夏季豬肉消費淡季 價格為什么不降反漲

本刊訊 （記者 趙牧報道）日前，記者走訪市場發現，近一個月，豬肉零售價出現連續上漲。不少市民質疑，夏季不是豬肉的消費淡季嗎？怎么價格還這么高？

昨日，記者走訪市場發現，購買豬肉的消費者寥寥可數?！暗緝r格不降，生意更難做，每天都不敢進太多豬肉，怕賣不完。”一家肉店老板告訴記者，豬肉價格從6月開始每公斤就維持在32元左右。正在買菜的市民李女士則表示，現在天氣熱，飲食要清淡一些，她家購買豬肉明顯減少，豬肉漲價對她家的正常食用影響不大。

大多數地方，肉價每公斤在32元以上，有些品牌肉的價格還要更高，精肉在要每公斤36元，五花肉每公斤32元，里脊肉每公斤39元等。面對豬肉價格的居高不下，零售商們也很無奈。“往年天氣熱的時候肉價都挺低，今年反而一直在漲。”一位零售商說，“不僅是買的人嫌貴，我們賣肉的也覺得價格太高。”他說，進價是一點一點往上漲，但銷售的時候不能天天漲，所以利潤反而不如以前，銷量也跟著減少了。