山楂嫁接苗培育技術

羅洪星

摘 要 山楂屬于中國常見植物之一，具備可食用性，深受大家的喜愛和歡迎。針對山楂進行嫁接的過程中，必須掌握良好的山楂苗培育方法，科學選擇山楂砧木，做好各項山楂嫁接準備工作，掌握好芽接、枝接以及根接這三種嫁接方法。同時，加強對山楂嫁接后的管理工作，增強病蟲害防治工作。

關鍵詞 山楂；嫁接苗；培育技術

中圖分類號：S661.5 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2016）12-0-02

山楂屬于薔薇科植物，該植物通常生長在山谷地區以及山地灌木叢中。山楂具備良好的耐寒性以及耐旱性，對于環境的適應能力十分強大，其樹冠一般比較整齊，且枝葉繁多，栽培起來相對比較簡易。同時，山楂病蟲害比其他很多植物要少，其花果十分漂亮，具備較好的美觀性，能夠大范圍進行栽培，屬于一種十分受歡迎的果樹品種，也是極好的觀賞樹種。眾所周知，山楂果內包含大量的維生素C，具備極高的糖分，營養價值極高，此外，山楂干片能夠發揮良好的健胃作用以及化痰解毒功能等，能夠起到活血、緩解動脈硬化等多種功效，有利于促進高血壓以及冠心病等多種疾病的有效治療。

1 山楂苗的具體培養方法

1.1 科學選擇山楂砧木

針對借助嫁接手段進行繁殖的山楂樹，其產生的根系以及承受接穗的部分一般被叫做砧木。通常情況下，質量較好的山楂樹砧木應符合下述條件。首先，砧木以及接穗之間具備良好的親和力；砧木在根系條件上相對較強大，能夠適應種植區域的地理環境以及其他外部環境；有利于促進接穗的實際生長，能夠實現健壯生長，結果時間相對較早，結果數量多且壽命相對較長等；容易實現繁殖，具備較高的含仁率，且可以輕松實現出苗；能夠針對病蟲害顯示出較強的抵抗力。通常情況下，優先選擇來自湖北省以及遼寧省等區域中具備較高含仁率的野生山楂樹作為嫁接培育的砧木[1]。

1.2 山楂嫁接準備工作

首先，必須科學選擇各種嫁接工具。嫁接手段不同，采用的嫁接工作也存在較大差異，針對枝接，一般需要通過收據、修枝剪以及切接刀等工具進行嫁接處理。針對芽接，通常選擇芽接刀以及修枝剪作為嫁接工具。其次，針對接穗進行科學采集。選擇一些生長較健壯，同時具備豐產特點和優質特點的山楂樹，從樹上剪下形狀較粗壯的一年生長枝，確保剪下的生長枝不存在病蟲害的問題，也可以選擇中枝以及長果枝，將其用于接穗，需要注意的是，徒長枝并不適合用于接穗。針對形體較粗壯的山楂接穗枝條，其生長通常都比較充實，其山楂芽相對較飽滿，同時接穗枝內部具備豐富的養分，具備良好的萌芽力，能夠提高嫁接成活率，促進芽的順利萌芽。

1.3 山楂嫁接常用手段

首先，選擇芽上0.3～0.5 cm位置，行一個橫向切口，保證切透其皮層，直到抵達木質部，之后選擇芽下1 cm位置，按照從上到下，從淺到深的順利針對木質部進行削入處理，直到抵達芽上橫切口位置，接觸到上寬下窄的芽片，借助左手拇指以及食指將芽片順利取下。其次，開展切砧處理。選擇超過地徑0.5 cm的砧木，與地面相距3～5 cm位置，選擇光滑位置，首先借助芽接刀沿橫向行一個切口，切口長度在1 cm左右，深度接近木質部，之后，按照垂直方向另行1個切口，切口具體長度在1 cm左右，確保橫向切口以及縱向切口之間呈現出丁字形形狀。再次，實施插芽操作。選擇刀尖部位，將砧木上切口區域的皮層順利挑開，通過刀尖左右進行挑撥，輕輕撬開附近皮層，促使芽片葉柄保持向上狀態，之后選擇盾形芽片科學進行插入，在此過程中應確保接芽上切口以及砧木橫切口之間實現密切相接。最后，開展綁縛處理。選擇麻、塑料條帶以及蒲草等進行綁縛處理，條帶長度約在15～20 cm，以芽上端為綁縛起點，慢慢向下方纏繞，保證芽以及葉柄處于外部區域，避免將其綁住，之后正式給予打結[2]。

其次，帶木質芽接，也就是嵌芽接法。該方法通常應用在接穗以及砧木還沒有離皮的時期。針對山楂進行削芽的過程中，首先選擇芽下方1 cm位置，沿斜向上方向進行切削，直到切至枝條粗度的33%，形成一個較短的削面，之后選擇芽上方0.5 cm位置，選擇右手拇指針對刀背進行按壓，按照從淺到深的順利將刀背向下推，直到到達木質部的33%位置，如觀察到芽接刀抵達短削面刀口位置，借助左手拇指以及食指的力量，將帶木質芽片順利取下。選擇砧木平滑面與地面相距5～10 cm的位置，帶木質部沿下方方向行一個切面，切面長度應與接芽保持一致，之后針對切面長度的25%部分進行斜切，及時將接芽插入砧木切口，促使接芽以及砧木切口之間保持對齊關系，選擇塑料條將其綁緊。圖1為山楂嫁接正在開展。

2 山楂嫁接后的管理方法

山楂嫁接之后，必須要對其加強管理。針對山楂嫁接情況進行檢查，嫁接結束后7 d，應針對其成活情況進行全面檢查，針對未能成活的山楂苗應及時給予補接。解綁工作通常選擇在第2年春季時期進行，在剪砧過程中將山楂上方的綁縛帶摘除。嫁接后第2年春季時期，山楂樹液處于流動狀態，接芽正式萌動之前，選擇砧木“T”字型橫口上方0.5～1 cm的位置進行剪砧，具體剪砧切口必須要保持平滑狀態，同時促使其稍微傾向芽的其中一邊，促進其及時痊愈。開展剪砧操作的過程中，如果發現嫁接未成活的問題，應馬上給予補接處理。針對苗木具體品種進行科學標記，將其排緊，之后將其斜放于溝內，選擇濕潤的沙土以及土壤進行填充。針對山楂苗進行科學包裝以及運輸[3]。通常按照50株/梱，選擇濕草袋以及塑料等進行規范化包裝處理。針對包裝好的苗木進行標簽懸掛，在標簽上標明具體品種、苗木數量以及等級等信息數據。針對山楂苗木進行運輸的過程中應勤加檢查，給予規范化管理，避免苗木出現干枯或者霉爛等現象，防止出現凍根問題。

參考文獻

[1]張創鋒，鄒國岳.山楂嫁接苗培育技術[J].廣東林業科技，2012（4）：80-81，84.

[2]于長春.山楂嫁接苗的培育技巧[J].果農之友，2013（10）：43.

[3]于長春.山楂嫁接苗的培育技巧[J].山西果樹，2014（1）：47.

（責任編輯：劉昀）