紅薯種植技術及實施要點

摘要：紅薯是我國種植廣泛且歷史悠久的旱地作物。有著易生長、抗逆性強的特點，它的根部不僅能成為人們生活中的食品，而且能廣泛用于化學藥品、食品加工、畜牧業等各個領域。引進科學有效的技術進行紅薯的種植，對提高紅薯的種植產量具有非常高的現實意義。

關鍵詞：紅薯；種植技術；應用廣泛

中圖分類號： S531 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.03.041

1 紅薯的特點

一是用途廣泛，具有很高的經濟價值。紅薯的根含有豐富的營養，除了淀粉、糖、蛋白質、維生素之外，還有大量的微量元素，紅薯與肉類米面不同，它是堿性食物，能在一定程度上減緩人體的新陳代謝；二是能用作飼料加工，紅薯的莖葉部分能飼養牲畜，經過加工也能成為飼料；三是能夠加工成食品、化工、醫藥原料。紅薯制作成淀粉能夠加工成很多零食，在化學上，可以制作成酒精、檸檬酸、氨基酸、味精等；四是適應性強，雖然說肥沃的土壤能讓紅薯大量增產，但是在相對貧瘠的土壤里，或遇自然災害紅薯也能取得不錯的產量。在農村，經常可以看到紅薯種植在玉米地里，這是因為，紅薯對肥料的需求不高且喜蔭，能和其他高稈農作物一起種植，這就在一定的程度上提升了土地的利用率，大大增加了農作物生產的經濟效益，提高了農民的經濟收入。

2 紅薯的種植技術

2.1 選用良種

要提高紅薯的產量，對紅薯的科學選種在種植系統中起著非常重要的作用，如果不選對種子，那么就難以產出高質量高產量的紅薯，在種子選擇上，要選用產量高、耐低肥、抗干旱、種植時間快、耐腐爛品種。種植時間快，能將一年兩季變成一年三季，在一定程度上大大提高了紅薯的產量。

2.2 培養壯苗

使用薄膜覆蓋釀熱溫床育苗技術能有效促進紅薯的產量。土壤要保證肥沃，在土壤表面撒上豬牛糞、細秸稈等，達到20厘米厚，然后再鋪灑5厘米厚的稀土，就可以開始下種了。下種一定要均勻，將紅薯按照大小頭尾依次進行擺放。擺放之后，撒上一定分量的水以保證紅薯能有一定的水源支持，灑水之后，再用細土覆蓋一層。最后用薄膜覆蓋，用薄膜覆蓋能給紅薯育苗帶來很高的溫度，有利于紅薯的生長。之后每隔一段時間就要對薄膜下的紅薯進行灑水，對細苗進行修剪和養護，可以撒上一些細土，以使幼苗有充足的肥料。

2.3 科學施肥

對紅薯進行施肥要有一定的科學性，當對能產1000公斤紅薯的地塊進行施肥時，要注意施肥的用量，要用1000公斤的農家肥作為主要肥源。另外要有一定的底肥，底肥的主要成分有：7～8公斤的過磷酸鈣，3～4公斤的硫酸鉀，8公斤的碳酸氫鈉。要定期對紅薯進行追肥，追肥的肥料成分以氮素肥為主。在栽種7天后可以施加促苗肥，1個月之后，可以施加壯株肥。促苗肥以每畝含碳2公斤，壯株肥按照每畝的含碳量為30公斤為主。為了讓紅薯的質量與產量效益達到最大化，可以在后期對壯苗施加促薯肥，同時進行補水。另外，可以通過每畝施肥150～200克尿素、50克碳酸二氫鉀對12公斤的水在夜間進行噴肥。

2.4 高壟密植

紅薯種植時進行高壟密植具有一定的優勢，在地里起一排排的高壟，能有效增加土層的厚度，增加壟高，可使陽光的照射面積增大，紅薯能有效的進行光合作用，高壟厚度的增加，根系的活動范圍增加，紅薯的營養成分能有一定的保障。壟的高度最好設置為30厘米，將紅薯緊緊的按進壟里，以保障紅薯結出幼苗的成功率。為了提高紅薯的產量同時也不浪費土地資源，提高土地的利用率，可以在高壟進行種植時，將紅薯種植在左右兩排，每畝的栽種量可以為5000株。

2.5 加強管理

在栽種好紅薯之后，要對紅薯加強看護和管理，在不同的時期做好相關的管理措施。一是發根分枝結薯期，這段時期栽苗到紅薯量已經穩定，在這段時期里，對于栽種失敗的苗子進行補種，充分利用好土地資源，要做好除草工作，除草能有效防止草對肥料的爭奪；二是蔓薯并長期，這一時期的基本時間就是結薯穩定時期到莖葉生長達到高峰的這段時期，這段時期大概在紅薯種植后的1～2月之后，這段時期，紅薯的莖葉部分得到了快速的生長，在莖葉快速發育時，對它進行肥料供應，增加肥料，此時的肥料應該以鉀肥為主，氮肥為輔，且要防止莖葉陡長，莖葉陡長會影響紅薯根部營養的吸收，所以既要保證莖葉的健康，讓它有效的做好光合作用，另外不能浪費營養來讓莖葉進行不必要的生長。這時只需要將薯蔓輕輕的往上提起再原地放回；三是薯塊盛長期，這段時期就是莖葉生長高峰到薯塊成熟，這段時期除了做好施肥之外，還要對枯枝爛葉等進行清理，防止腐爛引起微生物對紅薯根部的破壞。

2.6 適時收獲

由于紅薯在9℃以下就會出現凍傷，這就要求在秋季氣溫降至15℃（紅薯停止生長）左右時就要開始對紅薯進行收獲，要趕在氣溫降至9℃之前收完。

3 結語

紅薯具有廣泛的用途，對紅薯進行種植具有非常高的經濟效益，在紅薯進行種植時要應用科學的種植技術和養護理論，積極做好選種工作、在育苗和施肥時都要有一定的科學性，采取高壟密植技術進行栽種，要加強管理，最后按照特定的時機進行收獲。

參考文獻

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[2]蔡芹.淺析紅薯種植技術[J].農家科技（下旬刊），2015，（5）.

[3]張紅.紅薯種植技術[J].農民致富之友，2013，（11）.

作者簡介：施清亮，中專學歷，輝縣市常村鎮人民政府，助理農藝師，研究方向：半干旱地區經濟作物種植技術。