大拱棚蒜苗白菜西瓜三作三收高效栽培技術

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大拱棚蒜苗白菜西瓜三作三收高效栽培技術

近年來，濟南市長清區鑫發蔬菜種植專業合作社在大拱棚栽培中探索總結出越冬青蒜苗、早春白菜、早春西瓜一年三作三收高效栽培技術模式，每667平方米年收入1.5萬元左右。該模式茬口緊湊、易于管理、簡單易學、經濟效益高，適合大面積推廣。現將該模式介紹如下。

一、越冬青蒜苗

1.品種選擇：選種選擇早熟小瓣種，如安徽早薹一號、二水早、山后蒜種等。

2.整地施肥：一般深耕3 0厘米，每667平方米施優質土雜肥5000千克以上或施有機生物肥1000千克，過磷酸鈣50千克，復合肥50千克，腐熟餅肥50千克，鋅肥1千克。在大拱棚內按行距55厘米開溝，溝兩邊形成壟，以后便于回填土，可增加青蒜苗白的高度。

3.蒜種處理：把蒜頭的蒜須剪掉，拔掉老梗。用45℃溫水先泡2～3小時，任其降溫，或者直接用冷水泡，但時間應長一些，一般12～24時，蒜皮柔軟即可。泡蒜每500千克干蒜加入0.35千克硝酸銨，可使蒜苗生長茁壯。蒜泡好后，放置于竹簾子上淋水，再用草苫蓋到蒜堆上，悶8～10小時。然后剜掉蒜頭上的老根及殘留的蒜薹梗，以促進蒜苗早發。

4.播種：8月上旬播種。一般株距12厘米，行距5 5厘米，整頭播種，667平方米用蒜種250千克左右。栽種后覆土厚度2厘米，隨栽種隨覆土，覆土后澆一次大水，然后覆麥秸對畦面遮陰降溫保墑，以利出苗，降雨時要及時排除積水。蒜苗栽培前期正處于高溫季節，棚上必須加蓋遮陽網，每天上午8時前覆蓋，下午5時后撤去天氣轉涼后不再覆蓋。10月下旬開始覆蓋棚膜。

5.收獲：12月下旬開始上市，667平方米栽植密度3500株，平均單株重1千克，667平方米產3500千克。

二、早春白菜

1.品種選擇：選擇冬性強、早熟、抗病、豐產、商品性好的品種，如菊錦、春大將、強勢等品種。

2 .整地施肥：前茬蒜苗收貨后，抓緊做好整地、施肥工作，每667平方米地施腐熟有機肥3000～4000千克，復合肥20 ～25千克作底肥。整細耙平，使土壤肥料充分混合。在大棚內南北向做成小高畦，覆蓋地膜，以便提高地溫，便于澆灌，促進生長。

3.播種育苗：春大白菜播種過早，易發生先期抽薹；播種過晚，病害嚴重，同樣達不到高產高效的目的。拱圓形大棚春白菜育苗的適宜播種期為11月中旬。育苗棚白天溫度保持在20～25℃，晚上以15℃為宜，確保育苗期間苗床的最低溫度在13℃以上，超過25℃時要通風降溫。12月下旬定植，畦面180～200厘米，埂寬40厘米，每畦4行，株距45厘米，行距50厘米。定植后加蓋小拱棚，在小拱棚上再扣一個中拱棚達到4膜覆蓋。

4.收獲：次年2月下旬開始收獲，栽植密度667平方米2400株，平均單株重3.5千克，667平方米產8400千克。

三、早春西瓜

1.品種選擇：選用耐寒、抗病、含糖量高、商品性好、耐運輸的早熟品種，如禮品西瓜、京欣2號等品種。

2 .整地施肥：前茬收獲結束，馬上整平土地，深耕4 0厘米。結合整地，每667平方米地施腐熟有機肥3000～4000千克，硫酸鉀30千克，腐熟餅肥50千克。耙細耙勻，平整地面。根據行距挖深35厘米、寬40厘米的瓜溝。

3.播種、定植：2月初播種育苗，4月中旬定植，定植行距350厘米，株距30厘米，每667平方米定植500株。

4.收獲：6月上旬開始收獲，栽植密度為667平方米800株，平均單瓜重4千克，667平方米產3200千克。（姜柯 柴秀蘋 濟南市長清區蔬菜技術服務中心）