臨川區氣象條件變化對蘆筍產量的影響

鄧鵬飛 龔佳娛

摘要：本文根據臨川區近14年氣候資料和蘆筍產量資料，分析了氣象條件變化對蘆筍產量的影響。結果表明，臨川區近14年中蘆筍產量呈現下降趨勢；篩選出的3～5月氣溫、降水和日照時數氣候因素變化過程中，在蘆筍最適宜生長的溫度范圍內，產量隨溫度的升高而增多，降水量對蘆筍產量影響較大，呈顯著的負相關，日照時數對蘆筍產量的影響與氣溫和降水相比不明顯。

關鍵詞：蘆筍產量；氣溫；降水量

中圖分類號：S644.6文獻標識碼：ADOI編號：10.14025/j.cnki.jlny.2016.05.061

蘆筍不僅營養豐富，還具有抗癌、降血壓血脂、排毒利尿、提高免疫力等多種醫療保健功效，市場需求量很大，有“蔬菜之王”之稱，同時還是很多藥品的主要原材料。江西省種植蘆筍的經驗和技術處于全國領先地位，臨川區是江西省撫州市的市轄區，位于江西省東部，屬中亞熱帶季風型氣候，溫暖濕潤，雨量充沛，日照充足，無霜期長，四季分明。得天獨厚的自然條件十分適宜蘆筍種植。蘆筍產量和品質主要取決于自然條件的優劣，氣候條件是影響蘆筍種植的關鍵因素之一。因此，本文根據統計學原理，運用回歸法等探討臨川區蘆筍產量與氣象條件的關系，研究引起蘆筍產量波動的主要氣候因子及其受影響的關鍵時期，為合理評價及充分利用臨川區蘆筍生產的農業氣候資源，確定蘆筍生長關鍵期種植技術，促進蘆筍產業可持續發展提供科學依據。

1資料及處理方法

本文選取臨川區2001年～2014年氣溫、降水、日照等氣象觀測資料，蘆筍生育期資料均為臨川區氣象局提供的多年農業氣象觀測實測資料；蘆筍產量資料來源于臨川區農業局。氣溫、降水、日照時數均采用月平均值，蘆筍產量資料為大面積生產條件下的月平均單產資料，以公斤、公頃表示。根據臨川區近14年實測氣象統計資料，利用Excel和SPSS17.0軟件等對年數據進行分析處理，運用回歸法及線性趨勢等探討臨川區近14年氣候條件變化對蘆筍產量的影響。

2蘆筍產量的時間變化

臨川區2001年～2014年期間蘆筍年產量呈下降趨勢，蘆筍年產量由2001年的1492.4公斤減少為2014年的614.5公斤，下降了2.4倍。由圖1可看出，中臨川區蘆筍年產量正趨于減少趨勢，產量傾向率為-77.2公斤/年，其中2001年～2008年期間年產量波動較大，2005年達到11年中年產量最高值，為2013.2公斤，其次是2002年，年產量為1720.6公斤；2012年以后，蘆筍年產量呈明顯下降趨勢，其中2014年蘆筍年產量達到近11年中最低，僅為614.5公斤，其次是2013年，較2014年稍偏多4.1公斤。

3氣象因子對蘆筍產量的影響

蘆筍為多年生植物，每年萌生新莖2～3次或更多，通常以春季萌生的嫩莖作為最佳食用，因此在作反映氣候因子和蘆筍產量的相互關系時，選取2001年～2014年蘆筍產量相對穩定，品質最佳的3～5月各月平均氣溫、降水量和日照時數與蘆筍產量進行相關性分析。

3.1氣溫變化影響

蘆筍對溫度適應性較強，既耐寒又耐熱，在氣溫為12℃～32℃的溫度范圍內均可生長，最適宜的溫度為18℃～25℃。由圖2a可以看出，3月份隨著氣溫的升高，蘆筍產量逐漸增多，氣溫每升高1℃，蘆筍產量增多13.3公斤/公頃；3月臨川區平均氣溫13.2℃，氣溫回升較快，在蘆筍適宜生長的溫度范圍內，氣溫越高，其產量就越多。圖2b中，4月隨著氣溫的升高，蘆筍產量增多，氣溫每升高1℃，蘆筍產量就增多49.2公斤/公頃；4月平均氣溫為19.2℃，處于蘆筍生長的最適宜溫度范圍內，產量隨著氣溫的升高而增多。圖2c中，5月隨著氣溫的升高，蘆筍產量減少，溫度每升高1℃，蘆筍產量就減少8.0公斤/公頃；5月份平均氣溫為23.6℃，當氣溫超出最適宜生長的溫度范圍時，就會影響蘆筍產量。

3.2降水變化影響

蘆筍蒸騰水分少，根系發達，耐旱。采筍期過于干旱，可導致嫩莖細弱，嚴重減產，同時蘆筍又不耐澇，積水可使蘆筍根系腐爛死亡。由圖3可以看出，3月、4月、5月份隨著降水量的增多，蘆筍產量逐漸下降，降水量每增多1毫米，3月、4月、5月蘆筍產量分別減少0.26公斤/公頃、0.56公斤/公頃和0.098公斤/公頃。可以看出，隨著臨川區降水量的增多，較耐旱的蘆筍極易受到漬澇影響，不利于根系生長，嚴重強降水天氣形成洪澇可導致蘆筍根系腐爛死亡，直接影響蘆筍產量和品質。

4結論與討論

在蘆筍產量相對穩定，品質最佳的3～5月，臨川區各月平均氣溫、降水量與蘆筍產量關系密切。其中3月、4月份氣溫回升較快，在蘆筍適宜生長的溫度范圍內，氣溫越高，其產量就越多，而5月隨著氣溫的升高，蘆筍產量減少，當氣溫超出最適宜生長的溫度范圍時，就會影響蘆筍產量；蘆筍耐旱怕漬澇，3月、4月、5月隨著降水量的增多，蘆筍產量逐漸下降。

臨川區種植蘆筍可在春季設立小拱棚等保護性設施來提高蘆筍產量和品質，提早采收、高價上市，后期揭棚生長。蘆筍種植園地應設立在房前屋后或向陽背風地塊，增加日照，減少風沙危害，確保蘆筍種植穩產高產。

參考文獻

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作者簡介：鄧鵬飛，本科學歷，臨川區氣象局，高級工程師，研究方向：農業氣象服務與研究和地面氣象觀測；龔佳娛，本科學歷，臨川區氣象局，助理工程師，研究方向：地面氣象觀測。