楊梅酒

朱子冉

說(shuō)起來(lái)有些大不敬，關(guān)于爺爺?shù)幕貞洠谷欢际桥c酒有關(guān)，不過(guò)也是，那時(shí)的我喜歡泡酒的楊梅。

爺爺在我小時(shí)候，經(jīng)常釀楊梅酒，一釀便是一大缸。

還記得那時(shí)釀楊梅酒，是在夏末秋初之際，天氣正由熱稍稍轉(zhuǎn)涼一些的時(shí)候。爺爺提著一大袋的楊梅走進(jìn)家門(mén)，我一直瞧，是楊梅，我樂(lè)了。正要伸手進(jìn)袋子里抓楊梅，爺爺呵呵地笑，拉住我，摸著我的頭說(shuō)：“孩子，乖，這楊梅不能吃，這是用來(lái)釀酒的。”“這也能釀酒？”我瞪著一雙好奇的眼睛看向爺爺。“這能，當(dāng)然能。”爺爺又慈祥地呵呵地笑了一聲，提著這袋楊梅忙活去了。

在那些天，爺爺總是忙乎得全身都是楊梅酒的味道，聞著有酸酸甜甜的，還有種讓人熏乎乎的味道。爺爺總是把做楊梅酒多出來(lái)的楊梅喂給我吃。

后來(lái)，這楊梅酒就做好了，爺爺把它封在一個(gè)大缸里。每天吃晚飯時(shí)總要斟一杯，而且撈幾個(gè)楊梅給我吃，這楊梅泡了酒，一股酒精的味，酸卻不酸，反而變得更甜了。爺爺看著我吃楊梅急切的樣子，總會(huì)笑瞇瞇地說(shuō)：“孩子，吃慢點(diǎn)兒，小心噎著！”而我呢，反而吃得更快了。

有時(shí)，我也會(huì)偷吃楊梅，趁著大人不在，偷偷溜到那缸酒前，胖乎乎的小手伸進(jìn)缸里，摸出一大把的楊梅，裝在口袋里，邊走著邊從口袋里摸出一個(gè)楊梅塞進(jìn)嘴里……我常常因?yàn)檫@樣吃楊梅而醉醺醺，走路都東倒西歪的，站也站不穩(wěn)，然后就被爺爺逮住了……

在我五歲那年，爺爺永遠(yuǎn)地離開(kāi)了我，我再也不能吃到這樣好的楊梅了。我現(xiàn)在還是經(jīng)常回到老家，看到那從前釀酒的大缸，和那些釀酒的瓶瓶罐罐，我還會(huì)想起爺爺釀酒的樣子，但睜開(kāi)眼，老家卻空空蕩蕩的……

（指導(dǎo)老師：黃忠）