椒房與二椒

胡獻國

隨著電視劇《羋月傳》的熱播，《羋月傳》中的中草藥引起了人們的關注。《羋月傳》中多次提到椒房，如羋姝按楚國陳設布置好椒房殿，秦王夸贊羋姝別具匠心。那么，羋姝的住所為什么叫做“椒房”呢？

椒房，亦稱椒室，因以椒和泥涂墻壁得名。以椒和泥涂壁，取其溫暖，兼辟除惡氣，使有香氣之效。

椒房，亦稱椒室，因以椒和泥涂墻壁得名。以椒和泥涂壁，取其溫暖，兼辟除惡氣，使有香氣之效。椒多子味香，古人以椒喻婦人子孫繁多。后亦以“椒房”為后妃的代稱及居住之所。如唐白居易《長恨歌》有“梨園弟子白發新，椒房阿監青娥老”的詩句。

椒房所用的椒即花椒、胡椒，既是常用芳香調味品，又是常用中藥，為藥食兩用藥材。

花椒

花椒，又稱川椒、蜀椒、巴椒，為蕓香科植物花椒的果皮。中醫認為，川椒性味辛、熱，入脾、胃、腎經，有溫中散寒，殺蟲止痛之功。《本經》言其“主風邪氣，溫中除寒痹，堅齒發，明目”。藥理研究表明，花椒有驅蛔作用，并能促進胃腸運動，有助消化。日本的科研人員研究發現，花椒中的一種成分具有抑制白發生長的作用，并用從花椒提煉出來的成分生產具有防止白發生成作用的護發劑。因此，常吃花椒制劑，可抑制白發生成。

花椒實，又名花椒子、椒目、川椒目，為蕓香科植物花椒的種子。中醫認為，本品性味辛、苦，入脾、膀胱經，有宣肺理氣，利濕除滿之功。《唐本草》言其“主水，腹脹滿，利小便”。《本草蒙筌》言其“定痰喘”。《本草備要》言其“治脹，定喘，及腎虛耳鳴”。

胡椒

胡椒，又名浮椒、玉椒，為胡椒科常綠藤本植物胡椒的干燥果實。中醫認為，胡椒性味辛、熱，入脾、胃經，有溫中止痛、開胃消食之功。《本草綱目》言其“大辛熱，純陽之物，腸胃寒濕者宜之”。《新修本草》言其“下氣，溫中去痰，除臟腑中風冷”。《本草求真》言其“比之蜀椒，其熱更甚。凡因火衰寒入，痰食內滯，腸滑冷痢及陰毒腹痛，胃寒吐水，牙齒浮熱作痛者，治皆有效。寒氣既除而病自愈也”。

藥理研究表明，胡椒含胡椒堿、胡椒新堿等，能興奮離體腸管，小劑量內服有健胃驅風作用，可驅除胃腸道積氣，促進消化，大量服用對胃黏膜有刺激作用，可引起充血性炎癥，對子宮有收縮作用。

胡椒分黑、白兩種。黑者為末成熟果實，氣味較淡；白者為成熟果實，種仁飽滿，氣味較濃，品質較好。

花椒、胡椒粥療方

1.花椒粥：花椒3克，大米100克。將花椒研為細末備用。大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時調入花椒粉服食，每日1劑，連續3～5天。本品可溫中散寒，和胃止痛，適用于脾胃虛寒、脘腹冷痛、胃寒呃逆或嘔吐、腸鳴腹瀉（遇寒尤劇）、蟲積腹痛等。

2.椒目粥：花椒子5克，大米100克。將花椒子研為細末備用。大米淘凈，加清水適量煮粥，待熟時調入花椒子粉服食，每日1劑，連續3～5天。本品可宣肺理氣，利濕除滿，適用于各種疾病引起的水腫脹滿、痰飲喘逆等。

3.胡椒粥：胡椒5克，大米50克，食鹽適量。將胡椒擇凈，放入藥罐中，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入食鹽等，再煮一、二沸即成；或將胡椒1克研為細末，調入粥中服食，每日1劑，連續3～5天。本品可溫中散寒，健胃止痛，適用于脾胃虛寒所致的脘腹冷痛、食欲不振、納差食少、四肢不溫等。