在旅游教學(xué)中如何實施審美教育分析

趙祺

隨著旅游行業(yè)的不斷發(fā)展，為了適應(yīng)旅游市場對高素質(zhì)旅游工作者的要求，在旅游教學(xué)當(dāng)中實施審美教育是一種必然的趨勢，通過培養(yǎng)學(xué)生的審美能力；加強對學(xué)生美感的訓(xùn)練；提升學(xué)生美的素養(yǎng)等方式培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游人才。

隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，我國的旅游業(yè)得到了迅速地發(fā)展。旅游業(yè)已經(jīng)成為了我國經(jīng)濟發(fā)展當(dāng)中的一個非常重要的產(chǎn)業(yè)。特別是隨著中國的國際競爭實力的不斷加強，越來越多的外國友人來到中國，越來越多的中國人走出國門，這在很大程度上促進了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。要適應(yīng)這個快速發(fā)展的旅游行業(yè)，需要培養(yǎng)更多高素質(zhì)的旅游人才。

一、旅游教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀。

目前的一份研究表明，我國高校的旅游業(yè)在近年來已經(jīng)受到了很大的關(guān)注，很多的高等院校都開設(shè)了相關(guān)的專業(yè)課程。這在很大的程度上有利于培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游管理人才。但是，在教學(xué)實際當(dāng)中還存在著一些不足，在一些地方使用的教學(xué)模式是相對落后的，這導(dǎo)致了很多的旅游專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生沒有能夠適應(yīng)旅游市場的發(fā)展，進而影響到了我國旅游業(yè)的高速發(fā)展。

二、進行旅游教學(xué)新模式的探索。

在我國的旅游市場上目前存在著一個相當(dāng)矛盾的現(xiàn)象，一方面是旅游行業(yè)的發(fā)展對高素質(zhì)的人才的需求不斷地增加，市場上出現(xiàn)的專業(yè)人才非常短缺的情況；但是另一方面，市場能夠提供的旅游人才相當(dāng)少，很多旅游專業(yè)的畢業(yè)生常常面臨著找不到工作的情況。為了能夠扭轉(zhuǎn)這種矛盾的局面，就需要進行旅游教學(xué)新模式的探索，培養(yǎng)社會需要的專業(yè)旅游人才。新的旅游教學(xué)模式呈現(xiàn)出很多不一樣的地方，但是它們的核心對視要改革旅游教學(xué)的內(nèi)容和教學(xué)方法，將旅游教學(xué)的理論學(xué)習(xí)和實際的操作能力結(jié)合在一起。使學(xué)生能夠在掌握了扎實的理論基礎(chǔ)上，具備較強的實際操作能力。

三、在旅游教學(xué)中實施審美教育。

在旅游教學(xué)模式的探索當(dāng)中，其中對傳統(tǒng)的旅游內(nèi)容進行改革的最突出的一定是：在旅游教學(xué)中實施審美教育。旅游工作的其中一個特點是對美的認識。一個優(yōu)秀的旅游工作不僅有對美的感知，還要有極強的審美能力，在進行旅游服務(wù)過程當(dāng)中能夠?qū)⑦@種美傳遞給游客。審美能力應(yīng)該要成為一名高素質(zhì)的旅游工作必備的能力之一。為了能夠培養(yǎng)起學(xué)生的旅游審美能力，在旅游教學(xué)當(dāng)中實行美的教學(xué)是一個必然的趨勢。通過這種美學(xué)教育能夠拓展學(xué)生的知識，而且能夠培養(yǎng)起學(xué)生的審美修養(yǎng)。具體說來，在旅游教學(xué)當(dāng)中，實施審美教育主要應(yīng)該做到三個方面的內(nèi)容：培養(yǎng)學(xué)生的審美能力；加強對學(xué)生審美的訓(xùn)練；提升學(xué)生美的素養(yǎng)。

（一）培養(yǎng)學(xué)生的審美能力。

長期以來，在旅游教學(xué)當(dāng)中由于對審美教育的疏忽，導(dǎo)致很多的學(xué)生在對事物的美丑方面存在著很大的模糊性。在旅游教學(xué)當(dāng)中要重點改變這種狀況，不僅要讓學(xué)生對美有一個全面的認識，學(xué)會欣賞美，而且能夠具備對多種形態(tài)的美的一個綜合的認識。在旅游教學(xué)當(dāng)中，要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注與旅游相關(guān)的美的教育。中國的旅游文化非常豐富，自然景觀和人文景觀也獨具內(nèi)涵。在審美教學(xué)當(dāng)中，要根據(jù)不同的教學(xué)按照，引導(dǎo)學(xué)生進行系統(tǒng)的審美知識的學(xué)習(xí)，逐漸掌握審美的規(guī)律，建立起審美的觀念，把旅游當(dāng)中的山水美、風(fēng)景美、景觀美和建筑美以及人文美等結(jié)合起來。與傳統(tǒng)的教師講解教學(xué)方式不同，在審美教學(xué)當(dāng)中，要以學(xué)生為主導(dǎo)，鼓勵學(xué)生在課堂的學(xué)習(xí)當(dāng)中積極地投入其中，踴躍表達自己對美的看法。以人文景觀的學(xué)習(xí)為例，很多的人文景觀的美不僅僅是體現(xiàn)在事物的外表上，而且還在于蘊含在其中的人們的智慧。通過相關(guān)的審美教學(xué)的訓(xùn)練，能夠激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的美感。通過對美的欣賞能夠?qū)W(xué)生熱愛生活的感情培養(yǎng)起來。一旦學(xué)生具備了審美的能力，他就能夠很自覺地將這種美通過他的旅游工作傳遞給游客。更重要的是，由于世界上的美是相通的，具有形式和內(nèi)容的統(tǒng)一，在審美教學(xué)當(dāng)中，要把對外在美的欣賞內(nèi)化為情感上美的體驗，提高自身的審美修養(yǎng)。

（二）加強對學(xué)生審美的訓(xùn)練。

旅游教學(xué)當(dāng)中的美不是一天就能夠養(yǎng)成的，它需要一個培養(yǎng)的過程。在進行旅游教學(xué)時，教學(xué)要結(jié)合旅游教學(xué)的規(guī)律，通過導(dǎo)游案例中那些豐富的案例來引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注美的東西，訓(xùn)練學(xué)生審美的能力。只要按照這樣的一個培養(yǎng)目標(biāo)，在實際的教學(xué)當(dāng)中，靈活地應(yīng)用，就一定能夠讓學(xué)生從外在美慢慢地懂得一種內(nèi)化的美，進而進行一個自我的提升。一個好的旅游工作者并且能夠具備必要的專業(yè)素養(yǎng)，還要能夠和游客快樂融洽地相處。很多的游客也反映，他們在旅游當(dāng)中看重不僅是導(dǎo)游的外在美，還更多地關(guān)注內(nèi)在的美。確實，很多的旅游工作看似簡單，但實際上，常常需要對突發(fā)的種種情況有一個應(yīng)變的能力，這是很多的外在美不能夠解決的。這時候更多體現(xiàn)的是導(dǎo)游的內(nèi)在美，包括導(dǎo)游的責(zé)任心和耐心等等。在整個導(dǎo)游過程當(dāng)中，導(dǎo)游把自己感悟到美以一種獨特的方式傳達給游客，這往往能夠給游客留下很深刻的印象，因為這種美是一種心靈上的共通的東西。為了能夠到達對學(xué)生審美的鍛煉。可以采用多種多樣的方式。很多的學(xué)校選擇是通過生動的案例來啟發(fā)學(xué)生思考，進而讓學(xué)生展開對美的討論。有的教師會組織學(xué)生進行實踐活動，以“發(fā)現(xiàn)美”為主題，讓學(xué)生通過自己的觀察來認識生活當(dāng)中的美?？傊?，很多的教學(xué)方法都是圍繞著加強學(xué)生的審美能力來進行的。在這種有意識生動培養(yǎng)和訓(xùn)練之下，學(xué)生的審美能力提升也是很明顯的。

（三）提升學(xué)生美的素養(yǎng)。

在旅游教學(xué)當(dāng)中的實施審美教學(xué)的另一個重要的方面是提升學(xué)生美的的素養(yǎng)。學(xué)生美的素養(yǎng)體現(xiàn)在很多方面，包括語言美、行為舉止和儀表儀容上。

1、語言美

旅游工作者言語表達能力是一個重要的方面。語言表達的藝術(shù)性能夠?qū)?dǎo)游和游客的距離拉近。在實際的導(dǎo)游活動當(dāng)中，導(dǎo)游的言語表達在很大程度上會直接影響到旅游者的審美感受。在美的教學(xué)當(dāng)中，言語美的培養(yǎng)學(xué)生美的素養(yǎng)的第一要素。啟示學(xué)生能夠在到達語言上的達意和舒服。這是對游客尊重的一個主要表現(xiàn)，也是旅游工作的內(nèi)在美的一個集中體現(xiàn)，能夠真實地反映出一個旅游工作的語言修養(yǎng)和人品。最常見的培養(yǎng)方式是通過情景模擬的形式，將導(dǎo)游語言的生動性、風(fēng)趣性和情感性準(zhǔn)確地表達出來，經(jīng)過系統(tǒng)的講解，能夠達到培養(yǎng)學(xué)生言語美的效果。

2、行為舉止美

旅游工作者的很多表現(xiàn)也會在行為舉止當(dāng)中表現(xiàn)出來。很多的游客也會通過導(dǎo)游的行為舉止來判斷導(dǎo)游的工作好壞。在導(dǎo)游教學(xué)當(dāng)中也很注重對學(xué)生自己的導(dǎo)游風(fēng)格的培養(yǎng)，把學(xué)生的個性和導(dǎo)游工作的特點結(jié)合起來，培養(yǎng)出具有行為美的優(yōu)秀導(dǎo)游工作者。

3、儀容儀表美

旅游工作者要面對的游客是來自各個方面的。在和這些游客打交道的過程當(dāng)中，旅游工作要注意自己的衣服是否得體。一般要求依照的是協(xié)調(diào)和諧的原則，處理好時髦與傳統(tǒng)、華麗與樸素、禮服與常服等方面的關(guān)系。從多個方面著手努力，全面提升學(xué)生美的素養(yǎng)。

（作者單位：桂林師范高等?？茖W(xué)校）