科學(xué)施肥 改良土壤 大力發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品

摘要：時(shí)代的發(fā)展帶動(dòng)著科技的創(chuàng)新，特別是一些科學(xué)的理念，往往會(huì)給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)啟示和影響。環(huán)保理念就是其中之一，而其影響的行業(yè)可以包含工業(yè)、農(nóng)業(yè)等重要的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，同樣也包含一些熱門(mén)行業(yè)。無(wú)公害產(chǎn)品生產(chǎn)就是環(huán)保理念提出的一種改革發(fā)展方向，也為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式的改革奠定了一定的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：科學(xué)施肥；凈化土壤；無(wú)公害；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)

中圖分類號(hào)： F322 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.03.038

自農(nóng)業(yè)部門(mén)落實(shí)“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品行動(dòng)計(jì)劃”以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)得到了一定的改善，例如種植過(guò)程、化肥施用、生產(chǎn)流程、包裝流程以及投入市場(chǎng)等方面的管控都更加嚴(yán)謹(jǐn)。同時(shí)也在不斷強(qiáng)化對(duì)各個(gè)管控體系的完善，例如質(zhì)量安全、監(jiān)督監(jiān)測(cè)、認(rèn)證體系、執(zhí)法體系、技術(shù)推廣體系以及管理體系等。而無(wú)公害、綠色已成為了當(dāng)下農(nóng)產(chǎn)品的重要特征。筆者通過(guò)本文就科學(xué)施肥、凈化土壤、發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方面，展開(kāi)詳細(xì)的分析和探討。

1傳統(tǒng)施肥易導(dǎo)致的污染問(wèn)題

1.1 土壤方面的污染

對(duì)于傳統(tǒng)施肥，一般對(duì)于土壤的影響問(wèn)題可以體現(xiàn)在三方面，即化學(xué)污染、生物污染、物理污染?；瘜W(xué)污染，即化學(xué)原料附帶的一些有毒物對(duì)土壤進(jìn)行污染，如砷 、鎘 、鉻、氟、鈀等，其中鎘污染可導(dǎo)致癌癥發(fā)病率升高；生物污染，是指一些農(nóng)家有機(jī)肥未能進(jìn)行科學(xué)處理，進(jìn)而引發(fā)污染，一般污染源有垃圾、糞便、植物殘?jiān)?，而這些污染源通常會(huì)有較多的微生物，甚至是導(dǎo)致人和植物致病的病原體，所以危害巨大；物理污染，同樣來(lái)源于有機(jī)肥，主要是指有機(jī)肥中混雜的一些無(wú)法降解的物質(zhì)，如塑料、礦渣、玻璃渣、建筑丟棄物等，這些污染源一旦進(jìn)入土壤會(huì)影響土壤的水肥保護(hù)，甚至?xí)璧K植物正常發(fā)育。

1.2 水質(zhì)方面的污染

在傳統(tǒng)施肥過(guò)程中，也會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)污染，而主要污染源是其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有害物質(zhì)。特別是氮、磷、鉀肥等施用過(guò)于頻繁而導(dǎo)致水體“富營(yíng)養(yǎng)化”，即導(dǎo)致一些藻類瘋長(zhǎng)、消耗水中大量的氧，死亡后腐爛而破壞水質(zhì)，導(dǎo)致水體中的魚(yú)類、蝦類及貝類都因此死亡，而且水體本身也失去了食用與灌溉價(jià)值。

1.3 空氣方面的污染

在傳統(tǒng)化肥中，空氣污染主要來(lái)源于其中的氮元素，一般是由于施用氮肥過(guò)量所致，而且其中的氨很容易揮發(fā)或者是在反硝化過(guò)程產(chǎn)生氮的氧化物，進(jìn)而對(duì)臭氧層進(jìn)行破壞。另外如果溫室中的氮氧化物含量過(guò)多，則會(huì)導(dǎo)致植物葉片枯萎掉色，同時(shí)也會(huì)在特定情況下生成甲烷、硫化氫等嚴(yán)重危害性氣體[1]。

2科學(xué)施肥及凈化土壤的策略

2.1 土地環(huán)境檢測(cè)和評(píng)估

在施肥前，種植管理人員需要對(duì)當(dāng)前土壤、周?chē)w以及空氣進(jìn)行采樣，然后測(cè)定其中的一些基礎(chǔ)指標(biāo)，為施肥提供參考。例如水樣中需要測(cè)定COD和硝酸鹽、重金屬的含量指標(biāo)，土壤中需要檢測(cè)鉛、鎘等重金屬含量。同時(shí)還要注意硝酸鹽、農(nóng)藥等有害物質(zhì)的監(jiān)測(cè)。

空氣中需要檢測(cè)懸浮顆粒及其所含重金屬鉛的含量指標(biāo)。通過(guò)各方面環(huán)境質(zhì)量的監(jiān)測(cè)，可以從根本上減少污染源，也能降低污染問(wèn)題產(chǎn)生概率[1]。

2.2 有效控制化肥的施用

雖然化肥是主要污染源，但是不可忽視其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的作用，所以并不能一味禁止，而是應(yīng)當(dāng)合理施用，可以從三個(gè)方面入手。一是控制氮肥施用，這是為了減少空氣污染以及土壤硬化、板結(jié)等問(wèn)題，一般對(duì)于瓜果蔬菜的氮肥施用，其含量應(yīng)該控制在20%以下，并且避免施用硝化氮肥，以減少一些食物中的硝酸鹽含量；二是控制磷肥，磷肥的最大危害就是導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化及變質(zhì)，而施用磷肥的標(biāo)準(zhǔn)例如蔬菜瓜果類 750 公斤/公頃，油菜600 公斤/公頃，小麥450 公斤/公頃，水稻、玉米、棉花等保持在300～400公斤/公頃范圍內(nèi)；三是提升鉀肥的施用，因?yàn)殁浄时旧硪彩侵参锷L(zhǎng)所需要的基本元素之一，對(duì)于環(huán)境影響和危害較少，而且能夠提升作物對(duì)環(huán)境、病害的抵抗能力，也能降低農(nóng)藥的噴灑，增加生產(chǎn)收益。

2.3 落實(shí)土壤修復(fù)工作

除了對(duì)一些土壤的保護(hù)以外，土壤環(huán)境的改變還可以體現(xiàn)在一些有效的修復(fù)工作中，即對(duì)于一些受污染的土壤，可通過(guò)平整、深翻、替換以改變整體質(zhì)量，而另一方面科學(xué)施肥對(duì)于土壤的改善效果也是有目共睹的，如一些種植戶會(huì)合理施用有機(jī)肥，以提升土壤的肥力；另外通常遵循就地取材的原則，在冬季選擇一些枯枝敗葉、秸稈等進(jìn)行漚肥，也能有效改善土壤的結(jié)構(gòu)和肥力，達(dá)到修復(fù)土壤的效果[2]。

3結(jié)語(yǔ)

雖然土壤環(huán)境的改善并非一朝一夕就能完成，但是只要在施肥過(guò)程中貫徹科學(xué)施肥理念，明確無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的重要戰(zhàn)略目標(biāo)，久而久之，土壤質(zhì)量將會(huì)大幅提升，從而推動(dòng)作物生長(zhǎng)環(huán)境的改善。

參考文獻(xiàn)

[1] 應(yīng)建華，劉軍，王倩，朱逸筠.試論大連地區(qū)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展策略[J]，農(nóng)業(yè)科技通訊，2015，06（06）：168-170.

[2] 路巖.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地現(xiàn)狀調(diào)查分析[J]，黑龍江科技信息，2015，10（10）：60.

作者簡(jiǎn)介：尹叔巨，大專學(xué)歷，雙峰縣農(nóng)業(yè)局，農(nóng)藝師，研究方向：土壤肥料。