拓展訓練項目在《導游業務》課程教學中的應用

吳強　彭佳慧　黃東明

隨著我國旅游業的快速發展，導游人員的素質已跟不上市場的需求，如何培養高素質的導游人才，成為高校旅游管理專業的一個重要課題。本文將拓展訓練這一新型體驗式教育模式引入到《導游業務》課程實際教學中，試圖為高校如何培養合格的導游人才探索一條新的路徑。

導游業務是旅游管理專業的必修專業課，這門課程主要與旅游業三大支柱之一的旅行社的人才培養對接，為旅行社提供高素質的導游人才。課程需要在教學中培養學生具備較強的實踐應用能力和團隊合作能力，然而旅行社企業對高校旅游人才就業情況的反饋中，普遍認為學校提供的導游人才理論素養較高，但動手能力和對實際情況的應變能力嚴重不足。用人單位的意見說明旅游專業教學中對學生實踐能力培養的不足，課堂教學中，老師講、學生聽的傳統教學模式仍然沿襲下來，在導游業務課程中占有較大比重，模擬訓練、案例教學、啟發式教學等先進的教學手段運用較少等。

拓展訓練是體驗式學習的一種，它是借助于教育學、心理學、組織行為學等相關學科成果，針對社會的需求和學生特點設計出來的一種課程模式。拓展訓練是一種在模擬或自然的環境下，讓學員體驗經過設計的活動項目，接受個人潛力激發和團隊凝聚力的挑戰，并從中分享得到相關理論的一種課程。其中有很多項目非常適合培養導游的心理素質，組織能力和團隊意識，把拓展訓練融入《導游業務》課程是一種嘗試，需要對拓展訓練項目的效果認真研究，將適合課程的項目選取出來，并和課程中導游素質的培養部分進行融合，在實施過程中，采用多種方法觀察教學過程，并對教學效果進行考核，根據考核結果，對新一輪的教學進行修正，總體來說，這種新型教學的融合應用可分為教學設計、教學實施、教學考核、教學反饋四個步驟。

一、教學設計

主要任務為設計實訓內容，對拓展訓練項目的融入和應用加以論證。

（一）實訓內容的選擇

《導游業務》一般分為理論講解和實操訓練兩個部分，若要將拓展訓練項目融于課程，最好是選擇實操訓練這個環節，由于拓展訓練項目重在對人的能力的開發，故內容可定位為導游人員的素質訓練。

導游人員的素質訓練，是《導游業務》課程的重點，分思想素質、文化素質、心理素質、能力素質、身體素質和禮儀禮貌六個部分，在經過反復實踐后表明，比較適合做拓展融入的部分，是心理素質、能力素質和身體素質三個部分，其他素質方面亦可略微涉及。

（二）對拓展訓練項目的選擇與應用

拓展訓練采用的是一種先行后知的體驗式教學方法，訓練時完全以學生為主體，老師主要在中間引導學生，啟發學生，并做好教學分享，這與導游業務教學改革的需求非常吻合。所以，若能將拓展訓練應用到導游業務課程中，在教學方式上，能改變以往以老師為主的教學方式，讓學生積極主動的參與到課程當中來；在教學手段上，可以將單一化的課堂講授形式轉變為以啟發為主的多樣化教學；在教學效果上，學生的能力將得到很好的提升，真正做到理論聯系實際，知行結合。

二、教學實施

主要任務為將設計的實訓內容在課堂中實施，記錄實施過程，組織專業教師參與觀摩，討論并提出改進意見，不斷的在實施過程中完善改革內容和手段；設計相關的學生調查問卷，認真分析學生對于改革后教學的感受，與教學相互印證。

（一）實施準備

設計好新課程后，接下來就要開始實施，首先，教師應該在自己的教學大綱中，將新課程內容加入進去，安排好課時。上課前，應做好相關道具和設備的準備，如卡片、口哨等。

（二）組織專業教師參與觀摩、討論并提出改進意見

為了更好的論證拓展項目的應用效果，應該邀請專業教師參與觀摩，教學中，應完全按照所設計的新的教學方法和內容來進行教學，觀摩教師應仔細觀察教學過程，并在課程結束后討論，提出改進意見。

（三）調查學生需求和上課感受，與教學相互印證

應秉承以學生為主體、市場需求為導向的理念，融入拓展項目的目的，在于提高學生專業素質，針對不同的實訓內容，設計針對性的調查問卷，在每一次課程結束后，通過發放問卷，和學生交談等方式，認真了解教學的實際效果，與教學相互印證。

三、教學考核

采用新的考核方法進行考核。

一般來說，《導游業務》課程是在學期末采用閉卷考試的方式進行教學效果的驗證，這顯然很難對改進的課程的教學效果進行有效的評估，建議在實訓課程結束后，立即對學生進行實訓課程考核，擬采用場景模擬的考核方式，對學生的體能、心理素質和能力素質進行專項考核。教師應在考試大綱中，將本次考核成績納入總成績當中，比例可以自行考量，這樣亦能強化學生參與教學改革的積極性，更好的驗證教學改革的效果。

四、教學反饋

根據調查問卷的統計結果、教師評價和考核結果，對課程進行評估，合適的拓展項目保留下來，不合適的則剔除，針對學生各項指數的強化結果進行分析，比較弱的項目，是否需要加入引進新的項目，對新引進的項目進行新一輪的考證、設計、融合和實施。

《導游業務》課程是旅游管理專業的必修課，是為旅游業輸送合格導游人才的重要課程，當前我國的導游隊伍存在諸多問題，高校應承擔起導游隊伍建設的重任，課程改革勢在必行，通過不斷的實驗和研究，拓展訓練對學生的素質的提高很有效果，希望這次改革能夠對旅游專業學生的培養起到拋磚引玉的作用。

（作者單位：贛南師范學院歷史文化與旅游學院）