試論吉首市農產品品牌建設問題及其對策

賈德翠 涂洪強

摘 要 隨著農產品市場競爭的日益激烈，農產品品牌建設工作尤為重要。吉首市農產品要想在市場立足，必須要樹立品牌意識，實施品牌經營戰略，創建農產品品牌。然而，吉首市農產品品牌建設受企業品牌意識薄弱、主體實力不強和品牌建設不力等因素制約。為了促進吉首市農產品品牌建設，介紹吉首市農產品品牌建設的現狀，分析農產品品牌建設中存在的問題，并根據問題提出了相應的對策，對吉首市農產品品牌建設具有指導意義。

關鍵詞 農產品；品牌建設；吉首市

中圖分類號：F323.5 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.32.028

近年來，品牌農業逐漸受到社會各界的廣泛關注，并且很多專家學者從多個角度對農產品品牌建設進行了探索和研究。實施農產品品牌戰略不僅有利于增加農產品市場競爭力與附加值、提高農產品生產利潤，而且有利于農業產業結構調整和農業現代化的實現。在此背景下，分析吉首市農產品品牌建設的現狀以及存在的問題，并提出相應的有效對策，對吉首市農業經濟的發展具有較強的現實意義。

1 吉首市農業品牌建設的現狀

近幾年，吉首市越來越重視農產品的品牌建設，目前已逐步形成以椪柑、金秋梨、茶葉、蔬菜、花卉苗木等多種農產品為主的特色優勢產業，形成了多個知名品牌，為吉首市的經濟發展作出了巨大的貢獻。隨著吉首市的經濟發展，已建成多家省級以及州級的龍頭企業，目前，吉首市共有農產品加工企業104家，龍頭企業24家，占23.1%，其中省級龍頭企業6家、州級龍頭企業18家，20余家農產品企業的30多個產品獲得無公害農產品認證，10多個產品獲得綠色食品認證。龍頭企業農產品加工企業的創建為吉首市現代農業的發展奠定了堅實的基礎[1]。據不完全統計，吉首市已注冊的農產品商標已有200多個。農業品牌的建設將直接影響到農產品市場的忠誠度、美譽度以及知名度，但目前吉首市農產品品牌發展不容樂觀，這值得深思和探討。

2 吉首市農產品品牌建設的問題

2.1 農產品的品牌意識薄弱

受傳統農產品經營理念的影響，大部分農業生產者缺乏比較長遠的目光，沒有意識到品牌會給農產品發展帶來巨大的經濟價值，不能夠充分認識農產品品牌的價值，更不會主動地建設與創建農產品品牌[2]。例如：在市場中銷售的水果、蔬菜等多種農產品大多是采摘后直接運輸到市場銷售，基本上不會對其進行加工和包裝，或者只是簡單地包裝，銷售的純粹是農產品的使用價值，但是產品的品牌價值和經濟使用價值沒有得到有效體現。由于在農產品銷售初期對農產品的加工力度不夠，農產品的使用價值不大，二次加工又較為欠缺，造成農產品的增值收益被嚴重降低，從而制約了農產品的發展。

2.2 農產品的品牌建設主體實力不強

農產品的品牌發展需要具有一定經營規模以及生產規模的企業作為支撐，企業沒有一定的生產規模和市場占有率很難在市場競爭中獲取優勢并立足。只有將農產品的生產經營實行產業化發展，才能為農產品品牌的創立與發展奠定基礎。由于吉首市農業生產的經營規模普遍比較小，產業化程度還比較低，導致信息閉塞，對市場變化的反應比較遲緩，風險的承擔能力差，加之農業生產者所生產出來的農產品之間存在著很大的差異，農產品品牌建設主體不強，這些都嚴重阻礙了農產品品牌的發展。

2.3 農產品的品牌建設不力

農產品品牌效應的提升需要精心的策劃與推廣，在農業發展資料短缺、農業生產者品牌意識薄弱的基礎上，農產品的銷售還僅僅是停留在對農產品的推銷上，以價格戰為主要競爭方式，沒有體現出品牌競爭的優勢。同時，很多農產品生產企業只是關注品牌的評比，完全沒有意識到對品牌培育的重要性，農產品品牌的建設力度明顯不足[3]。有的企業盡管有一定的品牌意識，但由于現實條件的限制，沒有形成品牌建設的合力，加之目前沒有明確的對假冒偽劣行為的懲罰體制，違法成本也較低，致使假冒偽劣農產品不斷出現，這極大地削弱了品牌方發展利益，從而嚴重制約了農產品品牌的建設。

3 吉首市農產品品牌建設的有效對策

3.1 培育龍頭企業

根據吉首市特有的農產品，充分利用區域的優勢，為企業快速成長發展提供有利條件，政府部門要不斷地引導各企業增大研發力度，深入探討農產品的深加工、精加工、附加值等方面。可以優先培養一些在行業發展中具有一定影響力、生產產品品質過硬的龍頭企業，通過龍頭企業的品牌效應，實現農產品品牌在整個市場中的發展，同時還要重點培養一些具有扎實基礎、良好發展前景、自身發展特色、具備一定創新能力和可持續發展的能力的企業，逐步建立起具有高端品質的農產品品牌。

3.2 完善對農產品的扶持政策

在吉首市農產品品牌的建設與發展過程中，地方政府的投入與扶持起到很大的作用。首先，要結合農產品品牌建立的近期及長期目標，制定出相應的扶持政策，通過金融扶持、產業扶持等方式，給品牌建設提供有力保障。其次，對申報“三品一標”認證的企業及合作組織給予一定的獎勵，對獲得中國馳名商標、湖南省名牌產品、湘西州名牌產品的企業制定獎勵措施。幫助農民合作組織及農業行業協會與中小農業企業建立緊密的利益聯系機制，形成打造農業品牌的利益共同體[4]。

3.3 大力培養高科技農業人才

政府部門可以通過開展職業教育以及高等教育等方式，實現對農業人才的專業化培養，通過對農業人才培養的重視以及所培養人才對當地農民的影響，提高農民素質，以便更好地推進農業科技化程度的發展與提高，在確保農產品質量的同時，還要實現農產品的進一步升級。

3.4 提高農產品質量監管力度

目前，對農產品品牌監管機構很多，涉及工商部門、質監部門、農業部門等，這種多頭監管的模式易出現企業管理分散的現象，極大地降低了管理效率，因此政府部門一定要明確各監管部門的監管范圍，從而提高管理的效率。提高對農產品品牌的監管力度，避免出現不合格的農產品出現在市場交易中，與此同時還要注重對企業管理者的素質的培養，切實提高管理者的素質，增強管理人員的責任心，使其嚴格地監管農產品的質量。

4 結語

農產品品牌建設不僅對吉首市農業農村經濟發展起到重要作用，還能為吉首品牌走向全國乃至國際市場提供堅實的保障。因此，一定要加強農產品品牌推進力度，積極通過扶持龍頭企業、制定扶持政策、培育農產品品牌創建主體以及加強質量監管等舉措實現吉首市農產品品牌的全面發展。

參考文獻

[1]鄧貝貝，顏廷武.關于我國農產品品牌建設的思考[J].山東農業大學學報（自然科學版），2011，42（4）：622-626.

[2]陳告，梅銳.關于懷化市農產品品牌建設的思考[J].湖南農業科學，2015（11）：114-116.

[3]劉翠翠，陸新文，趙文波.亳州市農產品品牌建設存在的問題及對策探析[J].蘭州工業學院學報，2013（3）：70-74.

[4]葉敏.農產品品牌建設中的問題及對策[J].中國經貿導刊，2013（2）：42-43.

（責任編輯：趙中正）