就業導向的高職《模擬導游》教學探究

蘇詠梅

對于高職學生來說，旅游專項課程中要對《模擬導游》進行相關內容的學習和研究，真正實現核心能力的提升。但是在課程進行過程中還存在一些弊端，不僅是整體課程設置有問題，必要的保證措施力度也不夠，這就需要相關教育工作者在實際教學中集中思考并積極實踐。本文對于基礎高職《模擬導游》存在的問題進行了簡要的分析，并對相應的教學實踐探索進行了集中的闡釋，旨在提升相關教學的教學質量。

在高職教學中，旅游管理科目是比較重要的職業技能訓練科目，在設計過程中也添加了相應的教學重點和難點，以《模擬導游》為基礎理論課程，進行了主干課程的整體設計。旅游專業學生要通過課程的集中學習完成社會的實踐考試科目，相關人員要保證持證上崗。但是在實際教學中仍然存在一些問題，教師不僅要提高對于《模擬導游》的內容認知，也要保證基本教學模式和方法的實踐應用，實現最佳的教學效果，集中力度優化學生的實踐能力，真正建立整體理論學習的現實意義。

一、高職《模擬導游》教學中的問題分析

（一）課程目標不明，就業導向缺失

在實際教學中，相關教學管理人員對于整體課程的培養目標沒有給予必要的重視，整體教學目標沒有根據基本課程改革進行調整。對于高職教學來說，高職《模擬導游》主要定位于地陪導游的基礎技能，對于區域內部分景點的知識點學習比較細，但是由于只關注境內游和國內的基礎旅游市場，對于境外游的關注度并不夠，學生的境外游知識和能力得不到有效的提高。但是隨著人們生活水平的逐漸提升，對于境外游導游的需求量逐漸增多，相關高職教育單位要提升學生的基礎素質，與基本的就業導向相契合。

（二）課程重點不清，就業結構偏差

在傳統的課程設置過程中，相關教學工作者更加側重于對于學生的應試能力培養，要求學生能通過基本的導游考試。但是高職導游教學中就業導向和社會需求都在變化。一味的依賴基礎知識的灌輸，不僅不能提升相應導游專業學生的基礎素質，對學生的長遠發展也沒有益處。目前我國高職導游專業教學中，知識理論雖然能維系基本的系統結構，卻對基礎實踐能力的課程設置沒有有效的規劃。另外，在進行基礎課程設置過程中，由于相關教育人員對于專業的核心能力和經營管理模式沒有相應的貼合式規劃，就造成理論和實踐結構出現問題卻得不到有效解決的教學困境。課程設置過程中沒有前導課程作為鋪墊，沒有進一步的課程規劃作為助推，也就減弱了相應高職學生的實際實踐能力和基礎素質。

（三）課程內容標注不明，就業要求脫鉤

在國內高職旅游專業的教學中，主要采取的教學結構就是自辦自銷的教學模式，和旅游行業或是企業的合作結構也一直維系著原有的基礎，沒有什么實質性的突破，就導致大多數學生的課外實習沒有真正發揮價值和作用。另外，還有一部分掛名的空頭協議，這也從根本上制約了整體學生對于實踐教學的內化能力，學生沒有得到良性的教學實踐，也就不能提升自身的導游能力，盡管學生理論知識非常豐富，但是沒有相對應的實踐能力。在高職導游專業教學中，高職《模擬導游》是一門有別于其他課程的融合型學科，知識點和實踐要求非常豐富，教師在教學過程中不僅要提升自身的知識水平和操作能力，也要優化自身知識結構的改變，才能適應整體學生和社會的發展。但是在課程設置過程中，基礎的學科知識還是維系在地理、歷史、經濟和中文上面，實際操作經驗和實踐能力優化的課程很少設置，這就對學生的就業造成困擾。基本的教學內容和整體就業要求脫鉤，學生就不能實現全方位的成長。

（四）課程結構規劃不清，就業范圍縮窄

我國職業教育對于學生的發展動態要進行集中的關注，但是在實際課程設置過程中，教師沒有進行統籌的全局性課程規劃，學生自身的學習潛力沒有被激發，也就不能更好的適應市場的變化和社會的要求。對于社會的發展來說，導游專業人才必須具備全方位的綜合素質，不僅要對基礎理論知識進行良好的內化，也要具備相應的職業素質和職業技能。高職《模擬導游》的課程多數都是對整體職業生涯的規劃和測評，對于整體知識結構沒有建立切實有效的整合，學生只是對基礎知識進行了相應的學習，但是整體的創新意識和創業能力沒有得到有效的升級，也就不能實現全方位的協調發展。

二、高職《模擬導游》教學中的措施分析

（一）以就業目標為依托建立課程標準

對于高職學生來說，高職《模擬導游》對旅游知識的高度融合，不僅對整體課程的綜合性和職業性進行了集中的闡釋，也對實踐性進行了必要的分析，教師在對基礎教學目標設立的過程中，要以基本的就業目標為基礎導向，以提升學生綜合素質為要求，對學生進行必要的崗位培訓。設置的課程流程要符合學生知識、技能、品格以及能力的優化，促進四位一體目標的建立和完成。在課程標準的設計過程中要集中培養學生的導游服務技能，豐富基礎文化知識底蘊的同時，進行相關管理能力的升級。另外，教師在實際教學過程中，要充分考量社會對于旅游資格證考試的相關要求，對學生進行針對性的教學，實現整體課程標準設置符合社會對于人才的基本要求。教師在對學生進行實踐教學過程中要充分結合實際，對基礎線路進行合理化的安排，以便學生在進行實踐時，能順利完成相應的教學任務。教師不僅要對學生進行知識的講授，也要輔助學生提升舉一反三的能力。

（二）以能力升級為依托建立課程體系

教師在進行基礎教學體系建立的過程中，要一直秉承職業能力提升的要求，根據國家對于職業課程體系的相關規定，制定出課程改革的規劃，并利用相關知識進行科學課程體系的設計。將基礎行業和企業進行良好的融合，以人才的優化升級為培養目標，推動學生的綜合能力升級，在課程體系建立過程中，真正落實知識內涵、能力訓練和素質優化三管齊下，按照相關的課程體系要求進行優化的實踐教學。另外，教師還要集中關注學生的服務意識，以基礎知識為根本，促進職業道德標準的內化，使得學生在掌握知識技能的同時，提升自身的人文素質和能力。并且要實現基本課堂教學和實踐教學的有機融合，建立更好的學習評價體系，真正助力學生的跨越式發展，保證學生在優化自身行為的同時，建立更加完善的服務意識，真正實現產學結合良性互動的優化教學結構。

（三）以實踐優化為依托建立課程結構

教學過程中，教師要對學生進行遞進式的教學結構升級，促進學生實踐能力的優化升級。

1、教師要帶領學生進行觀摩學習，進行小組劃分后，給學生布置相應的教學任務，鼓勵學生建立主觀學習意識，并促進學生學習興趣的培養，以實現高效學習。

2、教師要將課程進行模塊的劃分，促進學生進行階段性的學習，并實現階段性學習目標的達成，教師要以基礎職業技能為依托，建立切實可行的教學目標和實訓項目，提升學生的綜合能力。教師要通過相關課程的滲透和相關項目的推薦，對學生進行課外知識的有效引導，強化基礎理論和實際的結合，促進學生進行模擬導游實訓。教師要通過全方位的強化訓練，最大化的降低學生在考試過程中的怯場現象，從根本上促進學生的全面發展，助力學生順利完成旅游資格證的考取。

3、要強化學生的綜合實訓。教師要充分利用發達的信息資源，對學生的學習能力和學習范圍進行優化的擴充，集中搜集相關景點的資料，對學生進行集中化的實訓操作訓練，促進學生在實際旅游項目進行中更好的運用相應的知識。除此之外，教師也可以設立一些比較新穎的課外延伸活動，促進學生提升學習興趣，例如，教師可以組織學生參與“中國好導游”的比賽，在賽事中，相關內容要與教學實際進行密切的貼合，集中建立學生的知識結構，提高學生的實踐能力。

三、結束語

總而言之，對于高職《模擬導游》課程的開發，高職教育工作者要充分貼合市場的基本就業導向，在課程設置過程中滿足相應的市場需求，以優化學生的學習過程和實踐能力為基礎，提高高職導游專業學生的綜合水平。教師只有充分關注學生的職業成長體驗，強化學生的專業素質升級，才能更好的助力高職院校為社會輸送高質高能的專項旅游人才。

（作者單位：安徽糧食工程職業學院）