為提升我省農產品質量安全水平,保障農產品消費安全,決定以國家農產品質量安全縣創建為引領,開展省級農產品質量安全縣創建活動,特制定本方案。
一、開展創建活動的重要意義
農產品質量安全是食品安全的源頭,事關人民群眾身體健康和生命安全。黨中央、國務院和省委、省政府高度重視農產品質量安全工作,各地不斷加大工作力度,農產品質量安全工作取得了實效。但是,現階段我省農產品質量安全監管體系和機制尚不健全,特別是基層監管力量還十分薄弱,農產品質量安全風險隱患依然存在,監管工作任重道遠。
農產品質量安全必須從基層抓起,縣域是農產品生產和質量安全監管的前沿,是抓好監管工作的關鍵。創建省級農產品質量安全縣,是探索有效監管模式、建立長效機制、整體提升基層農產品質量安全監管能力的重要舉措,有利于以點帶面推動建立責任明晰、監管有力、執法嚴格、運轉高效的農產品質量安全體系,為開展國家農產品質量安全縣創建奠定基礎,對于切實保障農產品安全、加快轉方式、調結構、率先實現農業現代化具有重大意義。
二、指導思想、主要目標
(一)指導思想
以習近平總書記系列講話和黨的十八大、十八屆三、四、五中全會精神為指導,以落實屬地管理責任為重點,以健全農產品質量安全體系為核心,以提升農產品質量安全水平和基層監管能力為目標,堅持“產出來”和“管出來”兩手硬、標準化生產與執法監管兩手抓,推進生產標準化、發展綠色化、經營規模化、產品品牌化、監管法制化和專項整治與社會共治“五化兩治”,高標準創建省級農產品質量安全縣,探索建立有效的監管模式,整體提升全省農產品質量安全水平,走出一條“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好”現代農業發展之路。
(二)主要目標
1.農產品質量安全水平提高。生產經營主體責任意識、誠信意識增強,實行標準化生產,農業投入品安全使用,綠色生產技術有效推廣,禁用農獸藥使用和非法添加等違法違規行為全面杜絕,“菜籃子”產品抽檢合格率達到較高水平,確保不發生重大農產品質量安全事件。
2.農產品質量安全制度機制完善。投入品監管、產地準出、市場準入、檢驗監測、質量追溯、預警應急、社會監督等農產品質量安全監管制度健全,生產記錄管理、綠色防控等全程監管機制完善。
3.農產品質量安全監管能力增強。農產品質量安全行政監管、檢驗檢測、綜合執法體系完善,鄉鎮監管機構和村級監管員隊伍健全,人員、經費、政策得到充分保障,農產品質量安全監管有力、執法到位、服務有效。
通過創建工作,實現創建縣區域內網格化監管體系全面建立、規模基地標準化生產全覆蓋、從田頭到市場到餐桌的全鏈條監管、主要農產品質量全程可追溯、生產經營主體誠信檔案全部建立。
三、重點任務
省級農產品質量安全縣創建,重點落實以下八項任務。
(一)全面落實屬地管理責任
創建縣政府對農產品質量安全負總責,成立領導機構,明確部門職責,將農產品質量安全監管、檢測、執法體系建設和工作經費保障納入政府績效管理。農業、畜牧、水利行政主管部門實行一把手負總責,分管領導負主要責任,監管、檢測、執法工作專人負責,落實監管責任。全年工作年初有部署,年中有檢查,年終有總結,成效顯著。
(二)加強農產品生產經營主體管理
全面落實農產品生產企業、農民專業合作經濟組織、畜禽屠宰企業、收購儲運企業、經紀人和農產品批發市場等生產經營者的主體責任。加強對農產品生產經營的服務指導和監督檢查,督促農產品生產企業、農民專業合作經濟組織和種植大戶落實生產記錄、質量承諾和從業人員培訓制度,嚴格執行禁限用農獸藥管理、農獸藥安全間隔期(休藥期)等規定。督促屠宰企業落實進廠(場)檢查登記、肉品品質檢驗等制度,嚴格巡查抽檢。督促農產品收購儲運企業建立進貨查驗、抽查檢測、質量追溯和召回等制度。建立農產品生產經營主體監管名錄和“紅黑榜”制度,依法公開生產經營主體違法信息。建立健全病死畜禽和不合格農產品無害化處理的長效機制。
(三)強化農業投入品監管
強化農藥、獸藥、飼料及飼料添加劑等農業投入品市場準入管理,建立農業投入品生產經營誠信檔案及購銷臺賬制度,建立健全高毒農藥定點經營、實名購買制度,探索建立農藥包裝廢棄物收集處理體系,嚴格實施獸藥良好生產和經營規范,強化養殖環節自配飼料監管。推進放心農資連鎖經營和配送,暢通經營主渠道。建立農業投入品監管信息平臺。建立農業投入品質量常態化監測制度,定期對縣域內主要生產基地、交易市場的投入品開展監督抽查。加強農業投入品使用技術指導,嚴格執行禁限用農獸藥、飼料和飼料添加劑有關規定。嚴厲打擊農業投入品生產環節非法添加行為,取締無證無照農業投入品生產企業。
(四)開展農產品質量安全監測
制定實施農產品質量安全監測計劃,開展產地檢測和市場抽查,排查隱患,防控風險。開展監督抽查,抽檢范圍、抽檢品種覆蓋縣域生產經營主體和主要農產品,全年縣級農產品檢測機構定性抽檢樣品數不少于1500個,具備條件的開展定量抽檢;鄉鎮農產品質量安全監管站定性檢測樣品數不少于500個。督促農產品生產經營主體落實產品自檢制度。
(五)嚴厲打擊違法違規行為
強化農產品質量安全監管執法,推進農業綜合執法。加強農業投入品生產經營和農產品生產、收購儲運、屠宰及批發、零售市場等重點環節執法檢查,嚴厲打擊制售假劣農資、生產銷售使用禁用農獸藥、非法添加有毒有害物質、收購銷售屠宰病死動物、注水、私屠濫宰、虛假農產品質量安全認證、偽造冒用“三品一標”產品標志等違法違規行為。加大案件查辦和懲處力度,建立線索發現和通報、案件協查、聯合辦案、大要案獎勵等機制,嚴懲違法犯罪行為。健全應急處置機制,妥善處置突發應急事件,降低負面影響。
(六)提升農業標準化生產能力
堅持綠色農業理念,大力推廣質量控制技術,積極推行統防統治、綠色防控、配方施肥、健康養殖和高效低毒農獸藥使用。加強技術指導和服務,推進標準化生產。加大宣傳培訓力度,普及相關法律法規和標準知識。加大蔬菜水果標準園、畜禽、水產標準化健康養殖示范場建設力度。推行農產品質量安全認證,強化證后監管,健全認證補貼獎勵機制。積極推進農業品牌化建設,無公害、綠色、有機、良好農業規范等獲證產品生產總量或面積逐步增加。開展產地環境和污染狀況監測,加強畜禽養殖糞便污染防治,科學合理調整農業結構和區域布局。
(七)健全農產品質量安全監管體系
全面落實《關于縣級農產品質量安全監管體系建設的指導意見(試行)》(吉編發〔2013〕41號)文件,縣、鄉兩級農產品質量安全監管機構健全,縣級檢測機構加快資質認定和機構考核“二合一”認證步伐。鄉鎮農產品質量安全監管站開展日常巡查、速測和指導服務等工作。充實縣鄉人員配備,設立村級質量安全監管員(協管員),逐步做到農產品質量安全村有人看、鄉有人管、縣有人查。
(八)完善創新制度機制
充分發揮地方的主動性和創造性,樹立全程監管理念,健全產地環境管理、農業投入品監管、生產過程管控、收購儲運過程監管、包裝標識管理等基本規章制度。逐步建立主要農產品質量安全追溯體系。實施以產地證明為基礎的農產品產地準出、誠信管理等監管制度,保障農產品產地準出和市場準入銜接機制有效運行。建立舉報獎勵制度。推進產銷銜接,形成一套科學管用的縣域農產品質量安全監管制度機制。
四、組織管理
省級農產品質量安全縣創建活動采取統一制定方案、考核辦法,縣創建、市(州)考核、省命名的方式進行。2016年初啟動,兩年創建,2017年底考核合格后命名為“省級農產品質量安全縣”。創建活動分三個階段。
(一)部署階段(2016年初)
制訂并下發創建方案和考核辦法,填報項目申報書。
(二)實施階段(2016年初至2017年底)
縣農業、畜牧、水利行政主管部門按照創建活動方案組織開展創建工作。
(三)考核階段(2017年底)
市(州)農業、畜牧、水利行政主管部門組成考核組對創建縣創建工作進行考核,向省農業、畜牧、水利行政主管部門提出考核意見,確定命名事項。
五、成果運用
1.獲得“省級農產品質量安全縣”稱號的縣(市、區),將優先推薦參加“國家農產品質量安全縣”創建。
2.獲得“省級農產品質量安全縣”稱號的縣(市、區),將在項目資金等方面優先給予支持。
(省農委農產品質量安全監管處 供稿)