15%多效唑可濕性粉劑對水稻生長、產量及品質的影響

閆凱莉 韓云 譚廷鋼 唐良德 吳建輝

摘 要 通過對水稻生長指標、產量和品質的分析，了解15%多效唑可濕性粉劑對水稻的影響，為生產實踐提供理論依據。2012和2013年，用不同濃度的15%多效唑可濕性粉劑在水稻一葉一心期對其進行噴施處理，收獲前記錄數據并分析。結果發現：不同濃度的15%多效唑可濕性粉劑對秧苗的抑制率為5.92%～16.85%，水稻分蘗率和實際產量增加分別為37.04%～70.37%和5.82%～16.62%。說明多效唑可濕性粉劑對水稻的生長發育有明顯的調節作用，能夠顯著地抑制稻株的生長、促進分蘗和提高產量；15%多效唑可濕性粉劑對水稻品質有所改善，但效果不顯著。

關鍵詞 多效唑 ；水稻 ；調節生長 ；產量 ；品質

分類號 S482.8+9 Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.02.015

Effects of 15% Paclobutrazol WP on Growth，Yield and Quality in Rice

YAN Kaili1，2） HAN Yun1，2） TAN Tinggang3） TANG Liangde2） WU Jianhui1）

（1 College of Agriculture， South China Agricultural University， Guangzhou， Guangdong 510642；

2 Environment and Plant Protection Institute， CATAS， Haikou， Hainan 571101；

3 Agrotechnical Station of JiulongTown， Yingde City of Guangdong Province， Qingyuan， Guangdong 510642）

Abstract The study was carried out to investigate the effects of 15% paclobutrazol WP on rice growth， yield and quality， As to provide theoretical basis for production practice. A series of concentrations of 15% paclobutrazol WP were sprayed at 1-leaf stage， record data and analysis before harvest in 2012 and 2013. Results showed that 15% paclobutrazol WP the features of growth such as tillering and quantity significant increased while plant height reduced after using different concentrations of 15% paclobutrazol WP. Compared with the control， the rate tillering and reproduction increased individually 37.04%～70.37% and 15.82%～16.62%， but plant height reduced 5.92%～16.85%. Therefore，the quality of rice such as brown rice， polished rice， chalkiness degree， chalkiness percentage， amylose content and crude protein has been improved at small degree.

Keywords paclobutrazol ； rice ； regulating growth ； production ； quality

水稻是世界主要糧食作物，是全球近50%人口的主要食物來源，因此水稻生產對保障全球糧食安全具有至關重要的意義[1-2]。隨著全球人口的激增，提高水稻產量成為亟待解決的關鍵問題。中國華南地區是水稻的主要種植區，水稻的產量問題也引起廣泛關注[3]。單位面積穗數是水稻產量構成要素之一，主要取決于分蘗發生數量與成穗率高低。促進水稻分蘗是當前提高水稻單產的有效方法[4]。多效唑是一種高效低毒的植物生長延緩劑和殺菌劑，具有調節植物生長、抑制莖稈伸長、促進分蘗、提高產量和增強抗逆性等多種作用[5]，且多效唑具有用量少、成本低、效果好等優點，在園藝作物和農作物生產中得到大面積的應用[6-8]。研究表明，噴施多效唑可通過增加分蘗數和成穗數而提高作物產量[9-11]，也可降低株高，提高作物抗倒伏程度[12-13]。目前，多效唑在水稻生產中的應用研究主要是關于授粉期的調控、植株的生長調節和試管苗的離體培養等方面的應用研究[14-16]。15%多效唑可濕性粉劑在水稻生產上鮮有報道，且在田間條件下，15%多效唑可濕性粉劑在水稻生產中進行噴施的最佳濃度尚無明確定論。因此，通過田間試驗研究15%多效唑可濕性粉劑對水稻生長調節、產量及品質的作用效果，并明確最佳使用濃度，為田間的應用推廣提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗材料為水稻“天優998”，供試藥劑為15%多效唑可濕性粉劑（海南利蒙特生物有限公司）和15%多效唑可濕性粉劑（廣東省東莞市瑞德豐生物科技有限公司）。

1.2 方法

1.2.1 試驗設計

2012～2013年在華南農業大學增城寧西基地常年種植的水稻田中進行，試驗土壤為沙壤土。試驗田按常規水稻田進行管理，保證肥力基本均勻。試驗設6個處理 ：處理1為空白對照（清水）；處理2為對照藥劑（15%多效唑可濕性粉劑，廣東省東莞市瑞德豐生物科技有限公司，200 mg/kg）；處理3、4、5和6分別為15%多效唑可濕性粉劑（海南利蒙特生物有限公司）100、200、300和400 mg/kg。4個重復，每個重復為1個小區，小區為20 m2，共24小區，試驗小區進行隨機排列。試驗采用藥液噴霧法，在水稻一葉一心期，利用利農牌HD-400手搖壓縮式噴霧器進行藥液噴霧處理，小區的藥液用量為450 kg/hm2。

1.2.2 測定方法

實驗小區采用對角線取樣，小區選取的稻株為20株，每株量取株高、分蘗數和葉片數。并于收獲前調查20穴水稻株高、有效成穗數、計算成穗率；并在各小區選取有代表性5穴考種，調查量取株高、穗長、實粒數、秕粒數、總重量、千粒重等，最終分小區收實產。秧苗的控高率、分蘗增加率和水稻增產率計算公式如下：

控高率/%=（處理苗高-對照苗高）/對照苗高×100

秧苗增蘗率/%=（處理秧苗分蘗數-空白對照秧苗分蘗數）/空白對照秧苗分蘗數×100

秧苗增蘗率/%=（處理秧苗分蘗數-空白對照秧苗分蘗數）/空白對照秧苗分蘗數×100

1.3 數據統計

數據處理及統計分析采用spass19.0與Excel軟件，Duncan法進行顯著性檢驗。

2 結果與分析

2.1 對水稻生長發育的影響

15%多效唑可濕性粉劑對水稻的生長發育都具有明顯的調節作用。在水稻一葉一心幼苗期進行噴藥處理，能夠顯著地促進秧苗分蘗、抑制秧苗生長和提高產量。由表1可知，15%多效唑可濕性粉劑對水稻秧苗分蘗的促進作用隨藥劑濃度的升高而增強，2012年和2013年的分蘗增長率都以處理6最高，分別為62.50%和70.37%；多效唑可濕性粉劑對水稻秧苗生長抑制作用也具有相同變化趨勢，隨藥劑濃度的升高抑制作用逐漸增強，秧苗的抑制生長率最高可達16.85%；水稻的增產效果以處理5最佳，且處理4增產率高于處理6。

2.2 對水稻經濟性狀的影響

由表2可知，15%多效唑可濕性粉劑能夠顯著的提高實際產量，使用不同濃度藥劑的實際產量的排列順序為：處理6<處理1<處理3<處理2<處理4<處理5；經過多效唑處理的水稻總粒數、實粒數、結實率、千粒重都有所減少，且隨濃度增加減少幅度增大。說明以使用濃度為100～200 mg/kg的增產效果較好。

2.3 對水稻品質的影響

由表3可知，15%多效唑可濕性粉劑對水稻品質具有一定的影響；經過15%多效唑可濕性粉劑處理的水稻糙米率、精米率、堊白率有所增加，而堊白度、淀粉含量有所下降，對直鏈淀粉和粗蛋白的影響較小。

3 討論與結論

多效唑可濕性粉劑是一種抑制水稻生長和促進水稻分蘗的生長調節劑，而促進水稻分蘗正是水稻增產生產中的關鍵環節[17]。多效唑的作用機理是抑制赤霉素的合成，并提高IAA氧化酶的活性，調節植株體內IAA和ABA的含量，從而達到矮化植株，提高水稻產量的目的[18]。

本研究結果發現，15%多效唑可濕性粉劑對水稻秧苗生長抑制和產量的提高具有明顯的作用效果。各個濃度的15%多效唑可濕性粉劑對水稻都具有顯著作用；以400 mg/kg使用濃度的促分蘗和抑制生長效果最好，而實粒數、結實率、千粒重和實際產量則以藥劑使用濃度為100～200 mg/kg的效果較好。宮慶濤等[8]研究發現，15%多效唑可濕性粉劑對花生株高具有明顯抑制作用，且增加分蘗率和提高產量，但高濃度多效唑藥劑則會降低產量，與本次試驗結果一致。本試驗過程中，各個濃度的藥劑均未產生藥害，因此建議15%多效唑可濕性粉劑在田間水稻上應用的最宜使用濃度為100～200 mg/kg。

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