基于色彩心理學的食品包裝設計探究

摘 要：隨著社會不斷發展，科技術水平提高，食品包裝已不僅僅承擔著運輸、保護食品的原始功能性角色，而越來越向傾向于體現人類精神方面的需求。本文通過運用色彩心理學原理來剖析色彩在包裝設計中運用的隱喻含義，同時針對色彩的通感效應在食品包裝設計中的應用形式展開研究。

關鍵詞：色彩設計心理學；視覺心理；食品包裝設計

在當今消費社會、眼球經濟的大背景下，食品包裝作為承載食品運輸、安全保護作用的同時，也以其琳瑯滿目、光彩奪目的色彩吸引著消費者的眼球。為了提升市場占有率和銷售量，各商家在包裝設計上不斷創新求變。在設計流程中，標志、文字、圖形與承擔了主要表現角色，設計師通過賦予不同的色彩來傳達食品不同口味、不同風格，也會使消費者心理產生相應的變化，在現代營銷中色彩在包裝中作為引導區分同類產品，贏得消費者的青睞，提高市場占有率上起著越來越重要的作用。

一、色彩心理學在食品包裝中的展現

心理學是研究人的心理活動規律的科學。色彩心理學是色彩通過其調性，即明度、純度、色相三要素的不同組合變化來影響人類心理。商業色彩通過設計進行不同組合，在潛移默化中刺激人類的大腦，左右人類的心情，從而影響著購買決斷。

人的心理對每種顏色都會產生不同的心理暗示。不同明度、純度、色相的色彩結合所傳達的情感不同，由于消費者受到不同的地域、性別、文化水平、收入等因素的影響每一個群體對色彩的感情作用的感受都有不同。……