陳繼華 王英 張明君 王文俠
摘要:葡萄屬落葉藤本植物,原產于歐洲、西亞和北非一帶。果色艷麗、汁多味美、營養豐富,果實含糖量達10%~30%,并含有多種微量元素,有增進人體健康和治療神經衰弱及過度疲勞的功效。葡萄對溫度、光照、水分、土壤、氣候都有特殊的要求,本文簡要闡述了葡萄的栽培管理技術。
關鍵詞:葡萄;地下管理;樹體管理;葡萄病害
中圖分類號: S663.1 文獻標識碼: A DOI編號: 10.14025/j.cnki.jlny.2016.03.039
1對環境條件的要求
1.1喜光
在適當的條件下,光合作用強,葉厚而顏色深,植株生長旺盛,果實含糖量高,產量也高。
1.2喜溫
春季氣溫達到10℃,開始成長?;ㄆ谠?5℃~30℃為宜。 7~9月果實成熟,如溫度不夠,糖量少,甚至沒有完全成熟。
1.3濕度不宜過大
在開花前降雨,枝條生長,植物貯存營養消耗過多。開花時雨多,果實肥大。多雨期成熟,光照不足,含糖量低,色澤差,質量差,易開裂。熱潮濕是增加葡萄病害發生幾率的主要原因。
2栽培方法
2.1扦插
選擇:葡萄扦插在春季氣溫15℃~25℃之間,選擇健康的芽(飽滿芽肥大),大于0.7厘米的裁剪厚度(較厚的成活率較高)。
每3~4芽扦插,留下一段約3厘米枝條段(留的太短容易導致脫水),最下面的芽下端約1厘米的剪刀齊,每個切削保持3個芽,一個或多個葉片。
插扦方法:切割為20×25厘米,再覆25×30厘米厚的沙土間隔,插穗斜插在沙床上,插入深度露一芽片為度,禁止倒插。埋2/3的土,芽離地面約3厘米,向北傾斜。
溫度:要逐漸見陽光,先在半陰的條件下3~4周。溫度控制2℃~25℃之間,濕度在80%,30~40天生根移植。
2.2壓條繁殖
在6~8月進行,當葡萄新梢長到約1米左右,側芽生長為15~20厘米,將枝條埋入和枝條生長同方向的淺溝中,培上泥土,露出新梢。……