知文明

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人類一萬年前已會煮菜

近日英國布里斯托大學研究人員鄧恩(Julie Dunne)等在《自然—植物》(Nature Plants)發表一項研究成果，該研究在利比亞出土的距今1萬年的陶質容器上發現有少量野菜，如香蒲或山楂，以及無花果樹的葉子與果實，還有肉桂、肉豆蔻與八角等香料。部分種類現今尚可取得，大部分在生食時具有毒性或難以消化。這項發現是目前證明人類加工植物作為食物時間最早的直接證據。學會烹飪對人類演化而言是關鍵性的事件，能擴展我們飲食的范圍，并能取得新的能量來源。(據《參考消息》12月22日)

亞馬遜森林中的“巨石陣”

位于巴西阿馬帕州威爾希爾附近有一處被稱為Rego Grande的“亞馬遜巨石陣”，共由127塊巨大花崗巖圈成，每塊巨石高達4米，重數噸，形狀不規則。當太陽處于最低點時，這些石頭的排列似乎與冬至相吻合。當太陽直射時，據說石頭的陰影會消失?？脊艑W家認為，這個巨石陣可追溯到公元前3000年～前2000年之間，大約在1000年前還曾被重建過。它可能是被用來拜祭的場所，同時用于進行有關作物周期的天文觀測。2005年考古學家發現這里有陶器墓葬骨灰盒，說明這個巨石陣可能部分充當了墓地功能。（據網易科學人）

“汪氏家族文獻”揭秘徽州大姓千年史，或是現存最早家譜之一

汪姓是徽州笫一大姓，所謂“天下汪姓出自徽”。日前，一件匯聚了十九通古代手稿、手繪本的“汪氏家族文獻”手卷意外于上海朵云軒庫房中被發現。從文獻紀年顯示的時間看，最早是初唐，最晚的在南宋末。相關學者初步研究認為，這或是全國已知面世家譜中時代最早的之一，對汪氏歷史、譜牒文化，乃至古代書法藝術、造紙和雕版刻印技術等方面的研究，將產生積極的影響。（據澎拜新聞網）

殷墟世界的聲色犬馬

中國社會科學院考古研究所助理研究員常懷穎近日在“北大文研論壇”第11期主講“殷墟世界的聲色犬馬”。他認為從殷墟二期偏早開始，殷墟世界開始了等級序列和禮制的多方面構建。在殉牲方面，犧牲品種的增加及“牛優位”的確立使犬牲地位下降而不再成為核心用牲，且用犬開始區分使用對象；家馬作為殷墟的新生事物，在用牲中的重要性十分明顯，而馬車為貴族所重，平民絕不可用；晚商開始嘗試構建編列樂器，也開始嘗試按等級區分樂器的配組；高等級貴族的兩性差異突然懸殊，女性在器用制度方面開始受到更嚴格的限制。晚商“聲色犬馬”所體現的禮制構建努力與嘗試，代表了日常生活、個體娛樂、宗教信仰等多個方面，都存在國家意識形態的滲透和規范，我們可以將它看做是社會“規訓”的折射。（施朝，北京大學人文社會科學研究院網站）

殷墟甲骨文反映商代祭祖文化

商人祭祖對象廣泛，從高祖到先公、先王、先妣，從直系到旁系再到異族功臣，雖然有親疏遠近之別，祭祀用品也有簡單與隆重之分，但他們都受到商人的祭祀。同時祭祖方法紛繁復雜，就受祭對象的數目而言，祭法有兩類，即單祭與合祭。依受祭祖先的世次先后，合祭可再分為順祀與逆祀。此外，還有針對某些特定對象而舉行的祭祀，如祊祭、周祭等特祭。祊祭僅祭祀世系較近的直系祖先，周祭則是使用五種祀典對祖先進行周而復始的祭祀。商人的祭祖用品種類豐富，大體可分為兩類：一是物牲，二是人牲。物牲既包括牛、羊、豕、犬等，也包括鬯、琡、貝等。人牲則有羌、伐、奚、妾、婢等。相對于物牲，人牲較為珍貴，因此卜辭中出現的一般是物牲。商代是我國祭祖文化體系形成的重要時期，為后世祭祖文化體系的不斷完善提供了基礎。祖先祭祀后來之所以能夠成為中華民族核心的文化傳統，商代濃厚的祭祖文化應該是重要的來源，后世孝親思想的源頭大概亦可追溯于此。（齊航福，《中國社會科學報》2016年11月29日）