河源市大棚種植檸檬的利與弊分析

任嘉平

摘 要 檸檬是一種蕓香科柑橘屬小喬木植物，也叫做檸果、益母果等，主要產自中國、意大利、美國、歐洲南部及西班牙等地，味道極酸，可以用來制作飲料、菜肴、化妝品等，其中富有豐富的維生素C。檸檬喜溫暖，耐陰，適合在冬暖夏涼的亞熱帶地區生長。主要以廣東省河源市廣東中興綠豐發展有限公司的尤力克檸檬大棚種植作為研究對象，探究檸檬大棚種植的利與弊。

關鍵詞 檸檬；大棚種植；利弊；廣東省河源市

中圖分類號：S666.5 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2016）06-0-02

現階段，我國的農業不斷發展，現代化技術水平逐漸提高，為了避免不利的自然因素的影響，減少生產過程中遇到的風險，通常會建立大棚進行種植。不管是溫室還是簡易的大棚，都能夠實現人工調控，避免植物生長的時間和空間限制，減少種植生長時間，能夠快速收回資金。廣東中興綠豐發展有限公司創新地試驗網紗大棚種植尤力克檸檬，并成功地令掛果期提前為2 a掛果，然而在實際的生產過程中大棚種植是利與弊同時存在的。

1 廣東省河源市的條件分析

河源地處于廣東省的東北部，面積為1.58萬km2，常住人口有306.32萬人，兩區5縣，源城區、江東新區、紫金縣、龍川縣、連平縣、和平縣和東源縣。河源是京九鐵路入粵的第一市，是廣東省鐵路最長的城市，是粵東北重要的交通樞紐[1]。河源屬于亞熱帶季風氣候，年平均氣溫21.5 ℃，年平均最高氣溫26.3 ℃，年平均最低氣溫18.2 ℃，年降雨量2 006 mm，降水量的年際變化比較大，4-9月為汛期雨季，全年有76%的降水量都集中在這幾個月份，4-6月是降水量平均比較多的，主要是鋒面低槽導致的。1 a中的各月份的降水量北部呈現單峰型，中南部呈現的是雙峰型，6月最多，12月最少，年降雨日數158.5 d，在空間分布上，北多南少，西多東少。年平均相對濕度76%，空間上呈現東高西低的分布，3-8月的相對濕度比較大，6月濕度最大，12月濕度最小。年平均日照1 842.6 h，在空間上從南到北呈現減少趨勢，一年中日照數量較少的主要是2-4月。7月的日照時間是全年最長的。河源市的耕地面積有13.086萬hm2，屬于山地丘陵區，山地土壤以紅壤為主，有機質貧乏，種植亞熱帶水果前需要進行土壤改良。

2 檸檬大棚種植的利與弊

2.1 檸檬大棚種植的利處

2.1.1 能夠使果樹抵抗不利自然因素的能力提升

2010年12月19日，廣東省河源市的大部分地區都出現了霜凍災害天氣，大部分芒果、香蕉等不耐嚴寒的植物被凍傷、凍死。但是種植在大棚中的檸檬最多只是最頂部的葉片出現了凍傷的現象，并無出現凍死現象。在同一時間內，河源中所有的檸檬種植基地都出現了大范圍的凍害災情[2]。

2014年初，河源市又連續出現了強對流的天氣，檸檬在盛花時期，大量的花蕾被打落，導致2014年河源市的檸檬出現了減產，并達到70%之多。大棚中種植的檸檬雖然也或多或少受到了一定的影響，但是也只減產了20%～30%。

利用網紗大棚進行檸檬種植，能夠透氣、進水，并且能夠防蟲，要求密度在40目以上，對于冷空氣和水都能夠有一定的緩沖和阻隔的效果，對于外界的不利因素具有一定的抵抗能力，有利于檸檬的健康生長。

2.1.2 減少殺蟲劑的使用量，保障食品安全

網紗大棚的孔密度在40目以上，因此大部分的檸檬害蟲都難以進入大棚中，也不能對檸檬果樹的生長造成嚴重的威脅。大棚的封閉工作做足，就能夠抵御大部分的檸檬害蟲，例如：金龜子、星天牛、柑橘鳳蝶等鞘翅目和鱗翅目的害蟲。同時通過結合種植無病毒苗木，可以抵御柑橘木虱，阻止柑橘黃龍病在棚區內的傳播。大棚種植除了能夠起到防蟲的效果，還能夠減少殺蟲劑的使用數量以及頻率，能夠從根本上解決檸檬的農藥殘留問題。

2.1.3 提高檸檬生長速度，盡早進入掛果期

網紗大棚的室內溫度相比于外界，溫度要相差1～2 ℃，由于檸檬是一種喜陽也耐陰的植物，喜歡在陽光比較充足的環境下生長，在適宜的溫度下，溫度較高能夠促進光合作用率的提升，使檸檬能夠健康生長。所以在河源的氣候條件下，田間進行檸檬的種植可以3 a掛果，而在網紗大棚里種植檸檬可以實現2 a掛果，提早1 a。

2.2 檸檬種植的弊端

2.2.1 高溫高濕，病蟲害增加，雜草生長較快

雖然網紗大棚是通透的，通透性比較好，當夏季驟雨過后，大棚內依舊容易出現高溫高濕，并且空氣相對于外界，流動性比較小，夏季下雨過后，容易出現炭疽病，這時如果檸檬樹身體上有傷口，就更加容易感染病菌。炭疽病分急性型和慢性型，急性型的病癥主要是，從葉尖開始，初呈淡青色至暗褐色水漬狀病斑，病健部交界不明顯，病斑迅速擴大，可達葉片1/2～2/3，在天氣潮濕或將病葉保濕時，可看到病部長出朱紅色、黏性小點，病葉很快脫落。慢性型多從葉緣或葉尖開始，病斑呈半圓形或不規則形，中間灰褐色，邊緣褐色至深褐色，病健部交界明顯，天氣潮濕多雨時，病部也長有朱紅色黏性小點，天氣干燥時，病斑呈灰白色，上生黑色小點，慢性炭疽病容易引起大量落葉，近年來十分普遍。花期受害引起柱頭褐色腐爛和落花，果實受害引起腐爛或落果[3]。此外，高溫高濕也適合雜草的生長，雜草的生長速度比較快，與檸檬樹爭奪營養，對檸檬樹的生長造成一定的影響。

2.2.2 容易出現紅蜘蛛危害

大棚的保溫性比較好，對于體積比較小，且怕冷的紅蜘蛛而言，繁殖就更加容易，尤其是冬天，由于大棚內的溫度比較高，因此較于大棚外部更容易出現紅蜘蛛危害。這種紅蜘蛛的個頭比較小，呈現圓形或卵圓形，紅褐色或者桔黃色，這種害蟲是將口器刺入葉片內吸收汁液，破壞葉綠色，使葉片出現灰黃色的點或斑塊，葉片脫落[4]。

2.2.3 檸檬種植的前期投入比較多

檸檬種植的網紗大棚主要是用鍍鋅鐵作為骨架的，并且需要大量的人工進行安裝，配合遮陽、灌溉以及降溫等設施設備，每667 m2大概需要投入6萬元左右的費用，雖然建成后使用年限為10 a以上，但是由于前期的投入比較大，因此對于缺乏經濟實力的個人或企業來講是很難開展檸檬大棚種植的[5]。

3 結語

利用網紗大棚進行檸檬種植，利弊是同時存在的，但是可以利用鋪設防草布、安裝遮陽網以及生物防治等方法彌補網紗大棚種植檸檬的缺點和不足。今后，設施農業以及設備農業將會是農業發展的主要方向，農民不再需要親自到田間揮汗如雨，未來，農民會是農業工廠的生產操作人員，進行流水線的操作，促進農業生產的安全、順利進行。

參考文獻

[1]李進學，周東果，朱紅業，等.不同覆蓋對檸檬園土壤溫濕度及其生長結果的影響[J].西南農業學報，2010（2）：487-492.

[2]曾攀，王貴華，吳銀明.川西南丘陵地區檸檬高效種植技術要點[J].現代園藝，2014（6）：28-30.

[3]黃會民，鄧年妹.大余縣檸檬種植的氣候條件和土壤條件分析[J].現代農業科技，2012（14）：237，246.

[4]郭曉鳴，丁延武，馬盼盼.安岳檸檬產業突破性發展的策略選擇[J].四川農機，2011（3）：10-11.

[5]彭成績，蔡明段.現代檸檬栽培彩色圖說[M].北京：中國農業出版社，2010.

（責任編輯：劉昀）