鮮食甜玉米品種比較試驗

王德林 毛林

摘 要 進行鮮食甜玉米品種比較試驗，綜合分析農藝性狀、產量、品質風味、商業價值和產量方差，結合田間長勢及病蟲害發生情況，結果表明斯達甜214、溫90、皖甜201、金甜679 4個品種優于脆王（CK）且種植潛力大早熟。

關鍵詞 鮮食甜玉米；品種；比較試驗；產量

中圖分類號：S513 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.29.005

甜玉米屬禾本科，玉米屬，因其具有豐富的營養和甜、鮮、脆、嫩的特色，且食用價值高而深受各階層消費者青睞，其用途和食用方法類似于蔬菜，有蔬菜玉米和水果玉米之稱[1]，具有生長周期短、適應性廣、種植成本低、經濟效益高等特點，受到廣大種植戶的歡迎[2]。超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長，同時可加工制成各種風味的罐頭和冷凍食品等，因此又被稱為罐頭玉米[3]。開發生產甜玉米對增加農民收入、繁榮市場經濟、加速農業產業化進程和促進種植業結構調整均有重大意義[4]。因此，通過試驗結果指導引進適宜甘肅地區氣候條件的優良品種，發掘各品種在同一時間氣候條件下的生育期及生長特性，為鮮食甜玉米的分期種植篩選適合優良的品種，確保產品品質。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在黃羊河農場食品公司試驗基地進行，基地生產管理人員齊全，地勢平坦、滴灌全覆蓋，前茬作物為甜玉米，產量1.3 t/667 m2。

1.2 試驗材料

金甜601、金甜608、金甜679、金甜603、溫23、斯達甜214、脆王（CK）、溫90、溫101和皖甜201，共計10個品種。

1.3 試驗設計

每個品種3次重復，隨機區組排列。甜玉米每個小區面積496.5 m2，走道和保護行面積745.83 m2，共計