多吃橘子少得病

俗話說，一天一蘋果，醫生遠離我。日本一項長期調查發現，每天吃橘子也對健康有益。與不吃橘子的人相比，每天吃三四個橘子的人患Ⅱ型糖尿病的風險下降了58%，患非酒精性脂肪肝的風險也下降了49%。研究人員認為，橘子中富含的隱黃素是預防這些疾病的重要原因。愛吃橘子的人體內隱黃素的水平較高。作為一種天然的類胡蘿卜色素，隱黃素還具有維護骨骼健康和預防癌癥的作用。