高校旅游管理專業教育與就業問題的若干思考

黎碧媛

隨著人們對旅游的熱情逐漸高漲，旅游業近些年得到了長足的發展。但實際上高校在對人才的培養方面，卻不能完全吻合市場的需求。本文詳細討論了高校旅游管理專業發展現狀，高校的教育改革措施以及在就業方面政府的責任，旨在為高校今后的人才培養提供一定的理論依據。

隨著國內旅游業的發展，旅游管理人才的需求量不斷增加。為了培養出專業的人才，我國高校根據國內現狀、旅游市場的需求，設置了相應專業。但我國高校的教學內容與實際就業確實存在著一定的偏離，需要教育工作者們進一步的研究和改進。

一、高校旅游管理專業發展現狀

（一）教育與就業有所偏離

作為建國后的新興行業，旅游業為國民經濟做出了很大的貢獻。我國有著幾千年悠久的歷史和文化，地大物博，風景名勝很多，可開發的旅游資源更是數不勝數，旅游資源的類型也多種多樣。這就使得行業所需的是實用型、復合型人才。但高校在培養方面沒有做到了解行業需求，在對人才的培養方向上，有些單一或偏頗。較多旅行社表示，他們需要的旅游工作者需要具有相當扎實的理論基本功，在此基礎上，要求實踐能力強，適應性強；在一個新的工作崗位中，能夠在盡量短的時間中，獨立做好一切工作。而基于目前的情況反饋，學校恰恰是沒有做好對學生實踐能力的培養工作，致使很多學生在新的工作崗位中，不知所措，甚至手忙腳亂，無力應對。

（二）教育模式落后

專業行為習慣、工作技能和較強的理論基礎知識是各個高校制定培養旅游專業學生的培養側重點和目標，但是實際上，各高校指定的目標與旅游業實際工作不能完全吻合。在對學生的教育過程中，沒有注意學生的職業素質培養，最終使學生走出校園后不能適應競爭激烈的工作環境，甚至因為不能夠適應環境而無法就業。就目前的旅游業與高校的狀況而言，高校應該盡快的改變其教學模式與方法，力爭實現“學中做”、“做中學”，每個教學環節、情景都應該是實際工作場景的真實模擬。這樣才能做到有的放矢、達到人才培養的目標。

二、服務于就業的教育改革

（一）專業教育

現階段旅游專業的學生就業所從事的工作大多是酒店管理、導游等方面，這些行業要求學生要有較強的專業素養以及實踐能力。在進行專業課學習時，學生對本專業認識還不夠，只停留在表面淺層次了解，教師并沒有進行深層次挖掘。培養學生首先要讓學生從主觀方面了解本專業，熱愛本專業，才能對專業有更深的認識，從本質上挖掘旅游專業精神方面的內涵，將知識吃透。其次要求學生規劃好自己的未來。每個學生都應該根據自身實際，明確自己未來的發展方向，然后根據既定的目標，在學校里朝著自己制定的方向多積累理論知識，有側重點地鍛煉自己的實踐能力。只有經過一系列積累與鍛煉，畢業后才會胸有成竹的從事自己預先計劃的行業。再次要加強與旅游企業交流合作。學校定期組織學生到旅游企業參加社會實踐，不但對旅游業起了一定的協助作用，還開闊了本專業學生的眼界，鍛煉了實踐能力，將自己平時學的理論知識得以結合實際。最后還可定期邀請旅游企業骨干人才到學校進行培訓與交流，結合旅游企業的實際經驗，為學生們提供了很好的教材。企業也可以把一些旅游科研項目帶到學校進行理論性的研究與討論，其可行性在理論上先經過論證，達到一定的高度之后，再應用到具體的項目實踐中，可以少走很多彎路，為企業帶來一定的經濟效益。

（二）課程設計

所有專業課的開設，需要成體系，各門課程的教學都為一個整體服務。目前該專業的課程設置在內容上有很多相似重疊的地方，需要精簡。有些方面旅游行業應用很多，卻沒有相應的課程，應該盡早設置相應的教程。

（三）拓展選修課

相關研究表明，高校旅游管理專業教學質量越高，學生就業率就越高。可以說，就業就是學校的教育指導方針，教育風向標。針對目前企業復雜的情況，應增大選修課設置力度，針對學生感興趣的專業、旅游行業應用較多的專業開設選修課。也可開設些小語種的旅游外語，這對今后學生從事國外旅游線路的工作幫助很大。選修課的另一開設目的是服務于專業課程，有些知識在專業課中沒有時間進行深層次的挖掘，卻對教學和實際工作有所幫助，可以設置在選修課當中，不但拓展了學生的知識面，還可以起到一定的教育成效。

（四）就業指導

高校畢業生大多對就業指導存在誤解，認為找工作時依靠的是自己幾年積累的知識能力，完全憑借自身水平，與就業規劃沒有關系。自身能力固然重要，但也不能忽視心理等方面的因素。就業指導是幫助畢業生理清找工作的脈絡，將就業之前可能發生的一切細節進行分析，找到相應的解決辦法，避免學生走彎路。現階段就業指導往往只針對畢業生進行，且也是由學生選擇性參加，并沒有納入教學內容。高校應把就業指導作為一門課程進行系統性的研究，并對不同階段本科生開設，使學生從一入學就對自己的未來走向有所了解，并積極的準備。

三、政府責任

在旅游專業本科生就業方面，政府應在政策方面給予一定傾斜，這樣有助于人才跨城市流通。有了政府的鼓勵，中小型的旅游行業就能吸引較多優秀高校畢業生從業，促進行業發展，新增了很多就業崗位。在大學生的就業信息方面，政府應加大信息平臺開設力度，使不同地區就業信息能相互流通。不同地區畢業生和企業間信息得到互換，節約了時間成本。

（作者單位：長沙職業技術學院）