響蕹菜生長，而且嚴重影響其品質(zhì)，降低了食用價值和商品價值。山芋麥蛾1年發(fā)生3-4代，世代重疊。該蟲以蛹在田間殘株和落葉中越冬，越冬蛹于6月上旬開始羽化，6月下旬在田間即見幼蟲卷葉為害，8月中旬以后田間蟲口密度增大，危害加重，10月份后老熟幼蟲化蛹越冬。根據(jù)山芋麥蛾的發(fā)生規(guī)律和危害特點，可從農(nóng)業(yè)防治和化學防治兩方面著手防治，在蕹菜上應以農(nóng)業(yè)防治為主，輔以化學防治。秋后要及時清潔田園，處理殘株落葉，清除雜草，消滅越冬蛹，降低田間蟲源。田園內(nèi)初見幼蟲卷葉為害時，要及時捏殺新卷葉中的幼蟲或摘除新卷葉。藥物防治應掌握在幼蟲發(fā)生初期施藥，噴藥時間以下午4-5時為宜，此時防治效果較好。首選藥劑以48%樂斯本乳油1000-1500倍液噴霧防治，防效可達90%以上。此外，山芋田可選用50%甲胺磷乳油1000一1500倍液、40%久效磷乳油1500一2000倍液和40%氧化樂果乳油1000一1500倍液噴霧防治；蕹菜上選用20%除蟲脲懸浮劑1500-2000倍液、B.T.乳劑（100億孢子/ml）400一600倍液、40%樂果乳油l000一1500倍液噴霧防治，效果均較好。特別強調(diào)的是蕹菜上在施用48%樂斯本乳油和40%樂果乳油防治時，應在施藥7天后方可采收食用。

3.天蛾。主要寄主有山芋、蕹菜、扁豆、赤小豆等。 發(fā)生規(guī)律： 5-8月份雨水偏少，有輕微旱情，經(jīng)蟲即有可能嚴重發(fā)生危害，在雨量過多或過于干旱時，發(fā)生危害則輕。 防治方法： 當薯田平均百葉有2頭幼蟲時應立即施藥。可用2.5%敵百蟲粉，每667平方米噴2千克，或用90%晶體敵蟲、或80%敵敵畏乳油2000倍液噴霧。

三、結(jié)語

總之，在山芋的整個生長期的各個階段，都會受到各種病蟲害的侵襲，因此，一定要采取各種有效措施進行科學的防治，才能獲得好的收成。

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