論提高旅游管理專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游語(yǔ)言素養(yǎng)

周虹

旅游業(yè)的快速發(fā)展增加了高素質(zhì)的管理人才的需求。因此，判斷一個(gè)導(dǎo)游素質(zhì)重要的方面為導(dǎo)游語(yǔ)言能力的判斷，影響導(dǎo)游服務(wù)效果與質(zhì)量的重要原因?yàn)閷?dǎo)游自身的語(yǔ)言素養(yǎng)。但是，近年來(lái)，旅游行業(yè)里對(duì)于不同崗導(dǎo)游語(yǔ)言的素養(yǎng)的適應(yīng)力與工作能力必須通過學(xué)生旅游的語(yǔ)言素養(yǎng)對(duì)此進(jìn)行衡量。怎樣對(duì)學(xué)生導(dǎo)游語(yǔ)言素養(yǎng)進(jìn)行合理培育，是當(dāng)今在學(xué)校旅游專業(yè)中重點(diǎn)的課題。本文對(duì)如何對(duì)學(xué)生的導(dǎo)游語(yǔ)言素養(yǎng)進(jìn)行培育提出來(lái)相關(guān)建議。

一、前言

2014年8月9日，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》（國(guó)發(fā)[2014]31號(hào)），提出實(shí)施“人才強(qiáng)旅、科教興旅”戰(zhàn)略，其中指出要加強(qiáng)旅游學(xué)科體系建設(shè)，優(yōu)化專業(yè)設(shè)置，深化專業(yè)教學(xué)改革，大力發(fā)展旅游職業(yè)教育。而旅游高等職業(yè)教育作為一線導(dǎo)游的主要培養(yǎng)平臺(tái)和輸送通道，面對(duì)新的挑戰(zhàn)，要如何更好滿足社會(huì)需求，提高導(dǎo)游人才培養(yǎng)質(zhì)量，勝任力模型研究對(duì)高職導(dǎo)游人才培養(yǎng)優(yōu)化具有較強(qiáng)的指導(dǎo)作用。向國(guó)家傳輸旅游的專業(yè)性人才是旅游管理該有的教學(xué)目標(biāo)。旅游行業(yè)里對(duì)于不同崗導(dǎo)游語(yǔ)言的素養(yǎng)的適應(yīng)力與工作能力必須通過學(xué)生旅游的語(yǔ)言素養(yǎng)對(duì)此進(jìn)行衡量。怎樣對(duì)學(xué)生導(dǎo)游語(yǔ)言素養(yǎng)進(jìn)行合理培育，是當(dāng)今在學(xué)校旅游專業(yè)中重點(diǎn)的課題。

二、當(dāng)前培育導(dǎo)游語(yǔ)言中出現(xiàn)的問題

（一）目前，由于對(duì)旅游管理專業(yè)進(jìn)行課程設(shè)定時(shí)，對(duì)導(dǎo)游的語(yǔ)言沒有過多涉及，只是出現(xiàn)在個(gè)別篇章，內(nèi)容以理論較多，只注重導(dǎo)游語(yǔ)言有怎樣重要的作用，在對(duì)導(dǎo)游語(yǔ)言專業(yè)知識(shí)與規(guī)范中沒有較多內(nèi)容的涉及；另一方面，有的學(xué)校在教學(xué)時(shí)沒有把導(dǎo)游管理與導(dǎo)游語(yǔ)言聯(lián)系起來(lái)。對(duì)于情景教學(xué)與旅游專業(yè)課程都沒有確切設(shè)置。所以，導(dǎo)游語(yǔ)言沒有起到該有的效益。

（二）由于人們生活水平的提高，國(guó)內(nèi)外環(huán)境與經(jīng)濟(jì)也在變化，旅游市場(chǎng)也有了新的發(fā)展方向。由于國(guó)家的民族文化和語(yǔ)言等差異，導(dǎo)游的服務(wù)語(yǔ)言與導(dǎo)游要求也隨之存在一定差異。有些學(xué)校在教學(xué)風(fēng)格中一味的模仿西方的教學(xué)模式，遺忘了本國(guó)該有的文化傳統(tǒng)、區(qū)域特點(diǎn)，脫離了現(xiàn)有的旅游發(fā)展現(xiàn)狀。

（三）很多學(xué)校對(duì)于旅游管理專業(yè)的教學(xué)中，沒有新型的教學(xué)模式，教學(xué)手段死板單一，對(duì)學(xué)生只有理論教育，沒有對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐培訓(xùn)。所有導(dǎo)致學(xué)生實(shí)踐能力弱不善于實(shí)際的溝通。所以，在對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)時(shí)，要從實(shí)際出發(fā)，注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行溝通與實(shí)踐能力的教學(xué)，為學(xué)生以后打下良好基礎(chǔ)。

（四）學(xué)校應(yīng)該對(duì)學(xué)生的導(dǎo)游語(yǔ)言進(jìn)行考核，制定考核制度，因此，讓學(xué)生對(duì)自身的導(dǎo)游語(yǔ)言能力得到重視。目前學(xué)生考核制度存在缺陷，只注重書面理論，這樣只會(huì)讓學(xué)生應(yīng)付考試死記硬背。導(dǎo)游語(yǔ)言考核制度的不合理對(duì)學(xué)生導(dǎo)游語(yǔ)言實(shí)踐能力有著較大的影響，導(dǎo)致學(xué)生語(yǔ)言能力影響以后的實(shí)際工作。

三、關(guān)于對(duì)導(dǎo)游語(yǔ)言素養(yǎng)進(jìn)行加強(qiáng)的建議

（一）根據(jù)如今旅游行業(yè)中對(duì)導(dǎo)游人員的要求情況，對(duì)學(xué)生從專業(yè)課的角度出發(fā)進(jìn)行課程制定，對(duì)學(xué)生導(dǎo)游語(yǔ)言課程與內(nèi)容進(jìn)行培育，在課程中對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力進(jìn)行加強(qiáng)。讓教師進(jìn)行探討，作出培育導(dǎo)游語(yǔ)言素養(yǎng)的具體任務(wù)，對(duì)于不同層次學(xué)校做到不同層次的要求，把教學(xué)任務(wù)放到以實(shí)踐為主，培育學(xué)校實(shí)踐的交往能力。并且在旅游行業(yè)中不同崗位進(jìn)行不同的要求，運(yùn)用規(guī)范教學(xué)方式和現(xiàn)有的行業(yè)情景對(duì)學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游語(yǔ)言的培育，確保教學(xué)有實(shí)用效果。

（二）傳統(tǒng)教學(xué)中，只注重以課程為主，對(duì)學(xué)生興趣與需要都沒有較多重視。當(dāng)今需要對(duì)過去教學(xué)模式進(jìn)行改變，結(jié)合現(xiàn)有的情況對(duì)旅游教學(xué)時(shí)利用不同形式對(duì)學(xué)生創(chuàng)造較為良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。如：演講比賽、學(xué)生自導(dǎo)情景教學(xué)、辯論比賽等。這些活動(dòng)都可以對(duì)學(xué)生個(gè)個(gè)方面進(jìn)行鍛煉，可以改變學(xué)習(xí)原有的單一學(xué)習(xí)模式，變?yōu)楝F(xiàn)有的自主學(xué)習(xí)模式。這樣不僅對(duì)學(xué)生的導(dǎo)游語(yǔ)言能力進(jìn)行了加強(qiáng)，還有助于提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)旅游知識(shí)興趣，對(duì)學(xué)生導(dǎo)游語(yǔ)言的適用、規(guī)范、優(yōu)美帶來(lái)了一定程度的提高。

（三）在對(duì)學(xué)生進(jìn)行旅游課程教育時(shí)，要以教學(xué)體系作為基礎(chǔ)，要加大學(xué)生動(dòng)手能力、口語(yǔ)能力與實(shí)踐能力的培育，要把情景教學(xué)加入實(shí)踐課中，讓學(xué)生在不同特點(diǎn)的旅游行業(yè)中針對(duì)特有的特點(diǎn)進(jìn)行實(shí)踐的鍛煉。在情景課的學(xué)習(xí)中，可以讓學(xué)生自行對(duì)情景模式繼續(xù)編排，充當(dāng)其較色，主動(dòng)思考正確處理該關(guān)系，讓學(xué)生更好對(duì)導(dǎo)游語(yǔ)言使用情況進(jìn)行規(guī)范，對(duì)學(xué)生導(dǎo)游語(yǔ)感進(jìn)行強(qiáng)化。

（四）在固有教學(xué)體系里，對(duì)于培育學(xué)生導(dǎo)游語(yǔ)言只出現(xiàn)在個(gè)別章節(jié)中，并且形式多以理論為主，在教學(xué)體系中沒有注重學(xué)生導(dǎo)游語(yǔ)言能力的培養(yǎng)。如果要對(duì)現(xiàn)在進(jìn)行改變，必須把導(dǎo)游的課程作為旅游學(xué)科重點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，把原本教學(xué)變?yōu)閷W(xué)科的教學(xué)。較教學(xué)重點(diǎn)放在學(xué)生的實(shí)踐能力中，把培育學(xué)生導(dǎo)游語(yǔ)言向規(guī)范化發(fā)展。教師可以根據(jù)教學(xué)形式與內(nèi)容對(duì)學(xué)生的交際能力進(jìn)行重點(diǎn)的培育，對(duì)旅游教學(xué)實(shí)用性進(jìn)行完善，對(duì)學(xué)生的全面發(fā)展帶來(lái)提高。

四、結(jié)束語(yǔ)

對(duì)旅游管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游語(yǔ)言培養(yǎng)，有利于學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力與動(dòng)手能力的提高，并且提高了學(xué)生與人溝通的能力。旅游管理專業(yè)學(xué)生的交流能力不斷的提高，與當(dāng)今旅游行業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)要求相適應(yīng)，給學(xué)生以后在工作中的能力與素養(yǎng)帶來(lái)了良好基礎(chǔ)。

（作者單位：順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店與旅游管理學(xué)院）