看花解悶，聞花解憂

郝近大

①在五彩繽紛的花卉世界里，百花爭艷，香氣襲人，當你陶醉在觀花賞花之時，可曾意識到花兒的嬌美姿色、清幽芳香，也可作為花卉的一大功用呢。

②早在清代，名醫吳尚先就在《理瀹駢文》（又名《外治醫說》）一書中明確指出：“七情之病也，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者。”

③自吳氏以后的百余年間，國內外無數事實證實了吳尚先這一論述的正確。美國醫生斯登福特和心理學家雷諾爾茨曾對5000多人進行測試，證實了花香對人的情緒可產生很大影響。日本有些企業主在車間噴放玫瑰和紫羅蘭的香味，來激發工人的工作情緒，從而提高勞動效率。近些年來，國外利用花的這個獨特功效，專門創辦了香花醫院。塔吉克斯坦及阿塞拜疆等均有這種醫院和療養所，他們讓患有神經衰弱、高血壓、哮喘、流行性感冒、白喉、痢疾的病人，一邊欣賞悅耳的音樂，一邊聞著幽香撲鼻的花香，從而收到很好的治療效果。這不正是對吳尚先看花解悶、聽曲消愁的再實踐和新發展嗎？據報道，法國一家香水廠的女工因長期聞了廠里的天然香料，竟然沒有一個罹患肺病的。諸如此類，不勝枚舉。

④那么，花香治病的奧秘何在呢？

⑤這是因為，花卉能分泌出多種芳香的物質，如檸檬油、百里香油、肉桂油等，內含各種醇、醛、酮、酯等化合物質，它們具有殺菌和調節中樞神經的功能以及抵抗微生物侵害的作用；另外，不同顏色及不同品種的花卉所含的氣化芳香油不同，所以，不同顏色、不同品類的花卉還有著不同的功用。

⑥實驗證明，淺藍色的花朵對高燒病人具有良好的鎮靜作用；紫色鮮花可使孕婦心情恬靜；紅色花朵能增進病人食欲；赭色花朵對低血壓患者大有裨益；綠色花葉能吸收陽光中的紫外線，減少陽光對眼睛的刺激，對眼睛有一定保護作用，尤其對色盲患者更為有益。此外，丁香花中含有丁香油酚、齊墩果酸等，可使牙痛病人的疼痛得到緩解；桂花里含有大量芳香物質，氣管炎患者聞之，有化痰、止咳、平喘的作用；玫瑰花含香茅醇、櫳牛兒醇等；茉莉花含苯甲醇、苯甲酸、芳樟醇等，能讓咽痛、扁桃體炎的病人聞之有舒適感，對病情好轉亦有裨益；天竺葵的花香對人體有鎮靜、消除疲勞和促進睡眠之功用；菊花、金銀花的香味可使高血壓患者的血壓下降等。

⑦至于看花之所以能解悶，宋代詩人梅堯臣在《詠萱草》詩中曾經說：“人心與草不相同，安有樹萱憂自釋？若言憂及此能忘，乃是人心為物易。”好一句“人心為物易”，真是一語中的，揭開了看花解悶，治七情之病的奧秘。

（選自《知識窗》）

【閱讀訓練】

1.第③段中“近些年來，國外利用花的這個獨特功效”中“這”指什么？

2.第③段畫線的句子運用了哪種說明方法？有何作用？

3.請分析第④段在文章中的作用。

4.閱讀全文，說說花香為什么能治病？