紅酒泡洋蔥 食療大妙招

吳彥青

紅酒中含有一種重要的抗衰老物質——白藜蘆醇，而洋蔥含有很多種活性成分，就像是個小藥房，比如，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏稠度及調血脂；黃尿丁酸，可使細胞更好地利用糖分，幫助調節人體血糖；還有豐富的黃酮類、硫化類物質，是血脂栓塞的克星。紅酒泡洋蔥，如同中醫炮制藥酒一樣，泡制過程中會產生發酵、提取的作用，出現質的變化，產生意想不到的效果。

紅酒泡洋蔥方法：

洋蔥3個，紅葡萄酒750克，將洋蔥洗凈，切去少許頭尾，剝下外皮，切成八等分的半月形，將洋蔥裝入可密封的瓶內，加入葡萄酒，再加入食用酵母菌，將瓶蓋蓋密放在陰涼處7～15天后（以無氣泡產生為準），把瓶內洋蔥過濾掉，再將酒裝入瓶中蓋好，放在冰箱冷藏。

飲用方法：每次喝50毫升，一天喝1～2次，年紀大的人可一次喝20毫升，晚飯和睡前喝效果好，平時不怎么喝酒的人，可以用開水稀釋后飲用。

紅酒泡洋蔥的制作看似簡單，實際上很有講究。比如，要選用品質好的紅酒，白藜蘆醇的含量會更高，泡出來的效果更好。洋蔥要用土產的，最好是西北的紫紅皮洋蔥。要使用專門的酵母菌進行發酵，不僅口感好，避免刺激的洋蔥味，而且效果更是會成倍提高。釀泡的時間要充分，溫度、濕度要控制好，洋蔥一定要瀝干，密封罐的密封性也一定要好。

如果你想了解更多制作細節，可來電咨詢。如果嫌自己在家制作麻煩，成本高，你也可以報名團購。全部產品均由現代化生產條件的工廠統一標準，統一采購，統一釀制，采用專業的釀酒用酵母菌、澳洲進口的原酒、河西走廊的道地紫紅皮洋蔥釀制而成，紅酒是經過脫糖處理的干紅，糖尿病患者也可以放心服用。想喝到地道神奇紅酒泡洋蔥又不想自己動手的中老年朋友，團購本產品不僅可以省錢省心，更可以享受私人定制的神奇食療驗方！

咨詢及團購熱線：400-801-9585