稻草變廢為寶

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稻草變廢為寶

山東郯城縣是農業大縣，主要種植模式是稻麥輪作，年產稻麥草5億多千克，利用當地稻麥草種植草菇、雙孢菇有得天獨厚的資源優勢。為科學利用稻麥草資源，近年來，該縣楊集鎮組織鎮村干部、科技示范戶先后到河南、四川、福建等地參觀學習稻草、牛糞栽培雙孢菇項目。通過多方考查論證，在郯城縣農商行的扶持下，在北張莊村發展了稻草栽培雙孢菇示范基地，引進并推廣稻草、牛糞栽培雙孢菇增收致富項目。目前，在郯城縣農商行的扶持下，全鎮共興建食用菌生產示范棚38個，采取工廠化生產，立體化種植，取得了良好的經濟效益和社會效益，年創產值300余萬元，實現利潤100余萬元，通過示范帶動，現有200余戶農民入社參股，社員年均創收5萬多元。

在利用稻草、牛糞栽培雙孢菇過程中，該鎮通過爭取郯城縣農商行的信貸資金支持，依托裕豐、宏旺農民種植專業合作社，堅持產業化發展思路。按照國家生產無公害產品標準，嚴格檢測、檢驗，把好質量關，堅持三個統一，即統一采購所需物品，合作社統一團購，為社員降低成本；統一技術，合作社配備技術服務專車，24小時跟蹤技術服務，并與農戶簽訂回收合同；統一品牌，2011年合作社成功注冊（延天齡）商標，使產品黃袍加身，增價增效。通過有章有規的管理，確保雙孢菇種植戶每年增收3～5萬元。往年，水稻收割之后，稻草成了沒人要的廢品，稻農們要么將稻草丟到路溝里，要么一燒了之，既堵塞了河溝，又破壞了環境，現在有農商行的扶持，用稻草栽培雙孢菇，不僅解決了稻草的堆放問題，還增加了收入，稻草成了搶手的‘香餑餑’。楊集鎮尹莊村雙孢菇栽培大戶周詳銀打趣道：“稻草栽培的雙孢菇是營養豐富的無公害產品，客戶搶著來收購，俺得擴大雙孢菇栽培規模，把稻草充分利用好，使之增值變寶。”

據悉，稻麥草栽培蘑菇，下腳料是上好的有機肥料，可調節土壤結構，種植無公害糧菜，又可進行沼氣生產，開發新能源。兩個大棚為一生產單位，建設沼汽池，沼氣為大棚供暖，種植反季節蘑菇，又能照明做飯，凈化生態環境，沼液給蘑菇補充水分，沼渣是上好的復土材料，而且殺蟲、抗菌，提高蘑菇質量，增加產量。經過示范帶動，在郯城縣農商行的扶持下，全鎮利用稻草栽培雙孢菇的農戶達到300多戶，有效開發利用了稻草資源。（李井水 劉大連 山東省郯城縣楊集鎮黨委）