加大疾病防控力度 穩定生豬養殖市場

摘要：文章簡要說明了生豬養殖中疾病防控的現實意義，分析南方生豬養殖中疾病防控存在的問題，并提出改進建議，為穩定南方生豬養殖市場提供技術幫助。

關鍵詞：生豬；養殖；疾病防控；肉品質量；人畜共患；建議

中圖分類號： S858.28 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.07.040

豬肉是我國很多居民的主要肉食源之一[1]，是常見且重要的食材。豬肉的品質直接影響著食用者的身體健康。我國南方氣溫溫和，更適合各種病菌、病毒的繁殖，生豬養殖中疾病防控極為重要。

1南方生豬養殖中疾病防控的必要性

生豬的健康生長是豬肉品質優良的保證。生豬疾病防控，能夠降低生豬死亡率和發病率，提高生豬出欄量，穩定生豬市場價格，是提高養殖戶經濟收入的手段之一。為了讓人們吃上“放心肉”，降低人畜共患疾病的發生率，有效控制豬傳染性疾病的泛濫，生豬養殖過程中進行有效的疾病防控是十分必要的。表1僅列出三種生豬養殖易患疾病，其他病種還有很多。可見，生豬養殖中疾病的侵擾不斷，疾病的防控是保證養殖戶養殖數量和豬肉品質的必要措施。

2南方生豬養殖中疾病防控存在的問題

2.1生豬養殖環境條件有待改善

生豬養殖中，不良的圈舍環境、飼養員的個人衛生、食料的衛生等等都是生豬養殖中疾病頻發的誘因。在我國南方，養殖場、家庭圈養均較多，養殖條件一般，再加上養殖戶不注重圈舍的清潔等，使得疾病防控效果大打折扣。

2.2疾病防控科技人員力量不足

生豬養殖疾病防控需要科技人員下鄉進行防疫才能取得良好的防控效果。但是，就目前我國城鎮畜牧站而言，科技人員編制不足，而一個站負責的地域較大，無法完成全面的防控防疫。

2.3疫苗安全性不高

就目前而言，生豬養殖中用的疫苗，種類較多而雜，疫苗品質也不一，給疾病防控帶來隱患。如豬口蹄疫疫苗，其質量達不到防疫要求，對生豬進行防疫后，感染幾率反而大幅增加。正是因為滅活疫苗的不完全滅活，導致了歐洲數次大規模的口蹄疫病發生。

2.4對生豬檢疫重視程度不高

生豬養殖中，為了獲得高額的回報，往往需要引進品質優良的生豬品種。在引進品種時，需要進行嚴格的免疫檢查。但是，由于地區重視性不足，使得引進品種成為新疾病的傳染源，對本地生豬市場造成較大的影響。

此外，亂用抗生素、廢棄物及病源物處理不當均為新疾病的傳播提供了方便[2]。因此，我國南方生豬養殖中疾病防控需要改進的地方很多。

3南方生豬養殖疾病防控建議

3.1加強政府扶持力度

首先，對于具有規模的生豬養殖場或個人，政府可以考慮貼息貸款的方式進行支持，并提供一些惠民政策，使得養殖戶有更多的精力進行生豬疾病防控。其次，增加城鎮獸醫站人員編制，吸引更多的優秀人才進駐，從而增加疾病防控的范圍和力度，保證防疫程序有條不紊的進行。最后，政府要加強監督與控制，對疾病防控進行部署和監督，保證本地生豬養殖無大范圍疾病發生。

3.2疫苗來源和品質要有保證

生豬疾病防控中，疫苗的使用是最為直接的方法。因此，無論是個人還是防疫站，都要從有資質的廠家引進疫苗，從而保證疫苗的高效安全可靠。

3.3優化養殖環境，提高生豬養殖效益

業精于勤，對于生豬養殖來說，需要保持養殖場環境衛生，才能給生豬一個舒適的生長環境，才能保證疾病防控的效果。因此，豬舍要加強通風，保持干燥，糞便要及時清除，飼料要搭配合理并保持衛生合格。飼養員個人要配備工作服，工作服定期進行清洗消毒。豬舍也要定期進行消毒處理。

4結語

生豬養殖是保持肉品市場穩定、增加養殖數量的有效保證。而疾病防控是生豬養殖必不可少的技術環節。需要多方努力，共同為生豬健康生長創造條件，從而為百姓提供優質的豬肉產品。

參考文獻

[1] 易辰陽.華中地區生豬疾病防控技術對策與措施[J].科技創業月刊，2012（04）：151-152.

[2] 劉源富，張業懷，凌丁.農村生豬疾病防控存在的問題和對策[J].畜牧獸醫科技信息，2013（09）：76-77.

作者簡介：董云，南雄市界址鎮畜牧獸醫水產站，助理獸醫師，研究方向：生豬養殖中疫病防控。