辣椒病蟲害的發生與防治

黎靈森

摘 要 總結和分析了當地辣椒生產和儲運過程中常見病蟲害的發生特點，并提出了相應的防治措施，以期為辣椒的病蟲害防治工作提供理論和實踐上的參考依據。

關鍵詞：辣椒；病蟲害種類；發生特點；防治措施

中圖分類號：S436.418 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2016）12-0-02

當地由于長期大面積種植單一辣椒作物及品種，造成辣椒病蟲害有逐年增多且加重的趨勢，已越來越威脅著無公害辣椒產業的進一步發展壯大。當地辣椒主要的病蟲害有青枯病、潰瘍病、疫病和斑點病及蚜蟲、茶黃螨、棉鈴蟲和葉螨類等蟲害。現將其發生特點和防治措施進行分析和探討。

1 辣椒青枯病

1.1 病原菌及流行規律

辣椒青枯病屬土傳維管束病害，由茄假單胞桿狀細菌[Pseudomonas solanacearum（Smith）Smith]侵染所引起，局部侵染后全株發病。可隨病殘體在土壤中越冬，通過雨水，灌溉和昆蟲傳播，多從寄主根部或莖部的皮孔或傷口侵入。尤其高溫高濕季節易流行。

1.2 發病特點

發病初期僅個別枝條的葉片出現萎蔫并急速擴展至全株，最終造成植株枯死；初期僅中午部分枝葉萎蔫后期全部葉片變褐枯焦，根莖維管束變褐至整株腐爛，果實表面正常內部變褐后期呈水漬狀并脫落，菌膿與辣椒枯萎病或侵染性根腐病的最大區別。

1.3 防治方法

第一，選育和栽培抗病品種是防治辣椒青枯病最經濟有效的辦法；第二，實行輪作制度，特別是水旱輪作或收獲后至整地前用水浸田是減輕青枯病的有效措施；第三，定植后至開花結果期，結合溝灌及早噴藥預防，可用高錳酸鉀600倍液或硫酸銅1 000倍液噴施，發病后及時鏟除病殘體以減流行擴散[1]。

2 辣椒潰瘍病

2.1 病原菌及流行規律

辣椒潰瘍病由種子，種苗攜帶的病毒侵染所引起，病原菌可在種子內外及病殘體上越冬，并隨病殘體在土壤中存活2～3 a。主要靠雨水及灌溉水特別是連陰雨及暴風雨通過分苗移栽及整枝打杈等農事操作進行傳播蔓延。病菌主要通過幼根、葉片、莖部或花柄處的各種傷口侵入，通過韌皮部經維管束侵染種子臍部或種皮致使種子帶菌。偏堿性的土壤且28 ℃的土溫潮濕結露持續時間長或暴雨頻繁的季節發病重。當氣溫超過25 ℃暴雨頻繁時病害流行蔓延嚴重，噴灌的大棚或溫室內的果實發病尤為嚴重。

2.2 發病特點

發病時葉片呈現粒狀明點，果實呈現鳥眼斑，莖內迅速腐爛中空，莖稈上發生要與疫病注意區別。

2.3 防治方法

首先，在種子、種苗和果實調運時要嚴格檢疫，尤其是從疫區往外調運的種子，種子苗和果實一旦發現帶菌種子，病苗和病果須立即采取安全措施，防止病原菌擴散。其次，要加強田間管理，與非茄科作物實行3 a以上輪作，及時中耕除草，及時排放積水，避免帶露水雨水未干時整枝打杈并防止病菌侵入。最后，要及早噴藥預防，一旦發現辣椒潰瘍病病株要立即清理干凈并集中燒毀。

3 辣椒疫病

3.1 病原菌及流行規律

辣椒疫病由鞭毛菌亞門、辣（甜）椒疫霉真菌（Phytophthora capsici Leonian）侵染所致。病原菌以卵孢子在土壤中或病殘體上越冬，并借風、雨、灌水或其他農事活動傳播。發病后產生的孢子囊形成游動孢子進行再侵染。當空氣溫度在20～30 ℃，相對濕度達90%以上時發病迅速；重茬或排水不良的低洼地、氮肥使用偏多、密度過大和植株衰弱均有利于該病的發生和流行。

3.2 發病特點

葉片、果實和莖是辣椒疫病的主要為害部位，尤其是莖基部最易發病。幼苗期多從莖基部侵染造成水漬狀軟腐和倒伏。成株染病時，葉片出現暗綠色圓形病斑和白色霉狀物并腐爛脫落。莖部發病出現暗褐色條狀病斑且枝葉枯萎呈褐色軟腐和白色霉層[2]。果實病斑呈水漬狀暗綠色軟腐，潮濕時迅速擴展至全果軟腐且密生白色霉狀物干燥后變淡褐色。

3.3 防治方法

選用抗病品種并防止外來病菌侵入和傳播病害；加強栽培管理并與辣椒與十字花科、豆科或蔥、蒜類蔬菜實現3 a以上的輪作，用不含病原菌、除草劑和農藥殘留的基質育苗，高壟栽培，覆蓋地膜，防止田間積水，做好肥水管理、及時中耕除草、提高光合效率以促進植株健壯和提高植株自身的適應性和抗逆性；一旦發現病株要及其清理干凈并集中銷毀。

發病初期選用可72.2%普力克800倍液，72%克露700～800倍；70%甲霜靈錳鋅或70%乙磷鋁錳鋅500倍液，75%百菌清800倍液等藥劑交替使用以提高其防治效果。

4 辣椒斑點病

4.1 病原菌及流行規律

辣椒斑點病由細菌黃單胞菌（Xanthomonas campestris pv. vesicatoria Xcv）侵染所引起，病原菌在種子和土壤中的病殘莖葉上越冬，侵染幼苗莖葉發病后向四周蔓延。

4.2 發病特點

發病初期，在葉背出現微微隆起的小斑點并逐漸擴大形成圓形或不規則形小斑，中部呈褐色微有凹陷；盛夏時期病斑中央變為白色并干燥呈瘡癡狀；新葉沿葉脈出現水漬狀斑點成為畸形葉片；葉柄上出現褐色凹陷的病斑時葉片易脫落；莖上出現水漬狀條斑后裂開呈瘡癡狀；果實上出現圓形或長橢圓形瘡癡狀病斑[3]。

4.3 防治方法

首先，選用抗病品種，加強栽培管理，尤其要重黏土和土層淺的地塊或無堆肥田加強肥水管理，發病后可選用80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液；72%農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液或1∶1∶200波爾多液等藥劑防治，并及時鏟除病殘體以減流行擴散[4]。

5 辣椒蟲害

5.1 害蟲種類

為害辣椒的主要有蚜蟲、茶黃螨、棉鈴蟲和葉螨類等害蟲。

5.2 防治措施

5.2.1 農業防治

選用抗蟲品種，加強栽培管理，實行間套作種植以天然控制害蟲和減少田間用藥量，及時中耕松土和清除雜草以提高植株抗性和減少害蟲的寄生。

5.2.2 物理防治

采摘卵塊人工捕捉殺死害蟲，或采用黑光燈，性誘劑及糖醋液誘殺害蟲。

5.2.3 生物防治

田間可釋放昆蟲天敵比如釋放赤眼蜂或噴施蘇云金桿菌（Bt）可濕性粉劑有一定成效[5]。其既可控制為害，又不污染環境，因此在防治過程中應當首選該方法。

5.2.4 藥劑防治

當害蟲數量較大時可選用4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液，或90%敵百蟲晶體1 500倍液等高效低毒農藥除。

6 結語

本著“預防為主，綜合防治”的原則預防辣椒病蟲害發生；同時，研發抗病蟲害的品種，加強栽培管理，綜合防治以減少病蟲害的抗藥性和提高無公害辣椒的品質和產量。

參考文獻

[1]胡亮，陳賓.辣椒常見幾種病害的發生及防治[J].現代園藝，2015（23）：112-113.

[2]劉贊淋.淺談辣椒常見病蟲害的防治措施[J].農民致富之友，2015（21）：61.

[3]袁華，湯玉海.辣椒常見病害的發生與防治[J].吉林蔬菜，2015（8）：31.

[4]騰亞芳.淺談我區辣椒主要病害發生規律與防治對策[J].農業開發與裝備，2015（3）：122.

[5]黃天夫.辣椒高產栽培技術及病蟲害防治[J].中國農業信息，2015（2）：112.

（責任編輯：劉昀）