大棚黃瓜栽培技術

摘要：黃瓜一直都是市場上比較暢銷的蔬菜品種，種植也比較廣泛，對農(nóng)民增產(chǎn)增收發(fā)揮了巨大的作用，近些年由于大棚種植技術的不斷成熟，使得黃瓜一年四季都能在市場上見到。本文主要對大棚黃瓜栽培技術進行分析，介紹了整地施肥、播種與定植、苗期管理、結瓜期管理、病蟲害防治等環(huán)節(jié)的關鍵性技術要點，希望對黃瓜的栽培能提供一些幫助和參考。

關鍵詞：黃瓜；栽培；定植；水肥

中圖分類號： S642.2；S626 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.07.051

1整地施肥

底肥通常以有機肥為主，有機肥主要是由動物糞便、植物青稞、碎稻草、麥糠、稻殼、秸稈等經(jīng)過充分腐熟漚制而成，同時加入一些過磷酸鈣、標準氮肥、棉籽餅等，施用方法可以挖定植溝進行施用，也可以在地面上進行均勻撒施，然后將土地進行深翻兩遍，使底肥與土壤充分混合，然后再澆足底墑水，待水分略干后，起壟做畦，起畦高度在18厘米左右，壟的行距在65厘米左右，也可以按大行距80厘米或小行距50厘米進行起壟。

2播種

棚栽越冬黃瓜一般在每年的10月中上旬進行播種，基本在11月中旬進行定植，如果遇到11月中旬后，氣溫下降快而且雨雪天氣較多的情況，則會對定植后的植株產(chǎn)生一定程度的影響，導致大幅減產(chǎn)，所以要適時早播。可以在9月中下旬便進行播種，這樣能把定植期提前20天甚至一個月，基本在10中下旬就能定植，這樣植株根系發(fā)育良好，而且地上部分的生長也不錯，到11月下旬的時候就能摘收根瓜，有利于搶占市場，在市場價佫上漲到高峰期時進行正常采收，早定植要注意一些病蟲害的防治，對蚜蟲、白粉虱、霜霉病、炭疽病等要進行有效的防制。

3定植

棚栽黃瓜定植時要選在晴天進行，先要把秧苗進行按大、中、小分類，全部搬至定植壟處，一般溫室兩側放大苗，中間放小苗，這樣主要是為了促進不同苗能長到一致，達到苗齊的目的。定植密度要結合不同栽植方式確定，密植的以株距23厘米為標準，稀植的要以30厘米株距為標準，定植時把相應的苗放到溝里，先用蓋土固定根部，然后澆足水分，再塞土把苗圍起來，最后要在壟溝中澆透水，為黃瓜植株緩苗生根提供水分供應。

4苗期管理

4.1 科學進行中耕

黃瓜定植后，要進行合理的中耕，一般都采用“深中淺”中耕法，這樣能很好促進根系發(fā)育，利于黃瓜植株的生長。深耕在2～4葉進行，進行的是深中耕，先進行灌透水，然后水干后及時進行中耕，耕深在25厘米左右，通過中耕能把表層和中層的根耕斷，這樣利于植株深根的形成，可以進行多次這樣的中耕，這樣深根得到生長，深根對于冬季結瓜和高產(chǎn)有明顯的促進作用。淺中耕一般在4～6片真葉時進行，耕深控制在12厘米左右，每天或隔天進行，這樣的深度能促進中層根的形成。一般植株長到8～12片葉時要停止中耕，因為這時黃瓜基本都結瓜了，瓜長差不多能長到10厘米左右，表層根得到發(fā)育，且這時植株深、中、淺三層根都有發(fā)育，有利于高產(chǎn)。

4.2溫度控制

溫度控制是根據(jù)苗的長勢來進行分段進行，第一片真葉以前，要進行高溫管理，晴天上午要控溫在25℃～32℃，夜間16℃～18℃。第二片真葉展開后，就要進行低溫管理，早晨要控溫在12℃在左右，這樣利于雌花的分化。待5～6片葉以后則要適當再提高溫度，一般晴天上午25℃～32℃，下午23℃～20℃，夜間20℃～14℃。這樣也是為了促進雌花的分化，如果溫控不好，就會導致雌花連續(xù)大量出現(xiàn)，影響植株的生長，出現(xiàn)這樣的情況時要及時進行人工疏瓜。

5 結瓜期管理

5.1吊蔓整枝

棚栽黃瓜一般都要進行越冬生長，所以基本不打頂，而是讓其自然生長，保持生長的旺盛勢頭，促進高產(chǎn)，當植株長到40節(jié)以上時，瓜蔓會長得很長，棚室高度有限，所以進行落蔓處理，用一些尼龍線等把瓜蔓進行懸吊，以利于植株的生長，處理時要輕、要緩，避免損傷葉片，同時要對下部病黃葉、側枝、卷須、雄花、畸形瓜和病瓜等進行摘除。

5.2溫度管理

越冬期時基本進入嚴冬，光照減弱，此時棚室的溫度也要隨之降低，基本控制在晴天上午23℃～26℃，不使其超過28℃；午后22℃～20℃，前半夜18℃～16℃，不超過20℃，清晨揭苫時12℃～10℃。此時溫度要保持相對穩(wěn)定，避免忽高忽低，禁止輕易放高溫。入春以后，隨著日照增強，溫度會慢慢提高，黃瓜也要進行產(chǎn)量的高峰期，這時溫度也要相應增加，晴天的白天25℃～28℃，不超過32℃，夜溫20℃～14℃，不超過22℃。這樣的溫度比較利于植株的發(fā)育，營養(yǎng)生長和生殖生長基本同步進行，有利于產(chǎn)量的提高。

5.3水分管理

入冬以后，水量要減少，一般一周澆一次水便可，隨著外界氣溫的降低，澆水時間也要相應的延長，一般隔10天澆一次水便可，澆水間隔要視土壤的含水情況而定，也要結合植株的長勢來確定是否需要進行澆水。瓜秧深綠，葉片沒有光澤，龍頭舒展是水肥合適的表現(xiàn)；卷須呈下垂現(xiàn)象，是水分不足的表現(xiàn)，應選晴天及時澆水。結合天氣預報，澆完水后最好遇上晴天，澆水方法可以低壓管道灌溉、滴灌或膜下暗灌等多種形式。

5.4科學追肥

摘第一次瓜后可以追一次肥，畝用硝酸銨20～30公斤；低溫期一般15天左追1次肥，每次畝追硝酸銨10～15公斤，同時要特別注意葉面追肥。春季進入結瓜旺期后，追肥間隔時間要逐漸縮短，追肥量要逐漸增大。追肥間隔期縮短到8～10天，每畝每次用酸銨20～30公斤。采用高溫管理時，追肥間隔期減少為6～8天，每畝每次追肥量要達到30～40公斤。

6病蟲害防治

大棚溫室中的黃瓜生產(chǎn)，基本面積都較大，生長時間較長，而且多呈連作狀態(tài)，所以很容易發(fā)生病蟲害，一般蟲害由于棚室內(nèi)傳播不利，相對較少一些，但病害的發(fā)生較多，常見的有霜霉病、細菌性角斑病、枯萎病、炭疽病、白粉病、疫病、菌核病、灰霉病、蔓枯病、黑星病和病毒病。所以在生產(chǎn)過程中要密切觀察黃瓜的長勢，及時發(fā)現(xiàn)病情，采取針對性的措施進行防治，避免病害的嚴重發(fā)生導致黃瓜的減產(chǎn)及品質(zhì)受到影響。

作者簡介：劉文凱，大專學歷，公主嶺市葦子溝鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術推廣站，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術推廣。