苦瓜常見病蟲害的防治措施探討

謝盛良

摘 要 隨著人民生活水平的不斷提高，人們也越來越重視飲食食物的質量及品種，近些年來，苦瓜已然成為人們餐桌上的一道常見菜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目等多重功效，對治療痱子過多、痢疾和中暑發熱結膜炎等病都有一定的療效。此外，苦瓜的維生素C含量很高，具有保護細胞膜、預防壞血病、防止動脈粥樣硬化、保護心臟等作用；還具有解毒等功效，深受廣大群眾的喜愛。隨著現代栽培技術的創新發展，使很多菜的廣泛種栽成為現實，探討在苦瓜的栽種過程中，對出現的一些主要病重加以介紹，以供農戶參考。

關鍵詞 苦瓜病蟲害；防治措施

中圖分類號：S436.429 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2016）15-0-02

苦瓜，葫蘆科植物苦瓜的果實，原產地是在亞洲熱帶地區，廣泛分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區。印度、日本及東南亞地區栽培歷史久遠，中國栽培歷史約600 a。苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大眾的喜愛，這不單純因為它的口味特殊，還因為其具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用[1]。但在栽培過程中，根據不同季節有一些病蟲害的危害，本文將分析在苦瓜栽種過程中常見的一些病蟲災害，并提出詳細的預防病蟲災害的措施。

1 苦瓜的介紹

苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本，枝、莖、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷須。苦瓜在春夏之際開花，雌雄同株，呈黃色。果實的形狀呈長橢圓形，苦瓜的表面具有多數不整齊瘤狀突起。種子藏于肉質果實之中，成熟時有紅色的囊裹著。原產地在東南亞等地區，在我國的廣東、湖南、湖北、海南等地區都有種植。

2 苦瓜栽種的主要病害及防治措施

在苦瓜的栽種過程中，主要的病害有白粉病、猝倒病和蔓枯病等。

2.1 白粉病

2.1.1 癥狀表現

其主要的表現為葉片出現一定程度的損害，在發病初期，葉片上出現圓形的白粉斑，白粉斑的直徑約為4～6 mm，之后連接成片，導致葉片發黃，最后產生干枯現象，植株的生長衰弱，結瓜的數量減少，生育期極短。白粉病成病的主要原因是因為真菌性病害，病原菌為單絲殼白粉菌和瓜白粉菌。冬季當病原菌滯留在病殘體，到第2年就會進行初侵染，發病后期產生分生孢子進行再感染，引起病害蔓延擴展，等到氣溫回升時，病菌更是大肆蔓延，等到溫暖濕悶的天氣，如施用氮肥過多，植株生長過旺或生長不良時發病更加重[2]。

2.1.2 預防措施

一是科學輪作。選用優質的種子，在播種前進行浸種和土壤消毒，選擇土質較好、排水通風方便的地方進行耕作，同時要注意不能與同一類別的蔬菜一同耕作。二是合理密植。在進行耕種時要控制好耕種的密度，一般667 m2植400～450株為宜，及時整治打葉，保證作物通風，以此來提高作物的抗病能力，確保高產。三是及時排澇。在遇到陰雨天氣的時候要保證排水清溝，田間地面沒有積水，防止因土壤水分過多而導致澇害。四是藥物防治。可采用國際上防治白粉病最先進的藥劑晴菌唑與乙嘧酚磺酸酯完美組合，屬于腺嘌呤核苷脫氨酶抑制劑。內吸性殺菌劑，具有保護和治療作用，可直接被植物根、莖、葉迅速吸收，并在植物體內運轉到各個部位，故耐雨水沖刷。施藥后持效期10～14 d，具有用量少、高效、低毒，對白粉病的根治有特效優點。

2.2 猝倒病

2.2.1 癥狀表現

猝倒病主要表現為葉片產生枯萎現象，植物的株莖基部及根部維管束組織變成褐色，軟化萎縮甚至產生腐爛。該病的成因是真菌性病害，病原菌為金黃尖鐮孢菌，病原菌在土壤和肥料中越冬，成為主要初侵染源。病菌通過灌溉水或雨水飛濺，從地上部分的傷口侵入，進行再侵染。施用未充分腐熟的土雜肥，地勢低洼的地方，會直接導致植株根系發育不良。

2.2.2 預防措施

第一，進行適時的播種，因為苦瓜的播種需要具備一定的季節條件，苦瓜喜溫，因此不宜在溫度過低的時候進行播種，要等到溫度適宜的時候方可進行播種。第二，要選用抗猝倒病能力較為強的種子，將種子浸泡、對土壤進行消毒處理后再進行播種，播種結束后在土壤上層覆蓋一層營養土，可以有效的降低土壤的病發率[3]。第三要進行藥物治療，當病害發生后可噴灑72.2%普力克水劑400倍液、69%安克錳鋅水分散粒劑或可濕性粉劑1 000倍液、47%加瑞農可濕性粉劑80倍液進行藥物防治。

2.3 蔓枯病

2.3.1 癥狀表現

蔓枯病主要危害莖蔓部分，對葉片和果實也產生一定的危害，在前期階段，莖蔓病處為顯現為梭形病斑，后期發展為不規則形狀，葉片呈現褐色，病斑處會開裂，嚴重時全株全部枯萎病死。蔓枯病的成因是真菌性病害。其病原菌為瀉根亞隔孢殼菌，當病菌殘體附在種子或土壤中越冬，到第2年病菌通過風雨傳播，從氣孔、水孔或傷口侵入，導致病菌的蔓延致使葉片的死亡。

2.3.2 預防措施

第一，要選擇抗病性強的優良品種；第二，要進行浸種，選用40%福爾馬林和50%的雙氧水浸泡種子，時間控制在30 min之內；第三，在播種之前，在對應的土壤進行消毒處理，選擇良好的天氣對土壤進行翻耕，結束后適當曬田，在使用草木灰進行撒播，可以中和土壤的酸性，防止病菌生長；第四，要使用相關藥物進行防治，當病害發生之際，要及時發現病原，并且找到病株，及時進行根治，可在發病初期，用針對性藥劑+新高脂膜500倍液噴霧防治，將新高脂膜噴施在植株葉面，給葉片穿上保護衣，以便來隔絕病菌的感染，提高植株的抗病毒能力，保證植物的光合作用強度，1周為一個療程，連續治療2周，每周大概2～3次，可以達到良好的效果。

3 苦瓜栽種的蟲害種類及防御措施

在苦瓜的栽種過程中，主要產生的蟲害有斜紋夜蛾、瓜實蠅等。

3.1 斜紋夜蛾

3.1.1 危害

斜紋夜蛾在高溫下容易產生，其主要的發病特點有：突發性、暴發性、繁殖能力快等，幼蟲在瓜類成活，并吸取瓜食，在一定程度上危害苦瓜的正常生長。

3.1.2 預防措施

在幼蟲未成活之前就要進行防治，可使用胡蘿卜、紅薯加糖發酵后，拌入適量敵百蟲，放置在田間棚下，1 m左右的距離懸掛1個，如若成蟲，則分量要加強，噴打藥劑應盡量在蟲害發生初期進行，特別是對于一些速效性較差的農藥。進入成蟲后，暴食期將很難有效防治，以傍晚時打藥效果最佳，同時注意交替用藥。

3.2 瓜實蠅

3.2.1 危害

在田間如果發現有少量苦瓜果實上出現局部黃色的小斑點，黃點中央有小針孔刺傷痕，并有流膠、畸形，甚至爛瓜現象，這就是苦瓜發生瓜實蠅現象。

3.2.2 預防措施

防治瓜實蠅的最有效措施是采用毒餌誘殺成蟲。其主要操作步驟是：先將香蕉皮或菠蘿皮用敵百蟲浸泡后，放置在瓜棚下，也可用南瓜或紅薯煮熟后經發酵，加入敵百蟲和少許香精，再用水調成糊狀，直接懸掛棚內，每1 m放置1處，每處放置25 g左右，可起到誘殺成蟲的效果。

4 結語

在苦瓜的栽種時，無論產生哪一種病蟲害，都應該要及時找到發病原因，根據發病情況對其進行根治，要確保藥物用量的合理、土壤土質的情況、播種的季節適宜、有效進行根治，既保證苦瓜的高產又保證減少環境的污染。

參考文獻

[1]朱文革，徐紅衛，李茂年，等.早春莧菜-絲瓜-秋苦瓜-早春萵苣一年四茬高效種植模式[J].長江蔬菜，2013（7）：30-32.

[2]林珊宇，朱桂寧，顏梅新，等.廣西瓜類白粉病菌對醚菌酯的抗藥性及其對3種藥劑的敏感性檢測[J].南方農業學報，2014（3）401-405.

[3]周學海.淺談無公害栽培苦瓜及病蟲害防治技術措施[J].科技致富向導，2011（19）：23.

（責任編輯：劉昀）