清敬和美

郭孟良

“清、敬、和、美”作為當(dāng)代茶文化的核心價(jià)值理念，是2012年中國國際茶文化研究會成立二十周年之際，在西安第十一屆國際茶文化研討會暨茶文化高峰論壇上正式提出的。這一理念的醞釀和成型，是基于該會倡導(dǎo)茶為國飲、以茶惠民、茶和天下的宗旨和復(fù)興中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)、再創(chuàng)茶業(yè)強(qiáng)國輝煌的目標(biāo)，傳承弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)茶文化的優(yōu)良傳統(tǒng)，適應(yīng)中華民族偉大復(fù)興和和諧社會建設(shè)的時(shí)代精神，守正開新，與時(shí)俱進(jìn)，有其重要的學(xué)術(shù)價(jià)值和積極的社會意義，值得作為禮儀教育、道德修養(yǎng)的一種形式，在全社會普及推廣。

“清、敬、和、美”四字，內(nèi)涵豐富，是中國茶文化精神的高度凝練。

“清”是茶性本然的特征，也是物我合一的自然化境，又可以上升到人生處世哲學(xué)的層面，蘊(yùn)涵“德”“廉”“儉”“真”“淡”“正”“明”等概念。“清”的理念似淵源于道家，《老子》第三十九章：“天得一則清。”一者即道，清于道合。據(jù)傳為張三豐所作的《清吟》詩曰：“清茗清香清道心，清齋清夜鼓清琴。人能避濁潭清靜，逃入云山不可尋。”“清”的第一層涵義是茶事活動(dòng)基本要求，所謂“茶使極清”“品茗最為清事”，品茶的本色清香，品水的“清明不淆”“清輕甘潔”，以及茶器的清潔，茶境的清幽、清雅，還有茶侶的“故人風(fēng)味茶樣清，故人風(fēng)骨茶樣明”。第二層涵義是道德修養(yǎng)上清心靜慮、超凡脫俗、清新出塵的境界，包含了清心、清靜、清平、清和、清淡、清雅、清麗、清奇、清越、清新、清逸、清神等意義，既是禪宗自然觀的本事體驗(yàn)，也是茶道藝術(shù)審美的精神追求。第三層涵義是處世哲學(xué)上的精行儉德、清正、清廉、清明、清白、清風(fēng)、清流，君子之交淡如水，清茶一杯顯精神，對于良好政治風(fēng)氣和社會風(fēng)尚的養(yǎng)成有著不容忽視的作用，行之可久，有望見潤物細(xì)無聲之效。

“敬”為禮之本，從以茶敬客的迎客之禮、交友之方、睦鄰之道、婚姻之儀，到人與人之間互相敬重敬愛的友好關(guān)系，再到人類對自然萬物、對規(guī)律、對歷史的敬畏之心，體現(xiàn)的是茶之于禮的價(jià)值和人行于世的守則。“敬”的理念當(dāng)淵源于儒家的禮學(xué)思想，貫穿于傳統(tǒng)道德和宗法制度的方方面面，也滲透到傳統(tǒng)社會生活的各個(gè)領(lǐng)域。同時(shí)與禪宗“萬物皆有佛心”，在真如面前“平等無二”的主張相通。日本早期茶道“茶之湯”中的“一座建立”和“一期一會”最能體現(xiàn)敬的理念。前者本意是茶室設(shè)計(jì)的一種格局，也就是賓主共置于一個(gè)沒有分別、沒有高低貴賤的位置上，以達(dá)致情景交融；后者本意是兩人相見即是機(jī)緣，或許一生僅此一次，人人都要珍視機(jī)緣，相敬如賓，在默默無言的品茶中感悟人生的真諦。

“和”是基于茶文化“清”的本質(zhì)、“敬”的誠意之上的人與自我、人與人、人與自然、人與社會的和合關(guān)系。“和”是中國傳統(tǒng)文化的核心范疇，有和諧、和順、和敬、和睦、和美、和善、和平、和氣、中和、中庸等義，蘊(yùn)涵著天人合一的宇宙觀、協(xié)和萬邦的世界觀、和而不同的社會觀、以和為貴的道德觀、和氣生財(cái)?shù)纳庥^、調(diào)神和內(nèi)的養(yǎng)生觀，體現(xiàn)中國人的生命倫理和生態(tài)哲學(xué)。相對來說，道家強(qiáng)調(diào)“天人合一”，注重人與自然之間的和諧；儒家強(qiáng)調(diào)“致中和”“和為貴”，側(cè)重人與人、人與社會的和諧；佛教強(qiáng)調(diào)“佛我一如”，關(guān)注人于自我、心與體、靈與肉的和諧，三教合一，互為表里，有主有輔，構(gòu)建起中國傳統(tǒng)文化“和”的精神基調(diào)。“和”也是茶文化的靈魂，所謂“茶滋于水，水藉乎器，湯成于火，四者相須，缺一不可”。茶水器火四者相輔相成，加上主事其間的茶人的“精行修德”“素心同調(diào)”，方可通過茶事活動(dòng)，使“體均五行去百疾”，蕩滌昏寐清我神的“致和”功用，進(jìn)而從茶之和，參悟人茶之和，人倫之和，人天之和。茶與民族精神的高度契合，與儒家禮樂道德、佛教參禪悟道、道家養(yǎng)生樂生交互融攝，堪稱“國飲”，茶文化本質(zhì)上就是一種“和”的文化，是“一碗茶中的和平”藝術(shù)，發(fā)揮著茶“和”人間、茶“和”天下的社會功能。

“美”是茶文化的審美境界，包括“從來佳茗似佳人”的形象之美，“碎玉鏘金，啜英咀華”的茶藝之美，輕清甘潔的水韻之美，高雅古樸的器韻之美，幽人韻士的人格之美，“志絕塵外，棲神物外”的靈境之美和“茶興復(fù)詩心，一甌還一吟”的詩情之美以及清心怡神、證道成圣、參禪開悟、羽化登仙的至境、圣境、悟境、仙境之美，是飲茶生活在藝術(shù)審美和精神境界上的升華。

正如禪宗的不立文字、心印傳法一樣，任何對茶道精神的解說都不可能是完備、完美的。加之茶文化跨界融合的特征，包容萬有，海納百川，天地廣闊，動(dòng)能充足，持正前行，創(chuàng)新發(fā)展，需要一代又一代茶人在實(shí)踐中探索，在總結(jié)中提升。

問茶路遠(yuǎn)，你我都是匆匆的過客！（摘自《游心清茗—閑品〈茶經(jīng)〉》）