關于果樹栽培技術的探討與分析

王新珺

摘 要 隨著我國社會經濟的快速發展和科學技術水平的日益提高，果樹栽培技術也有了明顯的提高。目前，一些科研單位致力于研究新品種和新技術。新品種和新技術在提高果樹產量，增加果樹的種植數目，提高土地資源利用率，減少勞動力的投入等方面發揮中重要的作用。在做好果樹的基礎栽培工作的前提下，因地制宜，增加果樹栽培新技術的應用，先進的設備、新品種及新型農藥結合新技術，通過現代化的方法和手段，提高果樹的栽培效率，有利于提高我國果樹栽培的經濟效益。

關鍵詞 果樹栽培技術；經濟效益

中圖分類號：S66 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2016）06-0-02

近年來，我國退耕還林力度日益加大，政策資金投入越來越多，群眾退耕還林的積極性也有了明顯的提高。果樹造林具有投資回報高，經濟效益好等優點，所以，我國的果樹栽培也取得了良好的發展勢頭。但在果樹的種植過程中，如果施用過多的農藥和化肥將導致果品的重金屬含量和農藥殘留過高，不利于我國果品的進出口貿易。所以，在種植果樹之前，果農應該學習相關的知識，嚴把果品生產種植的質量關，掌握科學的果樹栽培技術，建造優質的果園。

1 果樹栽培技術分析

1.1 品種的選擇

在對栽培果樹前，需要對果樹的品種進行選擇，樹苗要純正，并要考慮是否適應當地氣候及土壤的環境條件[1]。

1.1.1 查看根系

通常對于好的果樹苗，其根系的須根和側根比較多，且分布比較均勻，好一些級別的苗木應該有3條以上的側根，且不能失水。

1.1.2 規則的選擇

一般來說，好的果樹苗木會在1～1.3 m比較適合，地徑在0.8～1 cm，葡萄苗木地徑不低于0.6 cm。

1.1.3 發芽情況

在定干部位以下的整形帶內一定要有飽滿充實的葉芽滿6個，對于葡萄苗而言，一定要有三四個比較成熟的飽滿芽，以便定干后有好的枝條發出。

1.1.4 是否有病蟲害

在苗木的選擇方面還應該考慮是否有病蟲害，應進行檢疫來證明。

1.2 合理布局

對于果樹栽培，需要在適當的地方栽培適當的果樹。例如，在避風向陽的地方，可以栽培楊梅、桃樹和石榴等，在靠近窗臺或者是屋頂上面可以種植盆景、葡萄、桃和金橘等，在房屋后面或者兩側地方可以栽種板栗、柿子和梨樹等[2]。

1.3 栽培技術

不同的果樹栽培技術也有所不同，對于大多數果樹栽培來說，應該選擇通風較好，容易見光的地方，并且需要選擇土質疏松肥沃的土壤，灌溉較為便利，對土地進行平整，株行距離在40～70 cm，耕地深度在20～30 cm，選用高為15 cm的壯苗來栽培，一般枝條、葉片茂盛、枝葉粗壯的較為存活，定值后應澆足根水。

1.4 栽培管理

在果樹選擇了合適的土壤、合適的苗木定值后，需要對果樹苗木進行長期的管理和維護，日常經常澆水工作必不可少，通常而言，1 a需要進行松土除草3～5次，以防止土壤板結；同時，按照需要給予施肥，噴藥，促進根系營養的輸送，提高土壤轉換率，使果樹的根莖快速膨大，提高果樹產量[3]。

在這些工作的基礎上，還應該注意不同季節的氣候變化，在冬季時期，果樹苗木會進入休眠期，這時進行防病蟲害效果最佳。此外，應對樹干涂白，刮除粗皮并及時涂白，防止病蟲害，并且起到防凍的效果。一般來說，涂白劑主要有石灰硫酸銅合劑和石灰硫磺合劑。

2 矮化密植

在果樹栽培中，相關人員建立了果樹栽培技術，矮化密植得到了廣泛應用。這種方法是利用矮化砧和其他矮生品種，讓果樹的體積矮小緊湊，并在一定程度上增加果樹的種植密度，達到優產、低消耗的目的。矮化密植能夠縮短結果時間，讓果樹在短時間內達到盛果期，從而高產。這種方法提高了土地的利用率，提高了果樹種植的經濟效益[4]。使用矮化密植能夠加快果實成熟，增加其品質，與普通種植的果實相比，經過技術栽培的果實個大、含糖量較高，能夠儲存的期限較長。

3 栽培技術的機械化、自動化和商品化

相對于國外的果園管理水平來說，我國果園管理的機械化水平較低，產量要低，很多國外的果園管理基本上已經實現了機械化和自動化的管理，種類也在不斷地的增多，需要不斷地完善果樹栽培技術，加強果樹日常管理，向儀表化和自動化邁進。果樹機械化管理，主要包含種子播種、幼苗嫁接、噴灑農藥以及修剪枝葉等多個階段，通過使用自動化的機械設備提高果樹的栽培效率。當前，我國已經有一些地方實現了果園管理的機械化和自動化，但是還存在著諸多的問題，如從國外引進的機械維修困難，沒有專業的人才，當地也沒有維修地點，且機械修剪無法滿足一些果樹的成長需求，所以樹冠內部的枝條密度和多少，仍然需要通過手工來進行修剪[5]。

在果樹栽培中，要充分體現商品化，果實的質量越高，越能增加果實的商品性。優質果實的特點：色澤鮮艷、個頭飽滿、高糖分、適酸性、高維生素和纖維素，所以相關人員應做好采前控水和修剪工作，提高果實質量。機械化和自動化能夠節省一部分勞動力，降低果樹生產的投入成本，增加果實的商品性，提高果樹栽培的經濟效益。

4 結語

分析發現，果樹栽培技術是一門技術工作，要想提高單位面積的產量，需要在品種的選擇、因地制宜、加強日常的管理維護，注意果樹苗木病蟲害的防御，這樣才能增加果實的產量和質量。

參考文獻

[1]劉紹良，宗學美，門玉珍.關于果樹栽培技術綜述[J].科技信息，2013（25）：461.

[2]任俊鵬.夏黑葡萄優質高效栽培關鍵技術研究[D].南京：南京農業大學，2013.

[3]李寶玲.設施果樹栽培中的幾個關鍵技術研究與推廣[D].濟南：山東農業大學，2004.

[4]許榮義.《齊民要術》中有關果樹的栽培技術[J].農業考古，1985（1）：225-229.

[5]高秉祿.關于果樹日光溫室栽培的幾個技術問題[J].河北果樹，2002（5）：19-20.

（責任編輯：趙中正）