以稻殼替代部分木屑栽培靈芝,觀測其菌絲發育、子實體經濟性狀。結果表明,培養料稻殼含量在5%和15%范圍內,均有利于靈芝菌絲生長;添加量為15%時,菌絲生長最快,可能是適量的添加稻殼提高了袋內的透氣性,促進了菌絲生長。稻殼含量為35%和45%時,靈芝菌絲生長受到抑制且發菌期污染率明顯上升,可能是過量的稻殼導致發菌期菌袋內保水性差,且稻殼中的纖維素和木質素不易被菌絲分解吸收利用,導致菌絲營養不良。稻殼含量為5%和15%時,有增產作用,且稻殼含量15%時增產效果最好,生物學效率最高,靈芝外形較美觀,單芝平均重均優于對照,商品性狀佳。 (哈爾濱市農業科學院 哈爾濱150029 莊 磊 發表于《食用菌》2016年第2期)