冬瓜薺菜湯消水腫

聶鳳英

有些老年女性經(jīng)常出現(xiàn)腿腫的現(xiàn)象，勞累后更為嚴(yán)重，去醫(yī)院檢查，各項臨床指標(biāo)都正常。醫(yī)學(xué)上稱這種情況為特異性水腫，沒有明確的病因，可喝冬瓜薺菜湯來緩解。

冬瓜有清熱、利水、消腫的功效，且含有鉀元素，能調(diào)節(jié)水液代謝，促進(jìn)多余的水液排出；薺菜涼血、清熱、利水，一同熬湯能有效緩解或消除水腫。冬瓜50克切丁，薺菜60克切碎，加水600毫升，大火煮開后中火再煮五分鐘即可。不放鹽，不燙時服食。每日一次，連續(xù)五日。