種植技術

繆國平

栽培黨參致富快

黨參，是一種常用的大宗藥材.屬桔根科，多年生纏繞性柔弱草本植物，以圓柱型粗根入藥。據古代醫書記載，因其原產于山西省上黨（晉東南地區）一帶，故而得名。目前黨參產區很多，品種復雜。根據商業、衛生兩部頒發的標準，按地區鄰近和質量近似的產品分為西黨、潞黨、條黨、東黨和白黨五個類型。品種有幾十種之多。按京、津兩地習慣評分，以西黨中的野生黨參為最好，其次是條黨、潞黨和東黨，以白黨為最差。西黨中的臺黨，產于山西省五臺山區，所含黨參皂甙等主要成分，居全國七種名貴黨參之冠，受到醫學界的一致好評，在國際市場上久負盛譽。黨參入藥性平味甘，補中益氣，生津液，和脾胃。主治中氣虛弱、脾虛泄瀉、血虛萎黃、便血、崩漏等癥。還可釀酒、提精、熬膏等。

各地栽培實踐證明，黨參具有適應強，好栽培，產量高，收益大，幾效快等特點。頭年育苗，翌年移栽，當年即可刨參出售。一般每畝可產干黨參100公斤左右，一等品國家收購價為每公斤7～10元，每畝約可收入600～800元，比種植糧食作物收入高2～4倍。出口一噸黨參可換取外匯3500多美元。近年來，黨參在國內外市場上均較緊俏，價格堅挺，有條件的地方應積極栽培，也是一項大有可為的致富門路。現將黨參栽培方法介紹于下：

一、播種育苗

黨參性喜涼爽，不耐高溫。育苗地要選擇靠近水源、土質疏松肥沃、無宿根草和地下害蟲的沙質土壤，每畝施圈肥或堆肥1500～2500公斤，經深耕、細耙、平整之后，刮成平畦或高畦，澆透水，于開春后三月中下旬播種。種子要采用萌發率達85%左右的上年新種。隔年種子一般發芽率低，不宜使用。種子萌發適宜溫度為18～20℃。播種時可將種子均勻的撒在苗床上，上面撒一層細沙土，然后覆蓋草簾或作物秸桿。苗床過干時，要用細嘴噴壺噴澆，以經常保持土壤濕潤為好。但要防積水、日曬和雨淋，待出苗后可去掉覆蓋物，小苗長到6厘米高時可間苗，株距以3厘米為佳，要同時拔掉雜草。為防止小苗狂長，在育苗期不要追肥，要少灌勤澆，保證其正常生長。

二、定植管理

定植土地選擇不嚴，一般平地、山坡、梯田、生地等均可栽培，但鹽堿下濕地不宜種植。地要整平修畦，畝施農家肥1000～1500公斤，通常于翌年春季解凍后迅速進行移栽，時間務必抓緊，否則，待參苗萌發后會影響生長。行距為18～30厘米，溝深15～18厘米，將參苗按株距6至10厘米斜放于溝內，覆土超過蘆頭6厘米，壓實后澆水，每畝約需參苗25公斤左右。移栽成活后要少澆水或停澆水，盛雨期要注意排澇，防止高溫。小苗長到6～10厘米，可進行第一次鋤草，苗高15～20厘米時進行第二次鋤草，同時追施人糞尿或適量磷肥。黨參莖蔓長到30厘米，要用竹桿或樹枝搭架，以便蔓莖攀緣生長，否則，會因通風透光不良，發生病蟲害，影響生長和產量。黨參病害主要有銹病，可在發病初期噴灑50%二硝散200倍液，7～10天一次，連續2～3次；土壤過濕或氣溫過高時易發生根腐病，除注意排水外，發病初期可用50%多菌靈500液澆灌病區，可很快根治。

三、采收加工

黨參定植后當年就開花籽，9～10月間種皮由綠變成黃白色，里面種子呈褐色時，可將地上莖蔓割下并曬干，而后將種子打下，過篩去雜，曬干后裝進紗布袋內，置于通風干燥處，供來年春季播種用。

在肥沃的田間栽培黨參，定植后當年即可刨參。如果土質瘠薄，管理不善，或天旱受災，生長不旺，可于下年收獲，質量較高。挖參多在秋季土地結凍前進行，將挖出的參根去凈泥土（切勿碰掉外皮），分老、大、中、小四等。老條直徑在13毫米以上，大條在10毫米以上，中條在7毫米以上，小條在5毫米以上。分別按等在陽光下曬，當曬至參條柔軟時，用手順根握搓，然后再繼續曬，這樣反復進行了3～5次就行了，直至曬干為止。切記不要握搓次數過多，否則參根會變成油條（黨參根含油量高，揉搓過度，使根內油滲出稱油條），影響色澤，會降等降價，減少收入。黨參以條大粗壯，皮松肉緊，橫紋多，質柔潤，有香氣，甜味濃者為佳品。曬干后可捆成小把，裝入荊筐或竹筐內，置于通風干燥處貯存，要謹防蟲蛀、鼠咬。亦可曬干后當即向國家收購部門交售。