黔星為晚熟枇杷新品種,其特點是果大、品質優良,耐寒,中抗葉斑病,早實性好,與目前貴州省廣泛栽培的大五星枇杷相比,其成熟期偏晚,品質更優,抗性更強,是一個具有發展潛力的枇杷新品種。該品種于2015年6月通過了貴州省農作物品種審定委員會審定。
黔星枇杷樹勢中庸,樹姿開張,枝梢粗壯、數量中等,中心枝長12.90厘米、粗0.87厘米,側枝長36.60厘米、粗0.68厘米。葉片倒卵形,長20.23厘米、寬6.07厘米、厚0.51毫米,葉尖漸尖,葉緣內卷、缺刻淺、鋸齒稀,葉背淡黃色附有淡茸毛,葉片深綠色,葉面較光亮。花序中等,平均長14.50厘米、寬11.40厘米,單個花序平均花朵數量165朵。果實橢圓形,果基鈍圓,果頂平廣,萼片宿存,萼孔開張;果皮橙黃色,果粉稀薄,艷麗美觀;單果重60.60克,果肉橙黃色、厚11.30毫米,果實種子數2~4個;可食率78.70%,可溶性固形物含量13.50%,總糖含量8.12%,可滴定酸含量0.49%,維生素C含量97.1毫克/公斤;果大,肉質細軟,風味濃,品質優良。
黔星枇杷在貴陽地區,現蕾期8月中旬,初花期10月上旬,盛花期11月下旬至12月上旬,終花期1月下旬,花穗量大,花期長。果實成熟期在5月中旬至6月上旬,果實全生育期為180天左右。
平地栽培黔星枇杷應選擇地勢高、地下水位低、排水良好、土層深而疏松的沙質土壤建園;坡地栽培,坡度應在30°以下。西南地區幼苗選擇在立夏到夏至前(5月上旬至6月上中旬)定植,每公頃定植630株左右。大坑定植,每坑施有機肥25~50公斤,肥與表土混勻填至穴中。苗木脫葉或半脫葉定植,栽植后立即澆透水,覆土蓋膜,以保成活。