牙膏為什么會吸水？

徐繼立

在生活中有這樣一種現象：早晨刷牙時，牙膏泡沫掉落在地上，地面上的水馬上消失了。這是怎么回事呢？

原來牙膏里有一些用來做膠黏劑的物質，這種膠黏劑在牙膏中能起到穩定膏體和避免水分揮發的作用，它通過擴散膨脹和吸水而形成粘性液體，使牙膏的固體和液體保持勻質性。由于這種物質在牙膏中一般都是過量的，所以，它們還可以吸收更多的水分。在刷牙的時候，膠黏劑不會跟牙垢或其他物質發生反應，也就不會變質。因此，無論是牙膏還是牙膏泡沫，都具有吸水的功能。同時，由于牙膏泡沫的表面積相對于牙膏更大，這些物質能夠擴散的量就比較多，故而牙膏泡沫掉落到地面后會比牙膏吸水更快、更多。