金壇櫻花大酒店の美食之旅

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金壇櫻花大酒店の美食之旅

詳情

金壇櫻花大酒店成立于1998年，是金壇第一家星級酒店，并于2006年8月8日晉升四星級旅游飯店。面對旅游發(fā)展新需求，櫻花大酒店主動作為，于2015年暫停營業(yè)改造升級，并于今年5月重新對外營業(yè)。

如今的櫻花大酒店，不僅對原有的三大宴會廳進行了亮化提升，配備了專業(yè)的舞臺燈光和LED大屏，還在一樓大廳后面新設了全日制自助餐廳，方便賓客個性化用餐。在菜肴上，櫻花大酒店高薪聘請了精品廚師團隊， 重點打造特色美食，以真情、美味打動消費者。

史稱“江東福地”的金壇，西枕道教圣地茅山，南望煙波浩渺的洮湖，歷史悠久，人杰地靈。近年來，金壇旅游發(fā)展迅速，東方鹽湖城、華夏寶盛園等一批景區(qū)點相繼開園，吸引了大量的外來游客前來旅游度假，對旅游酒店品質(zhì)、接待量都提出了新的要求。金壇第一家星級酒店——金壇櫻花大酒店，也整裝升級重新開業(yè)，為賓客提供更加舒服、高檔的體驗與服務。

簡介/特色

酒店硬件設施重裝升級，更能滿足顧客多樣化需求；精品廚師團隊重點打造特色美食。

杏香奶豆腐

做法

1、食材為內(nèi)酯豆腐、牛奶、椰漿、煉乳、金鉆奶油、藍莓醬、明膠粉；

2 、先將豆腐打碎、加熱，再經(jīng)廚師精心制作；

3、 此菜品，形似冰淇淋，入口爽滑，頗受男女老少歡迎。

天鵝榴蓮酥

做法

1、采用新鮮榴蓮果肉以獨特的配比加工制作；2 、酥皮精細，口感層次分明、入口即化；

3、 美麗的天鵝造型，令人食欲大動。

新派合味三蒸

做法

1、 選用廣州煌上煌臘腸、日本小金瓜、太湖醬白魚上籠蒸制而成；

2 、此菜品，臘腸鮮香；小金瓜微甜，入口細膩；醬白魚咸香開胃，適合佐酒。

TIPS

餐廳地址：金壇市西門大街88號

訂餐電話：0519-68906888

華勇金壇櫻花大酒店行政總廚

大廚小貼士

杏香奶豆腐，形似冰淇淋，老少皆宜，尤其適合夏天食用。