漳浦養(yǎng)生農(nóng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略研究

鄭凡

摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人們渴望逃離城市、回歸自然，使身心獲得放松、因此久居城市工作與生活的人們漸漸把注意力、假期轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)村和農(nóng)業(yè)活動(dòng)上。在這一背景下，養(yǎng)生農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。漳浦擁有著宜人的氣候，美麗的田園風(fēng)景、美麗的海岸線(xiàn)與沙灘，淳樸的民俗傳統(tǒng)文化，這都是發(fā)展養(yǎng)生農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。文化旅游縣的建設(shè)促進(jìn)了養(yǎng)生農(nóng)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也帶動(dòng)了多層次的營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展，因此對(duì)漳浦休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策略方面的研究十分必要，

關(guān)鍵詞：漳浦；養(yǎng)生農(nóng)業(yè)；營(yíng)銷(xiāo)策略

福建漳浦，風(fēng)景宜人，氣候宜居，主要依靠農(nóng)業(yè)發(fā)展，但是如今的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格與投入精力預(yù)期收成無(wú)法成絕對(duì)正比，農(nóng)民對(duì)此大失所望，紛紛背井離鄉(xiāng)，放棄主業(yè)，選擇外出。為了不讓美麗的故土逐漸荒廢或成為工業(yè)用地，新一代的我們必須想出辦法，留住耕耘者，吸引投資者、消費(fèi)者，振興農(nóng)業(yè)，帶動(dòng)更多收入的附加值，取消費(fèi)者所需，如我們所愿，互惠互利，共同創(chuàng)建美好家園。

本文以農(nóng)業(yè)帶動(dòng)副業(yè)旅游業(yè)思路，引來(lái)人流的同時(shí)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，先進(jìn)文化，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，并借助養(yǎng)生農(nóng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略將漳浦農(nóng)業(yè)推廣出去。

一、養(yǎng)生農(nóng)業(yè)的含義

養(yǎng)生農(nóng)業(yè)是以中國(guó)養(yǎng)生哲理為指導(dǎo)思想，借鑒采用相關(guān)的養(yǎng)生方法和技術(shù)并結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生機(jī)農(nóng)業(yè)、本來(lái)農(nóng)業(yè)中的科學(xué)合理的內(nèi)容，以養(yǎng)生為本，農(nóng)業(yè)為依托，用文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維方式和手法，整合植入相關(guān)的文化資源，合理使用適宜的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)所創(chuàng)立的一種新型的、具有循環(huán)力的、可持續(xù)發(fā)展的健康態(tài)的農(nóng)業(yè)。致力于倡導(dǎo)生態(tài)養(yǎng)生、培育生態(tài)農(nóng)業(yè)、發(fā)展生態(tài)旅游。構(gòu)筑了多層次的全景產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)新了農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，發(fā)揮了農(nóng)業(yè)更多的功能。

養(yǎng)生也是中國(guó)的獨(dú)特文化，大力培育養(yǎng)生與休閑旅游市場(chǎng)養(yǎng)生農(nóng)場(chǎng)要運(yùn)營(yíng)良好，既要按現(xiàn)代企業(yè)管理制度加強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)管理，更應(yīng)遵循市場(chǎng)規(guī)律，重視市場(chǎng)的培育問(wèn)題。養(yǎng)生農(nóng)業(yè)養(yǎng)生農(nóng)業(yè)是以善待、護(hù)養(yǎng)土垠、動(dòng)植物善念為出發(fā)點(diǎn)，從而獲得了健全的生態(tài)環(huán)境和健康的土瑯，也就獲得了健康的農(nóng)產(chǎn)品，健康的生產(chǎn)方式，健康的生活方式，還能持續(xù)獲得萬(wàn)事萬(wàn)物，這種一生二、二生三、三生萬(wàn)物的因果道理，應(yīng)當(dāng)成為現(xiàn)代人心靈教化的法寶。

二、漳浦農(nóng)業(yè)的概況

（一）漳浦農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和格局

漳浦縣地處福建東南沿海，轄21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、10個(gè)農(nóng)林鹽茶場(chǎng)。海岸線(xiàn)長(zhǎng)267公里，海域面積3500平方公里，灘涂面積21.6萬(wàn)畝。擁有陸域面積2145平方公里，耕地面積57.5萬(wàn)畝，林地面積159.4萬(wàn)畝。漳浦境內(nèi)山海田具備，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)齊全，生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)突顯，是國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)、全國(guó)臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園的首創(chuàng)地。

種植業(yè)中有水果，蔬菜，林木等，主要有荔枝、龍眼、楊梅、番茄、枇杷、洋蔥、還有各種景觀樹(shù)的培育，初步形成烏石荔枝，佛曇白石蘆筍、深土丹山洋蔥、赤湖大蔥、馬坪豆類(lèi)、杜潯胡蘿卜等五個(gè)萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范片，推廣優(yōu)良蔬菜品種30多個(gè)，年產(chǎn)蔬菜60萬(wàn)噸，成為全國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地示范縣、福建省首個(gè)供港蔬菜基地縣。

（二）養(yǎng)生農(nóng)業(yè)在漳浦發(fā)展的必要性

漳浦地處南亞熱帶，光照充足，雨量豐沛，降雨主要集中在夏季，山地丘陵164萬(wàn)畝，現(xiàn)有耕地51.40萬(wàn)畝，發(fā)展農(nóng)業(yè)有著優(yōu)越的條件，2014年上半年漳浦縣實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值45.4億元，比增3.7%，被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為第二批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，被財(cái)政部、水利部認(rèn)定為全國(guó)小型農(nóng)田水利重點(diǎn)縣。在全省率先建設(shè)首個(gè)以本地農(nóng)民為主體的漳浦農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園：截至目前，漳浦縣已建立三個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地。

漳浦農(nóng)業(yè)全縣范圍內(nèi)，目前基本還是單一的農(nóng)業(yè)種植及家庭個(gè)體種植，產(chǎn)品銷(xiāo)售單一，產(chǎn)品用途單一。且大部分種植者知識(shí)水平有限，沒(méi)有開(kāi)拓新型發(fā)展渠道，近年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，漳浦這個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)業(yè)的發(fā)展的同比增長(zhǎng)速度已經(jīng)緩慢在下降，漳州市委、市政府出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，針對(duì)漳州的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，對(duì)漳州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要解決的問(wèn)題，提出有力有效的對(duì)策，因此發(fā)展當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)，提升產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道、產(chǎn)品附加價(jià)值，在漳浦因地制宜發(fā)展養(yǎng)生農(nóng)業(yè)。

綜上，發(fā)展養(yǎng)生農(nóng)業(yè)將給漳浦經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)一定的變化，緩解漳浦農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的瓶頸，促進(jìn)漳浦旅游格局的轉(zhuǎn)變，并可開(kāi)拓部分已荒廢土地，使漳浦農(nóng)民收入質(zhì)的提高，還原農(nóng)業(yè)漳浦、綠色漳浦、旅游漳浦新面貌，同時(shí)符合國(guó)家生態(tài)環(huán)保理念，保護(hù)環(huán)境和諧健康發(fā)展，開(kāi)發(fā)漳浦旅游發(fā)展新名片，所以依照得天獨(dú)厚的條件，發(fā)展養(yǎng)生農(nóng)業(yè)勢(shì)在必行。

三、漳浦養(yǎng)生農(nóng)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略

針對(duì)漳浦農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，現(xiàn)代消費(fèi)者需求，養(yǎng)生農(nóng)業(yè)有利于解決漳浦農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸，漳浦養(yǎng)生農(nóng)業(yè)將主要以生態(tài)養(yǎng)生，發(fā)展旅游業(yè)、度假養(yǎng)生游為主要發(fā)展方向，同時(shí)衍生出各種關(guān)聯(lián)產(chǎn)品。許多中老年消費(fèi)者，夢(mèng)想到環(huán)境優(yōu)美、生態(tài)良好的鄉(xiāng)野修身養(yǎng)性，近距離地體驗(yàn)大自然，此時(shí)度假旅游產(chǎn)品恰好滿(mǎn)足了他們的需求。漳浦養(yǎng)生農(nóng)業(yè)將以這個(gè)基礎(chǔ)為出發(fā)點(diǎn)，大力發(fā)展養(yǎng)生農(nóng)業(yè)。漳浦養(yǎng)生農(nóng)業(yè)將以下面四種策略推廣出去。

（一）產(chǎn)品策略

養(yǎng)生農(nóng)業(yè)是環(huán)保文化型農(nóng)業(yè)，它維持健康的生態(tài)環(huán)境，健全的生態(tài)環(huán)境是人類(lèi)安身立命的基礎(chǔ)，它為現(xiàn)代人提供生態(tài)環(huán)境服務(wù)，護(hù)佑著現(xiàn)代人健康生存。現(xiàn)代社會(huì)提倡低碳環(huán)保企業(yè)，養(yǎng)生農(nóng)業(yè)剛好應(yīng)運(yùn)而生。

1.產(chǎn)品線(xiàn)延伸

養(yǎng)生農(nóng)業(yè)主要根據(jù)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品從播種到管理到收成的一條線(xiàn)經(jīng)營(yíng)，可以推出播種、管理以及采摘收成等系列的鍛煉活動(dòng)，同時(shí)也能將產(chǎn)品進(jìn)行二次加工，親手將產(chǎn)品釀造成可攜帶方便存儲(chǔ)的終端產(chǎn)品。現(xiàn)代人越來(lái)越缺乏種植、養(yǎng)殖知識(shí)，養(yǎng)生農(nóng)業(yè)可提供專(zhuān)業(yè)種植技術(shù)及各類(lèi)種子化肥，供旅游者帶回家自己養(yǎng)殖，更甚者可提供一小塊土地讓游客自己種植喜歡的產(chǎn)品，并提供幫襯養(yǎng)護(hù)等活動(dòng)，有些游客已然不看重產(chǎn)品本身，而是看重自己的勞動(dòng)成果。養(yǎng)生農(nóng)業(yè)可延伸至旅游、個(gè)人勞動(dòng)價(jià)值的體現(xiàn)等。

2.特色產(chǎn)品的保留和開(kāi)發(fā)

保留具有文化特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品來(lái)源，挖掘具有文化特色的養(yǎng)生農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)具有文化特色的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，如田園文化，漁家文化，具有歷史印記村落建筑，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)耕生活、當(dāng)?shù)鬲?dú)有的飲食文化、具有民族特色的藝術(shù)品或風(fēng)俗等。

（二）定價(jià)策略

價(jià)格是營(yíng)銷(xiāo)組合中最敏感、最活躍的一個(gè)因素。

1.需求導(dǎo)向定價(jià)

養(yǎng)生農(nóng)業(yè)企業(yè)在充分考慮成本費(fèi)用、市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)狀況下，制定合理的旅游淡旺季價(jià)格外，尤其要注意把握游客的價(jià)格感受。因?yàn)閮r(jià)格的高和低不是一個(gè)絕對(duì)數(shù)，它更多的是來(lái)自與游客對(duì)于價(jià)格的感受，即游客在購(gòu)買(mǎi)菜種休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和體驗(yàn)之前，會(huì)通過(guò)自己所獲得的相關(guān)信息以及自己的想象對(duì)消費(fèi)對(duì)象有一個(gè)大致的理解和認(rèn)知，消費(fèi)結(jié)束后會(huì)根據(jù)自己的消費(fèi)體驗(yàn)的滿(mǎn)意程度對(duì)這次消費(fèi)所付出的成本的高低有一個(gè)評(píng)價(jià)，最終形成對(duì)于價(jià)格高低鄉(xiāng)村文化是當(dāng)?shù)氐娜藗冊(cè)谏a(chǎn)和生活中、在當(dāng)?shù)氐臍v史發(fā)展過(guò)程中形成和積淀起的獨(dú)特的寶貴資源，是一個(gè)地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游與別地區(qū)的差別所在。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)離不開(kāi)特有的鄉(xiāng)村文化。游客通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村文化的體驗(yàn)及感悟，不僅使其好奇心得到滿(mǎn)足，還可以達(dá)到感情上的共鳴。這種共鳴不僅將游客吸引前來(lái)游玩，還能讓游客產(chǎn)生流連忘返的感覺(jué)。

2.隱藏定價(jià)策略

即將產(chǎn)品定價(jià)定的很低或是不收門(mén)票，吸引游客旅游，帶來(lái)連帶效應(yīng)，但是可以通過(guò)旅游采摘過(guò)程中提供其他收費(fèi)服務(wù)，或是產(chǎn)品計(jì)重收費(fèi)，讓游客體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣以及自己的勞動(dòng)成果。

（三）渠道策略

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品具有明顯的季節(jié)性、無(wú)形性、脆弱易損性、不可儲(chǔ)存等特點(diǎn)，要求養(yǎng)生農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者要加強(qiáng)推廣銷(xiāo)售渠道的建設(shè)，以便將產(chǎn)品在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間、適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、以適當(dāng)?shù)姆绞教峁┙o目標(biāo)市場(chǎng)，滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。養(yǎng)生農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者在完善養(yǎng)生農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)，應(yīng)注重以提高服務(wù)質(zhì)量為要點(diǎn)。養(yǎng)生農(nóng)業(yè)在渠道推廣策略上可通過(guò)直接渠道及間接渠道。

直接渠道是農(nóng)戶(hù)本身直接將產(chǎn)品推銷(xiāo)出去，以產(chǎn)品廣告、口碑、人脈關(guān)系為只要營(yíng)銷(xiāo)渠道的方式，這種方式投資小，方式廣泛，起初發(fā)展都可以使用這種方式。

間接渠道是通過(guò)與旅游公司合作開(kāi)展推廣旅游產(chǎn)品，以農(nóng)家樂(lè)為主題的養(yǎng)生娛樂(lè)為一體的旅游項(xiàng)目。還可以與加工廠(chǎng)釀造廠(chǎng)合作，開(kāi)展游客自給自足，沒(méi)有任何添加劑的放心二次產(chǎn)品，就是通過(guò)第三方將產(chǎn)品推廣的方式，這種方式有時(shí)客流量會(huì)大。

（四）促銷(xiāo)策略

養(yǎng)生農(nóng)業(yè)促銷(xiāo)是指，養(yǎng)生農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者將本養(yǎng)生農(nóng)業(yè)地的有關(guān)旅游信息，通過(guò)各種宣傳、吸引和說(shuō)服的方式，傳遞給潛在購(gòu)買(mǎi)者，促使其了解、信賴(lài)并購(gòu)買(mǎi)自己的養(yǎng)生農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，以達(dá)到擴(kuò)大銷(xiāo)售的目的。且在購(gòu)買(mǎi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后提供的一系列優(yōu)質(zhì)優(yōu)惠產(chǎn)品，讓此二次消費(fèi)，或宣傳。養(yǎng)生農(nóng)業(yè)促銷(xiāo)策略可以通過(guò)以下手段將產(chǎn)品推廣出去。

1.人員促銷(xiāo)

人員促銷(xiāo)指農(nóng)戶(hù)直接促銷(xiāo)，面對(duì)面的形式，由于種植者基本上都是本地的，家家戶(hù)戶(hù)都是相同產(chǎn)品，且種植者知識(shí)水平較低，沒(méi)有受過(guò)專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售手段，且面對(duì)面銷(xiāo)售圈子小，一對(duì)一銷(xiāo)售量小，有地域限制，所以基本上效果不佳。但是可以通過(guò)時(shí)下手機(jī)廠(chǎng)商推銷(xiāo)經(jīng)常采用的各種展銷(xiāo)會(huì)，以一對(duì)百的形式推廣。

2.廣告促銷(xiāo)

廣告促銷(xiāo)可以通過(guò)線(xiàn)上網(wǎng)絡(luò)手段及線(xiàn)下傳統(tǒng)廣告促銷(xiāo)方式。

（1）線(xiàn)上網(wǎng)絡(luò)手段可以通過(guò)微信、微商、微博、朋友圈、手機(jī)APP等推廣。還可通過(guò)分銷(xiāo)平臺(tái)、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站、美團(tuán)外賣(mài)、淘寶等平臺(tái)，這些方式現(xiàn)在已經(jīng)成為很多推廣應(yīng)用的手段，養(yǎng)生農(nóng)業(yè)同樣可以通過(guò)這種低成本方式做好前產(chǎn)品宣傳工作等。

（2）線(xiàn)下傳統(tǒng)促銷(xiāo)方式主要通過(guò)客流量大的地方發(fā)宣傳單、通過(guò)報(bào)紙媒體推廣等。

3.營(yíng)業(yè)推廣

可通過(guò)淡季時(shí)實(shí)行特價(jià)促銷(xiāo)、現(xiàn)場(chǎng)展示的示范宣傳、還可以與旅游公司簽訂協(xié)議，讓旅游公司開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目，可通過(guò)轉(zhuǎn)介紹或是積分都讓游客二次消費(fèi)。

四、小結(jié)

養(yǎng)生農(nóng)業(yè)不僅具有養(yǎng)生、環(huán)保、健康、經(jīng)濟(jì)、娛樂(lè)功能，還適宜社會(huì)低碳生活、低碳養(yǎng)生。目前，養(yǎng)生農(nóng)業(yè)課題的研究越來(lái)越熱門(mén)，研究的內(nèi)容也趨向?qū)挿汉拓S富。在本論文中，漳浦養(yǎng)生農(nóng)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)作為研究的對(duì)象，從營(yíng)銷(xiāo)策略的角度進(jìn)行研究，在本論文中仍存在一些問(wèn)題須待進(jìn)一步探索和完善。