緩控釋肥對(duì)芹菜生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

周華萍　施　波　傅瀟霞　沈沛霖

（1.浙江省杭州市蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江杭州311203；2.浙江省杭州市蕭山區(qū)圍墾指揮部（農(nóng)開(kāi)辦），浙江杭州311203）

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緩控釋肥對(duì)芹菜生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

周華萍1施波1傅瀟霞1沈沛霖2

（1.浙江省杭州市蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江杭州311203；2.浙江省杭州市蕭山區(qū)圍墾指揮部（農(nóng)開(kāi)辦），浙江杭州311203）

摘要：本文通過(guò)比較緩控釋肥與普通復(fù)合肥及不同施用量芹菜的產(chǎn)量及植株性狀，研究緩釋控肥對(duì)芹菜生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，合理施用緩控釋肥可有效提高芹菜單株產(chǎn)量、株高、有效葉等指標(biāo)，對(duì)芹菜增產(chǎn)、節(jié)本、增效具有重要意義。

關(guān)鍵詞：緩控釋肥；芹菜；產(chǎn)量；生物學(xué)特性

目前，在人均占有耕地逐年減少的情況下，提高單位面積作物產(chǎn)量逐步成為滿(mǎn)足人們消費(fèi)需求的主要手段。控釋肥是1種相對(duì)新型的化學(xué)肥料，它通過(guò)多種機(jī)制緩慢地釋放有效成分，調(diào)控氮磷鉀及必要的中微量元素等養(yǎng)分的強(qiáng)度和容量，滿(mǎn)足作物各階段的養(yǎng)分需求。與普通復(fù)合肥相比，控釋復(fù)合肥可顯著提高氮磷鉀的利用率[1]。

芹菜經(jīng)濟(jì)效益較高，有些農(nóng)民盲目增加施肥量，以期獲得高產(chǎn)，但常引起產(chǎn)量下降、成本提高和污染環(huán)境[2]。為此我們開(kāi)展了緩控釋肥用量及其與普通復(fù)合肥對(duì)比影響芹菜產(chǎn)量的試驗(yàn)，明確在蕭山地區(qū)土壤條件下種植芹菜的合理用肥水平，以控制肥料用量。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

緩控釋肥由山東金正大生態(tài)工程股份有限公司生產(chǎn)，N∶P2O5∶K2O=22∶8∶12；復(fù)合肥由開(kāi)封青上化肥有限公司生產(chǎn)，N∶P2O5∶K2O=20∶8∶12；尿素為含氮量46％的普通尿素。供試作物為芹菜，2015年3月13日移栽，5月4日收獲，生長(zhǎng)期52d。

1.2試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在浙江省杭州市蕭山區(qū)益農(nóng)鎮(zhèn)三圍村，土壤屬輕咸砂土，pH值7.84，含有機(jī)質(zhì)24.86g/kg、全氮1.13g/kg、有效磷118.49mg/kg、速效鉀82.0mg/kg。試驗(yàn)設(shè)100％、75％、50％ 3個(gè)施肥量水平，復(fù)合肥處理氮素不足部分用尿素補(bǔ)足，以不施肥小區(qū)為對(duì)照。100％量指N、P2O5、k2O 667m2含量分別為12kg、4.364kg、6.546kg，以此類(lèi)推。控釋肥處理全部用作基肥，普通復(fù)合肥處理按純氮含量6∶2∶2的使用比例按1次基肥、2次追肥共3次施入（具體各處理施肥量見(jiàn)表1）。試驗(yàn)共設(shè)7個(gè)處理，隨機(jī)排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積12.5m2。

表1　各處理肥料施用量

1.3調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法

生長(zhǎng)期觀察芹菜植株長(zhǎng)勢(shì)、葉色；收獲時(shí)，每小區(qū)取1m×2m面積植株實(shí)測(cè)產(chǎn)量，隨機(jī)取10株植株，測(cè)量株高、有效葉，除去尾菜稱(chēng)重計(jì)產(chǎn)，計(jì)算增產(chǎn)幅度。增產(chǎn)幅度/％=[（處理產(chǎn)量-對(duì)照產(chǎn)量）/對(duì)照產(chǎn)量]×100[3]。

2　結(jié)果與分析

2.1產(chǎn)量表現(xiàn)

由表2可知，與對(duì)照相比，各肥料處理均有不同幅度增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為3％～22％，且不同處理對(duì)芹菜產(chǎn)量影響存在差異。施用緩控釋肥處理每hm2產(chǎn)量分別為50.977t、58.589t、53.997t，分別比對(duì)照增產(chǎn)2.968t、10.580t、5.989t，增幅分別為6.18％、22.04％、12.47％；施用普通復(fù)合肥處理每hm2產(chǎn)量分別為50.323t、50.756t、49.547t，分別比對(duì)照增產(chǎn)2.314t、2.747t、1.538t，增幅分別為4.82％、5.72％、3.20％。可見(jiàn)，施用緩控釋肥比施用普通復(fù)合肥增產(chǎn)明顯，處理2增產(chǎn)效果最為明顯。單獨(dú)比較緩控釋肥與普通復(fù)合肥3個(gè)施肥量水平處理，均為75％施肥量水平處理增產(chǎn)幅度最高。

表2　各處理芹菜的產(chǎn)量及植株性狀

2.2植株性狀

由表2可知，從單株產(chǎn)量來(lái)看，各肥料處理較對(duì)照增加1.1～4.4g，處理2單株產(chǎn)量最高，為28.7g，處理4最低，為25.4g；從株高來(lái)看，各肥料處理較對(duì)照增加0.38～5.28cm，處理2株高最高，為50.30cm，處理4最低，為45.40cm。單獨(dú)比較緩控釋肥與普通復(fù)合肥3個(gè)施肥量水平處理，均為75％施肥量水平處理表現(xiàn)最佳。

2.3經(jīng)濟(jì)效益

按每kg芹菜售價(jià)4元計(jì)算，在不考慮人工及有機(jī)肥投入等其他生產(chǎn)成本的基礎(chǔ)上[4]，扣除肥料成本后，與對(duì)照相比各處理均有增收，施用緩控釋肥比施用普通復(fù)合肥經(jīng)濟(jì)效益增加更大，其中以處理2效果最為明顯，每hm2增加經(jīng)濟(jì)效益達(dá)4.010萬(wàn)元（見(jiàn)表3）。可見(jiàn)，在芹菜上施用緩控釋肥可達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。

表3　各處理芹菜的經(jīng)濟(jì)效益

3　結(jié)論與討論

不同肥料及不同施用量對(duì)芹菜產(chǎn)量影響的試驗(yàn)結(jié)果表明，各肥料處理對(duì)芹菜生長(zhǎng)均有一定積極影響，與對(duì)照相比，芹菜單株產(chǎn)量、株高、有效葉等生育表現(xiàn)均有提高。施用緩控釋肥效果明顯好于施用普通復(fù)合肥處理，75％控釋肥施用量處理效果最為顯著，產(chǎn)量增幅達(dá)22.04％，增加經(jīng)濟(jì)效益4.010萬(wàn)元/hm2。施用緩控釋肥與普通復(fù)合肥3個(gè)施肥量水平處理中，75％施肥量處理產(chǎn)量、效益均達(dá)到最高，說(shuō)明芹菜生產(chǎn)以75％施肥量最佳，過(guò)量施肥可嚴(yán)重抑制芹菜植株生長(zhǎng)，降低株高和產(chǎn)量，減少經(jīng)濟(jì)效益[5]，同時(shí)浪費(fèi)肥料并污染環(huán)境。

緩控釋肥因具有延緩養(yǎng)分釋放的功能，可明顯增加作物產(chǎn)量[6]、提高肥料利用率、改善作物品質(zhì)、減少化肥使用量，同時(shí)緩控釋肥多用于一次性基施，從而大大降低了人工成本，進(jìn)一步提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]駱義成，李金先，孫天興，等.鮮食玉米使用控釋復(fù)合肥試驗(yàn)簡(jiǎn)報(bào)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2009（1），65～66.

[2]李金先，應(yīng)金耀，陳水校，等.不同氮鉀用量對(duì)蘿卜生長(zhǎng)和產(chǎn)骨的影響[J].上海蔬菜，2006（3）：75～76.

[3]康蓉，白榮祖，蔡軍，等.不同水溶性肥料對(duì)芹菜產(chǎn)量及生物學(xué)特性的影響[J].長(zhǎng)江蔬菜，2014（18）：58～60.

[4]沈建國(guó)，王忠，朱徐燕，等.復(fù)合生物肥對(duì)芹菜生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（11）：1512～1514.

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[6]楊廣懷，馬文麗，井大煒，等.專(zhuān)用控釋肥在西瓜上的施用效果研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（15）：137～138.

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