慕課時代旅游管理本科教學的思考

任芳容

慕課時代要求旅游管理本科教學立足于其教學模式的特點，認清其教學信息渠道、開展方式等方面的變化，從而設計出合理特色的教學模式，有效延伸高校教學的空間。本文旨在思考如何借力慕課優(yōu)勢提高教學質(zhì)量，為旅游市場輸送更多的優(yōu)秀人才。

2008年開始被美國多所著名大學率先采用的慕課（Massive open online course）不僅給我們的傳統(tǒng)教學，也給當下流行的網(wǎng)絡教學帶來了極大的沖擊，不僅受到了全球?qū)W習者的熱捧，也引起全球教育界廣泛的關注和討論。

一、慕課教學模式的特點

“慕課”的含義是大規(guī)模在線開放課程。大規(guī)模主要體現(xiàn)在教學規(guī)模的龐大，往往涉及幾萬甚至百萬人。在線開放主要強調(diào)了教育方式的公開公平和網(wǎng)絡化。全世界范圍內(nèi)只要有網(wǎng)絡就可以參與課程學習。慕課時代的到來，帶來了教學方式和教學理念的雙重變革，有兩大特點：

（一）慕課教學模式是學習者主體地位的尊重和彰顯。從具體授課方式上，雙向互通的教學代替了傳統(tǒng)的單向灌輸，教學相長代替了以往的教師主體。從涉及授課內(nèi)容上，自主選擇學習的內(nèi)容取代了教師“一言堂”。

（二）慕課教學模式是學習環(huán)境的全新改變和突破。傳統(tǒng)教學一般局限在某一特定的學習場所，時間、地點均相對固定，授課效果受空間條件約束較大。慕課則通過互聯(lián)網(wǎng)的引入突破了時空的界限，極大地擴展了學習場域。學習過程和方式更加靈活自主，可以讓學習者在任何空閑的時間與方便的場所進行。

二、慕課時代對旅游管理本科教學的影響

（一）旅游管理教學的開展方式發(fā)生了變化”

智能隨身設備的普及，使得大學生的日常生活與網(wǎng)絡密不可分。借助網(wǎng)絡流行起來的慕課，悄然讓學生的學習習慣由被動變?yōu)橹鲃樱瑢W生開始嘗試選擇自己感興趣的知識和信息。另外，視頻、圖片、文字等為主要展現(xiàn)形式的教學模式，使教學資源趨于立體，既提高了學生的教學體驗，也激發(fā)了他們的學習熱情。

（二）旅游管理教學的信息傳播發(fā)生了變化

這種變化主要體現(xiàn)在速度快和數(shù)量大上。慕課利用互聯(lián)網(wǎng)開展在線學習，全世界各地的學生幾乎可以在同一時間得到信息的最快傳播。同時，互聯(lián)網(wǎng)上海量的信息都可以成為其可用的知識素材。這種信息傳播的方式無疑更加符合現(xiàn)代教學改革的要求，也更符合當下學生的教育訴求。

三、慕課時代背景下旅游管理本科教學改革的思考與建議

（一）發(fā)揮“慕課”優(yōu)勢，合理設計特色旅游管理教學模式

談及旅游管理，學生頭腦中首先反應出的是旅游六大要素有關的內(nèi)容。但其實這只是旅游管理的冰山一角。慕課廣納天南海北各個領域教學視頻的這一特點，恰能滿足打開學生知識面的要求。從事旅游管理本科教學的老師就可以正確引導學生參與慕課學習，促使使其養(yǎng)成自發(fā)、積極、主動的學習習慣。 其次，可以嘗試打破傳統(tǒng)考核方式倡導創(chuàng)新性考核。如通過個人網(wǎng)站、微博等建立微型旅游網(wǎng)絡課程，或通過各類智能平臺模擬或創(chuàng)建旅游企業(yè)運行等。這些不僅可以作為課程的考核方式，更能夠開發(fā)思維、培養(yǎng)創(chuàng)新，為其提供足夠的發(fā)展空間。

（二）立足“慕課”教學資源，有效延伸高校旅游教學場域

慕課教學最大的特點在于其可以實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教育資源的共享。因此，高校與旅游企業(yè)之間的“產(chǎn)、學、研”合作更加容易實現(xiàn)，符合當前提出的“信息共享、人才交流、協(xié)同創(chuàng)新”的理念。

1、依托慕課教學的平臺積極探索校企合作模式。于高校，學生實習基地的建設、專業(yè)實踐的開展，可以因為慕課的使用更加便利和高效。于企業(yè)，可以為在職員工培訓提供教學和進修平臺。

2、可以通過慕課將旅游企業(yè)的真實案例引入在線教學。既有利于學生實踐能力的培養(yǎng)，也為企業(yè)員工與高校師生搭建了溝通、交流、討論的平臺，從長遠看有利于構建市場需求型的人才培養(yǎng)模式。

（三）借力“慕課”潮流，科學搭建旅游管理網(wǎng)絡教育平臺

專業(yè)網(wǎng)絡平臺的搭建勢必成為未來旅游管理教學的得力助手。我們可以從硬件環(huán)境、軟件技術、教師培訓三方面展開旅游管理專業(yè)網(wǎng)絡平臺的搭建。第一，在硬件上引進數(shù)量足、質(zhì)量高的計算機、音響等設備，并隨時保障設備的正常運行與維護。第二，外聘或組建專門的技術小組保障平臺軟件技術的合理使用。如對于文字、圖片、視頻等的處理，以及對平臺數(shù)據(jù)資源進行隨時的更新、優(yōu)化、整合與分析。第三，通過進行信息技術和網(wǎng)絡技術培訓，不僅能促進教師教學方式現(xiàn)代化和教師隊伍先進化，而且有助于學生在緊跟時代發(fā)展腳步下，提高學習效果。

四、結束語

慕課作為一種新興的教學模式，我們應該借力其優(yōu)點克服其弊端，讓其成為傳統(tǒng)教學模式有益和高效的補充。在結合旅游管理專業(yè)特點進行教學的過程中，我們需要充分掌握慕課規(guī)律與特點，讓其更好的為旅游院校人才培養(yǎng)服務。

（作者單位：延安大學西安創(chuàng)新學院）