關(guān)于果樹栽培技術(shù)的探討與分析

王新珺

摘 要 隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和科學(xué)技術(shù)水平的日益提高，果樹栽培技術(shù)也有了明顯的提高。目前，一些科研單位致力于研究新品種和新技術(shù)。新品種和新技術(shù)在提高果樹產(chǎn)量，增加果樹的種植數(shù)目，提高土地資源利用率，減少勞動(dòng)力的投入等方面發(fā)揮中重要的作用。在做好果樹的基礎(chǔ)栽培工作的前提下，因地制宜，增加果樹栽培新技術(shù)的應(yīng)用，先進(jìn)的設(shè)備、新品種及新型農(nóng)藥結(jié)合新技術(shù)，通過現(xiàn)代化的方法和手段，提高果樹的栽培效率，有利于提高我國果樹栽培的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞 果樹栽培技術(shù)；經(jīng)濟(jì)效益

中圖分類號(hào)：S66 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2016）06-0-02

近年來，我國退耕還林力度日益加大，政策資金投入越來越多，群眾退耕還林的積極性也有了明顯的提高。果樹造林具有投資回報(bào)高，經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)點(diǎn)，所以，我國的果樹栽培也取得了良好的發(fā)展勢(shì)頭。但在果樹的種植過程中，如果施用過多的農(nóng)藥和化肥將導(dǎo)致果品的重金屬含量和農(nóng)藥殘留過高，不利于我國果品的進(jìn)出口貿(mào)易。所以，在種植果樹之前，果農(nóng)應(yīng)該學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)，嚴(yán)把果品生產(chǎn)種植的質(zhì)量關(guān)，掌握科學(xué)的果樹栽培技術(shù)，建造優(yōu)質(zhì)的果園。

1 果樹栽培技術(shù)分析

1.1 品種的選擇

在對(duì)栽培果樹前，需要對(duì)果樹的品種進(jìn)行選擇，樹苗要純正，并要考慮是否適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚣巴寥赖沫h(huán)境條件[1]。

1.1.1 查看根系

通常對(duì)于好的果樹苗，其根系的須根和側(cè)根比較多，且分布比較均勻，好一些級(jí)別的苗木應(yīng)該有3條以上的側(cè)根，且不能失水。

1.1.2 規(guī)則的選擇

一般來說，好的果樹苗木會(huì)在1～1.3 m比較適合，地徑在0.8～1 cm，葡萄苗木地徑不低于0.6 cm。

1.1.3 發(fā)芽情況

在定干部位以下的整形帶內(nèi)一定要有飽滿充實(shí)的葉芽滿6個(gè)，對(duì)于葡萄苗而言，一定要有三四個(gè)比較成熟的飽滿芽，以便定干后有好的枝條發(fā)出。

1.1.4 是否有病蟲害

在苗木的選擇方面還應(yīng)該考慮是否有病蟲害，應(yīng)進(jìn)行檢疫來證明。

1.2 合理布局

對(duì)于果樹栽培，需要在適當(dāng)?shù)牡胤皆耘噙m當(dāng)?shù)墓麡洹＠纾诒茱L(fēng)向陽的地方，可以栽培楊梅、桃樹和石榴等，在靠近窗臺(tái)或者是屋頂上面可以種植盆景、葡萄、桃和金橘等，在房屋后面或者兩側(cè)地方可以栽種板栗、柿子和梨樹等[2]。

1.3 栽培技術(shù)

不同的果樹栽培技術(shù)也有所不同，對(duì)于大多數(shù)果樹栽培來說，應(yīng)該選擇通風(fēng)較好，容易見光的地方，并且需要選擇土質(zhì)疏松肥沃的土壤，灌溉較為便利，對(duì)土地進(jìn)行平整，株行距離在40～70 cm，耕地深度在20～30 cm，選用高為15 cm的壯苗來栽培，一般枝條、葉片茂盛、枝葉粗壯的較為存活，定值后應(yīng)澆足根水。

1.4 栽培管理

在果樹選擇了合適的土壤、合適的苗木定值后，需要對(duì)果樹苗木進(jìn)行長期的管理和維護(hù)，日常經(jīng)常澆水工作必不可少，通常而言，1 a需要進(jìn)行松土除草3～5次，以防止土壤板結(jié)；同時(shí)，按照需要給予施肥，噴藥，促進(jìn)根系營養(yǎng)的輸送，提高土壤轉(zhuǎn)換率，使果樹的根莖快速膨大，提高果樹產(chǎn)量[3]。

在這些工作的基礎(chǔ)上，還應(yīng)該注意不同季節(jié)的氣候變化，在冬季時(shí)期，果樹苗木會(huì)進(jìn)入休眠期，這時(shí)進(jìn)行防病蟲害效果最佳。此外，應(yīng)對(duì)樹干涂白，刮除粗皮并及時(shí)涂白，防止病蟲害，并且起到防凍的效果。一般來說，涂白劑主要有石灰硫酸銅合劑和石灰硫磺合劑。

2 矮化密植

在果樹栽培中，相關(guān)人員建立了果樹栽培技術(shù)，矮化密植得到了廣泛應(yīng)用。這種方法是利用矮化砧和其他矮生品種，讓果樹的體積矮小緊湊，并在一定程度上增加果樹的種植密度，達(dá)到優(yōu)產(chǎn)、低消耗的目的。矮化密植能夠縮短結(jié)果時(shí)間，讓果樹在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到盛果期，從而高產(chǎn)。這種方法提高了土地的利用率，提高了果樹種植的經(jīng)濟(jì)效益[4]。使用矮化密植能夠加快果實(shí)成熟，增加其品質(zhì)，與普通種植的果實(shí)相比，經(jīng)過技術(shù)栽培的果實(shí)個(gè)大、含糖量較高，能夠儲(chǔ)存的期限較長。

3 栽培技術(shù)的機(jī)械化、自動(dòng)化和商品化

相對(duì)于國外的果園管理水平來說，我國果園管理的機(jī)械化水平較低，產(chǎn)量要低，很多國外的果園管理基本上已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和自動(dòng)化的管理，種類也在不斷地的增多，需要不斷地完善果樹栽培技術(shù)，加強(qiáng)果樹日常管理，向儀表化和自動(dòng)化邁進(jìn)。果樹機(jī)械化管理，主要包含種子播種、幼苗嫁接、噴灑農(nóng)藥以及修剪枝葉等多個(gè)階段，通過使用自動(dòng)化的機(jī)械設(shè)備提高果樹的栽培效率。當(dāng)前，我國已經(jīng)有一些地方實(shí)現(xiàn)了果園管理的機(jī)械化和自動(dòng)化，但是還存在著諸多的問題，如從國外引進(jìn)的機(jī)械維修困難，沒有專業(yè)的人才，當(dāng)?shù)匾矝]有維修地點(diǎn)，且機(jī)械修剪無法滿足一些果樹的成長需求，所以樹冠內(nèi)部的枝條密度和多少，仍然需要通過手工來進(jìn)行修剪[5]。

在果樹栽培中，要充分體現(xiàn)商品化，果實(shí)的質(zhì)量越高，越能增加果實(shí)的商品性。優(yōu)質(zhì)果實(shí)的特點(diǎn)：色澤鮮艷、個(gè)頭飽滿、高糖分、適酸性、高維生素和纖維素，所以相關(guān)人員應(yīng)做好采前控水和修剪工作，提高果實(shí)質(zhì)量。機(jī)械化和自動(dòng)化能夠節(jié)省一部分勞動(dòng)力，降低果樹生產(chǎn)的投入成本，增加果實(shí)的商品性，提高果樹栽培的經(jīng)濟(jì)效益。

4 結(jié)語

分析發(fā)現(xiàn)，果樹栽培技術(shù)是一門技術(shù)工作，要想提高單位面積的產(chǎn)量，需要在品種的選擇、因地制宜、加強(qiáng)日常的管理維護(hù)，注意果樹苗木病蟲害的防御，這樣才能增加果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1]劉紹良，宗學(xué)美，門玉珍.關(guān)于果樹栽培技術(shù)綜述[J].科技信息，2013（25）：461.

[2]任俊鵬.夏黑葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)研究[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[3]李寶玲.設(shè)施果樹栽培中的幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)研究與推廣[D].濟(jì)南：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，2004.

[4]許榮義.《齊民要術(shù)》中有關(guān)果樹的栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)考古，1985（1）：225-229.

[5]高秉祿.關(guān)于果樹日光溫室栽培的幾個(gè)技術(shù)問題[J].河北果樹，2002（5）：19-20.

（責(zé)任編輯：趙中正）