德國一項研究發現,“吃貨”父母吃出來的肥胖和Ⅱ型糖尿病也可能遺傳給子女。研究人員給實驗鼠提供高脂飲食,讓它們變胖并患上Ⅱ型糖尿病,然后采取體外人工受精的方式讓實驗鼠的精子和卵子形成受精卵,并由健康的實驗鼠代孕。結果發現,無論是雌性和雄性實驗鼠哪一方肥胖并患有糖尿病,后代都會受到影響。肥胖雌鼠的后代更容易肥胖,而肥胖雄鼠的后代更易發生高血糖。此外,雌性實驗鼠對后代的代謝變化影響比雄性實驗鼠更大。這證明了通過錯誤飲食而獲得的代謝紊亂是可以遺傳給后代的。研究人員用表觀遺傳學理論對這一現象進行了解釋。表觀遺傳是指基因序列不發生變化,但基因表達卻發生了可遺傳的改變。與基因遺傳相比,表觀遺傳在原則上具有可逆性。為此,人們應該考慮改變不良飲食習慣,使下一代更健康。