花生無公害栽培技術

摘要：近年來，花生種植面積呈現快速發展的勢頭，特別是遼西干旱地區砂壤土種植玉米、大豆等作物產量低而不穩，而花生比較抗旱，生產效益較高，農民得益于種植花生的好處，種植積極性高。本文著重論述花生的無公害高產栽培技術。

關鍵詞：栽培技術；品種選擇；田間管理；病蟲害防治

中圖分類號：S565.2文獻標識碼：ADOI編號：10.14025/j.cnki.jlny.2016.05.055

1播種前準備

1.1品種選擇

根據當地自然條件與栽培管理水平，選用生育期適宜，結莢集中的優質、高產、高抗的花生新品種。如花育20、花育23等。

1.2選地

種植花生應選擇地勢平坦，排灌水方便，土層深厚，耕層松軟的砂壤土地塊。含鈣質、有機質多的非鹽堿、非豆科作物下茬種植。

1.3整地施肥

提倡秋翻地。機械深中耕達20～25厘米，以促進土壤熟化，保墑蓄水。通過深翻達到深、松、厚、活的土壤條件。種植花生一次性施足底肥效果最好。一般畝施入腐熟的有機肥3000～5000公斤。豬糞最好，羊糞次之，不能用禽糞。每畝施花生專用肥15～20公斤，播種時施入，施肥時要與種子隔開，避免燒種。

1.4輪作換茬

種植花生忌重茬，否則會使花生產量下降，病蟲害加重。花生重茬會使土壤微生物群落失衡，土壤真菌數量大量增加，細菌和放線菌大量減少。花生重茬會使土壤養分失調。花生要與糧食作物、蔬菜、地瓜等進行輪作，避免與豆科作物輪作。

2播種

2.1播種時期

春季5厘米地溫平均穩定在12℃以上時即可播種。綏中縣一般在4月20日～5月10日之間播種。如果覆膜可提前7天。播種過早，氣溫偏低，會使花生種子粉質化，花生不出苗將造成人力、物力的浪費。

2.2保墑播種

花生種植一定要足墑播種。墑情要達到手握成團，撒下散花的程度。墑不足，要澆水補墑，以保證花生出苗期和幼苗期水分供應。

2.3種子處理

2.3.1曬果播種前，選擇晴天上午9點～下午3點，把花生莢果平鋪到屋外干燥的泥土曬場上，連曬2～3天，在晾曬過程中，要時常翻動。從而打破花生休眠，提高種子活力，促進花生后期成熟。

2.3.2選果選擇整齊一致的莢果，剔除病殘果和大小果，花生種子剝殼后，按照大小、皮色飽滿度進行分級粒選。一級種：粒大、飽滿、種子色澤鮮艷、無皺紋；二級種子：粒小、飽滿、種子色澤鮮艷、個別有皺紋。淘汰三級次種。

2.3.3種子要做到“三拌”或種子包衣一是拌殺蟲劑，辛硫磷乳油75克/畝；二是拌殺菌劑，50%多菌靈100克/畝；三是拌微肥，磷酸二氫鉀100克/畝。種子包衣時間為播種前1～3天。種子包衣時應做好防護，包衣后及時曬干，妥善保管，嚴防人、畜、禽誤食。

2.4播種深度與密度

裸地種植以5厘米左右為宜。土壤較粘地塊適宜淺些，但不能低于3厘米；砂性土壤可適當深些，但不能深于6.5厘米。播種后及時鎮壓，以保墑情。綏中縣提倡單行壟種，一般壟距50～55厘米，壟高10～12厘米，株距為6厘米。在適宜密度范圍內，畝株數相同情況下，雙粒播種的地塊要比單粒播種的地塊能更好地利用光熱能。

3田間管理

3.1查田補苗

花生齊苗是指花生出苗時間整齊一致，也就是從花生始苗后3天出苗率達95%以上。當花生基本齊苗時，要及時檢查苗情，發現缺苗立即催芽補種，補種時需要用原種。如因病蟲害導致缺苗，要錯位補種。

3.2清棵蹲苗

當花生齊苗后，立即把花生根莖周圍土扒開，使花生第一對側枝的兩片子葉外露，使其受到陽光直接照射。開花結果主要靠第一對和第二對側枝及其上的二次分枝，因此使這對側枝早生快發，生育健壯是高產的關鍵。清棵可使花生產量增加10%左右，花生清棵時間不能過早，否則會使葉片被陽光曬傷。也不能過遲，否則就失去了清棵的意義；深度要適宜。花生經過15～20天蹲苗后進行中耕培土。中耕可促進根系發育，清除雜草。花生封壟后大批果針入土便不能中耕。

3.3調節生長

如花生幼苗缺肥時，每畝用3%過磷酸鈣水溶液，或0.3%的磷酸二氫鉀溶液7.5～10公斤進行葉面噴肥，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。噴肥時間選擇上午9點以前，下午3點以后進行，噴肥后6小時如遇降雨要重新噴肥。噴肥濃度一定要嚴格控制，噴肥時葉片正反面都要噴施。在高水肥地塊，花生進入7月份，營養生長過盛，容易造成徒長，應采用人工鎮壓、摘心等方法控制旺長，或使用花生矮豐收（或壯飽安20克對水30公斤）葉面噴施。禁止使用B9和矮壯素，否則會使花生農藥殘留超標。8月上旬可用噴施寶噴霧，使花生多結果，結飽果。

3.4防旱排澇

花生下針期，如不下雨，要及時澆水，澆水要小水浸潤，最好是噴灌；花生下針期，如下大雨，要及時清除積水。花生下針期是指花生50%植株開始開花到50%植株出現雞頭狀幼果時。

4病蟲害的防治技術

4.1花生葉斑病、銹病防治

農業防治：合理輪作換茬；藥劑防治：波爾多液200倍液噴霧，從7月中旬開始，每7～10天噴1次，連噴2～3次。

4.2花生枯萎病防治

藥劑拌種。如田間發現病株可用50%多菌靈800～1000倍液噴霧防治。

4.3花生病毒病防治

選擇抗病品種，從無病蟲區域引種，從源頭堵住病種流入。加大蚜蟲防治力度。

4.4花生棉鈴蟲防治

農業防治：秋翻整地，黑光燈誘殺；藥劑防治：7月中旬、8月上旬用10%吡蟲啉可濕性粉劑4000倍液噴霧，或用50%辛硫磷乳油1000～1500倍液噴霧。

作者簡介：任亞峰，大專學歷，綏中縣沙河鎮農業技術推廣站，助理農藝師，研究方向：農技推廣。